草莓的介绍，介绍草莓100 字说明文

我喜欢吃草莓，因为它的颜色、形状和味道都特别惹人喜爱。草莓的形状像颗鸡心，浑身长满了细细软软的小刺，摸上去毛茸茸的，不像仙人掌的刺会扎人。熟透了的草莓穿着红艳艳的“外衣”，头上戴着一顶绿色的“太阳帽”，样子可爱极了。取一颗熟透了的草莓放在嘴里轻轻一咬，软软的，那酸酸甜甜的红色液溢的满口都是。我喜欢吃草莓的另一个原因，因为它没有皮和壳，吃起来特别方便，这样我就不用剥皮，吐壳了。嘻嘻，一口一个，痛快极了。草莓不但好吃，营养也非常丰富，含有多种维生素。草莓的吃法有很多种，除了直接食用，还可以榨成汁或者腌着吃。我们家的金典吃法就是酸奶拌草莓，妈妈把刚买回来的新鲜草莓切成一块一块的放进一个大碗里，我把原味酸奶浇在上面，再拌一拌，等酸奶的颜色变得艳红艳红的，草莓就腌好了。哈哈，吃上一口酸奶草莓，更是回味无穷。

　蔷薇科草莓属多年生常绿草本。主要种类有东方草莓、森林草莓、绿色草莓、智利草莓和威州草莓。分布于北半球和南美洲，以欧洲最多，美国、日本、朝鲜、墨西哥、加拿大等次之。中国多在大、中城市郊区种植。栽培品种多为威州草莓和智利草莓及其杂交后代。草莓植株矮小，有短粗的根状茎，逐年向上分出新茎，新茎具长柄三出复叶。聚伞花序顶生，花白色或淡红色。花谢后花托膨大成多汁聚合果，红色或白色，球形、卵形或椭圆体形，通常称为鸡心形，表面分布形似白芝麻的种子。其中着多数种子状的小瘦果。喜温暖湿润和较好阳光，不耐严寒、干旱和高温。根系由新茎和根状茎上的不定根组成。根状茎3年后开始死亡，以第2年产量最高，3年后降低。秋季用匍匐茎繁殖。壮苗定植，施足基肥，收获一季即行更新，可连年高产。露地和温室保护地栽培均可。采用茎尖和花药培养可在短期内获得无毒苗和加速新品种繁育。中国有7个种，其中草莓以森林草莓和东方草莓两种最多，分布在东北、西北和西南等地的山坡、草地或森林下。此外还有黄毛草莓、西南莓、五叶草莓、纤细草莓和西藏草莓。世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓。如凤梨草莓。主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰.花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。 黄毛草莓 多年生草本，粗壮，密集成丛，高5-25cm。茎密被黄棕色柔毛，几与叶等长。叶三出；叶柄长4-18cm，密被黄棕色绢状柔毛；小叶具短柄；小叶片倒卵形或椭圆形，长1-45cm，宽0.8-3cm，先端圆钝，顶生小叶基部楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿顶端急尖或圆钝，上面深绿色，被疏柔毛，下面淡绿色，被黄棕色绢状柔毛，沿叶脉上毛长而密。聚伞花序1-6朵；花序下部具一或三出有柄的小叶；花梗被开展的黄色绢状柔毛；花两性，直径1-2cm，萼片卵状披针形，比副萼片宽或近相等，副萼片披针形，全缘或2裂，果时增大；花瓣5，圆形，基部有短爪，白色；雄蕊20枚，不等长。聚合果圆形，白色、淡白黄色或红色，宿存萼片直立，紧贴果实；瘦果卵形、光滑。花期4-7月，果期6-8月。草莓果实富含维生素C、铁及多种矿物质。可鲜食和制果酱、果汁、果酒；鲜果速冻可保质贮运。 种植方法：刚开始放在阴处5天。等水干透再浇。草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。在园艺上属浆果类果树，学名Fragaia ananassa Duchesne。原产欧洲，20世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富。草莓是蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。

草莓 　　名 字 　　拼音：cǎo méi 　　英语名字： strawberry 　　别名： 洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨等，在园艺上属浆果类果树， 　　拉丁语学名：Fragaia ananassa Duchesne。 　　科 属 　　界: 植物界 Plantae 　　门: 被子植物门 Magnoliophyta 　　纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida 　　目: 蔷薇目 Rosales 　　科: 蔷薇科 Rosaceae 　　属: 草莓属 Fragaria 　　种: 荷兰草莓 F. ×ananassa 　　原料介绍 　　Strawberry草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地，现在我国各地都有草莓栽培，也有野生的。每年6～7月间果实成熟时采摘，鲜用。 　　营养分析 　　1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用； 　　2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用； 　　3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效； 　　4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用； 　　5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。 　　相关人群 　　一般人群均可食用 　　1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用； 　　2. 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。 　　制作指导 　　1. 果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等。 　　2. 草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。 　　食疗作用 　　草莓味甘、酸，性凉，无毒； 　　具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效； 　　主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。 　　草莓的食疗方例 　　1、治干咳无痰、日久不愈 　　[配方]鲜草莓6克，冰糖30克。 　　[制法]将上两味入锅，一同隔水煮烂。 　　[服法]每天3次分服。 　　2、治肺热咳嗽 　　[配方]鲜草莓汁、柠檬汁、生梨汁各50克，蜂蜜15克。 　　[制法]将上4味混合调匀。 　　[服法]分两次服之。 　　3、治食欲不振 　　[配方]鲜草莓250克。 　　[制法]将草莓洗净，绞汁。 　　[服法]分2次饮用。 　　4、治消化不良 　　[配方]草莓100克，山楂30克。 　　[制法]将上两味洗净，入锅，加适量水煎汤。 　　[服法]饮汤。 　　5、治大便秘结 　　[配方]草莓50克，麻油适量。 　　[制法]将草莓捣烂与麻油混合调匀。 　　[服法]空腹口服。 　　6、治夏季腹泻 　　[配方]草莓适量。 　　[制法]将草莓入锅加水，煎汤。 　　[服法]饮汤。 　　7、治小便不利 　　[配方]草莓60克。 　　[制法]将草莓洗净，捣烂，用冷开水冲服。 　　[服法]每日3次。 　　8、治糖尿病 　　[配方]鲜草莓适量。 　　[制法]将草莓洗净，即可。 　　[服法]频频食之。 　　9、治气血不足 　　[配方]草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。 　　[制法]将上3味入锅，加水800毫升，煮沸后改为文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用。 　　[服法]饮汤，吃草莓、葡萄干。 　　10、治气虚贫血 　　[配方]草莓100克，红枣50克，荔枝干30克，糯米150克。 　　[制法]将上4味入锅，加适量水熬粥。 　　[服法]食之。 　　11、治头昏头涨 　　[配方]鲜草莓100克。 　　[制法]将草莓洗净绞汁。 　　[服法)炖服。 　　12、治高血脂 　　[配方]草莓100克，山楂30克，荷叶15克，冬瓜皮、子各15克。 　　[制法]将上5味入锅，加适量水煎汤。 　　[服法]饮汤。 　　13、治遗精、遗尿 　　[配方]草莓干品10-20克，覆盆干品10克，韭菜子(炒)5克，芡实10克，糖适量。 　　[制法]将上4味入锅，加适量水，煎汤，加糖即成。 　　[服法]每日2-3次分服。 　　14、治夏暑热、口渴烦躁 　　[配方]草莓、冰糖各适量。 　　[制法]将草莓绞汁加入冰糖，温开水冲调匀。 　　[服法]频频饮服。