1,十斤酒泡几克金婵花
50克
你说呢...
2,一斤金英孑配几斤白酒
一般药材与浸泡用酒的比例在1:8-10即可,一斤金樱子可用8-10斤50度品质好的白酒浸泡,浸泡需要15天以上,饮用时可以加些糖分调整口感,以每斤酒加15-25g糖调味口感比较适宜。
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3,金樱子泡酒
这是那里抄来的方子?金樱子用到一斤,你以为泡水果酒啊!!金樱子75克,淫羊藿50克、桑寄生15克、巴戟天15克,制黄精30克,白酒5000毫升。
我们这里是去刺晒干了 再泡酒 不去籽 比例一般是超过金樱子一半 百度视频内 搜 赤壁金樱子 有视频介绍
4,金樱子酒的做法金樱子酒怎么做
用料 野生金樱子 若干 高度白酒 若干 老冰糖 若干 金樱子酒的做法 秋深了,在海拔100至1600米的向阳山野、田边、溪畔灌丛中,有一种酒红色的扁纺锤形果实刚刚成熟。这种带有蜜味与幽香的瘦果叫做金樱子。民间常用金樱子来泡制成酒,据说有抗菌消炎、止咳平喘的效果。挑选风干的金樱子。刮净毛刺,剪一个豁口便于入味。用高度白酒与冰糖入瓶酿制,我选用的是本地的土制米烧酒。要静置至少七七四十九天。据说酿好的金樱子酒色如琥珀,醇厚且甜香,那么期待啦。
5,又有问题向您提问了请问您知道金樱子酒的酿造方法吗
金樱子酒是以金樱子果为主要原料,经分选,破碎,发酵与浸泡相结合的工艺,精心调配而成的野生果酒。制作方法 1.原料要求成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物。分选时,主要选出其中的杂质,泥土石块,一般常用振动筛和水洗槽进行分选。2.金樱子果质硬,可以采用大滚距压式的破碎机,将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。3.浸泡出的原酒分三号,可采用处理过的食用酒精,也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。4.一号浸泡原酒采用40%脱臭酒精。二号和三号浸泡原酒均采用25%脱臭酒精进行浸泡。5.浸泡时间,每次都在一个半月以上,返汁次数在5次以上。6.浸泡原酒一、二、三号分别进行下胶,冷炒恚缓蠊耍直鹬姹赣茫年以上方可使用。7.发酵时,加入糖水,柠檬酸水(加入量,视果实化验糖度、酸度来定),加入二氧化硫50ppm,充分搅拌后,再接入10~15%人工培养的酵母。8.发酵时间在7~10天左右,发酵温度一般在20~25℃。9.前发酵结束后,分离果汁,进入后发酵20天左右,分离,调配成分,进行冷冻,下胶,过滤,用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段1年以上方可使用。10.根据发酵原酒及一、二、三号浸泡原酒的不同比例试配小样品,经品尝,优选最佳配方进行扩大生产,经冷冻,贮藏1个月后,方可过滤,灌装,水浴杀菌,自然冷却,贴标包装入库。质量标准 1.感官指标:色泽褐黄色,澄清透明,无悬浮物及沉淀物。香气:果香与酒香谐调。滋味及风格:醇厚丰满,酸甜适中,具有金樱子酒独特的风格。2.理化指标:酒精(20℃)15±0.5%(容积),糖度18~19克/升,总酸0.65~0.75克/升。您可能还对以下内容感兴趣......
没有
6,一斤稔子配多少白酒
一斤稔子配3~4斤白酒。下面介绍稔子酒的做法供参考,首先准备材料:白酒4斤、稔子1斤、红枣、枸杞适量、冰糖适量。1、新抄鲜的稔子用清水清洗干净,然后沥干水分备用。2、把洗净的稔子放到蒸锅上蒸熟。3、稔子蒸熟后,放到太阳底下晒干,然后再放进蒸锅蒸,重复三次,三蒸三晒后再泡酒知。4、把所有材料放到玻璃容器里,密封保存,一斤稔子配3~4斤白酒。5、密封保存两个月后,揭盖过滤掉残渣道。6、然后重新装进容器密封保存3个月。7、完成。
五斤。稔子酒的配制方法:百1)将成熟的山稔子采回来,洗干净,用开水泡2~3分钟。2)把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。3)夏天的太阳一般晒1~2天,待晒到皮完全收缩回去后,放到玻璃罐里。4)往玻璃罐里加入酒,并加入枸杞、红枣等配料后密封。5)2个月后,你度就可以喝到可口的山稔子泡酒了,有壮腰健肾、美容养颜等功效,男女老少皆宜。【稔子酒的功效与作用体现为】稔子酒的功效与作用1据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:"稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等;具有养内血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。稔子酒的功效与作用2稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效,是浸酒用药的佳选,男的喝了稔子酒可壮阳,女的容喝了稔子酒可美容。稔子酒的功效与作用3稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
是将稔子果洗净,蒸熟,晒干,金樱子去刺蒸熟,晒干,与枸杞、红枣混合,用来50°米酒浸泡30天后,药液分离,滤液加冰糖浆,源勾兑成20°和15°的稔子酒,再经清滤即成品。1、稔子酒是以稔子干果为主要原料,配以枸杞、红枣、金樱子,经科学精制而成。该品含有丰富2113的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等,具有活血补血,润肺,滋补肝肾,壮阳等作5261用。2、稔子酒的配制方法,其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、红枣15g、金樱子20g、冰糖10g、50°米酒500g,先将稔子果洗净,蒸熟,晒干,金樱子去刺蒸熟,晒干,与枸杞、红枣混合,用50°米酒浸泡30天后,药液分离,4102滤液加冰糖浆,勾兑成20°和15°的稔子酒,1653再经清滤即成品。
7,一斤稔子要配多少白酒
3~4斤。稔子酒的配制方法:一、生浸法,就是把采摘来的稔子洗干净,晾干后加入白酒直接浸泡,这是最简单的一种浸法。也可以把稔子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合,这种方法可以尽快的做出稔子酒,可以很快的享受美酒。二、三蒸三晒法把稔子洗干净,再把稔子蒸熟,然后用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒,最后再蒸一次,再晒干。把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中,放入枸杞、桂圆、红枣等药材,倒入米酒,一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。密封保存。稔子酒一般泡半年就可以饮用,最少需要3个月。三、发酵法,把稔子洗净蒸熟,晾凉后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入甜酒曲(本地俗称酒饼)密封,发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。扩展资料:稔子酒是以稔子干果为主要原料制成的酒。该酒含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等。成熟果可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用,全株供药用,有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。桃金娘果是一种优质的果酒资源,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。桃金娘果酒的开发利用符合当今果酒发展的四大特点,前景广阔。桃金娘果含有较多的果胶物质和单宁,不适合加工全发酵型果酒,浸泡果酒酒味又不醇和,选用发酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品质,提高了原料的利用率。参考资料:搜狗百科-稔子酒搜狗百科-桃金娘
是将稔子果洗净,蒸熟,晒干,金樱子去刺蒸熟,晒干,与枸杞、红枣混合,用50°米酒浸泡30天后,药液分离,滤液加冰糖浆,勾兑成20°和15°的稔子酒,再经清滤即成品。1、稔子酒是以稔子干果为主要原料,配以枸杞、红枣、金樱子,经科学精制而成。该品含有丰富的维生素a、维生素b、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等,具有活血补血,润肺,滋补肝肾,壮阳等作用。2、稔子酒的配制方法,其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、红枣15g、金樱子20g、冰糖10g、50°米酒500g,先将稔子果洗净,蒸熟,晒干,金樱子去刺蒸熟,晒干,与枸杞、红枣混合,用50°米酒浸泡30天后,药液分离,滤液加冰糖浆,勾兑成20°和15°的稔子酒,再经清滤即成品。
五斤。稔子酒的配制方法:1)将成熟的山稔子采回来,洗干净,用开水泡2~3分钟。2)把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。3)夏天的太阳一般晒1~2天,待晒到皮完全收缩回去后,放到玻璃罐里。4)往玻璃罐里加入酒,并加入枸杞、红枣等配料后密封。5)2个月后,你就可以喝到可口的山稔子泡酒了,有壮腰健肾、美容养颜等功效,男女老少皆宜。【稔子酒的功效与作用体现为】稔子酒的功效与作用1据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:"稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等;具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。稔子酒的功效与作用2稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效,是浸酒用药的佳选,男的喝了稔子酒可壮阳,女的喝了稔子酒可美容。稔子酒的功效与作用3稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。