1，白酒的酒精含量
市场上红星二锅头有52度、56度两种。大部分白酒度数在38度。部分白酒达到55度到58度。
52度白酒的酒精含量是指：500毫升中，酒精的体积分数是52%
2，乙醇在38和55的浓度是多少
不同浓度乙醇溶液的冰点：
分别为8%，10%，15%，20%，25%浓度，对应的冰点是多少？
6%，－2.0℃
14%，－5.0℃
17%，－6.1℃
20.2%,-7.5℃，
24.8%,-10.6℃
27%,-12.2℃
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，单位：(V/V)，通常是以20℃时的体积比表示的，如55度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇55毫升(20℃)。38度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇38毫升(20℃)。
http://home.imhb.cn/indexCF/home/MyDocumentDown.aspx?MSAutoID=157951
下载里边有你需要的资料，希望能帮到你。
按重量计算，100中有38就是38度，有55就55度，
3，麻烦大家谁知道100ml酒精有多少克谢谢
人体内的血液量大约是体重的7～8%，如体重75公斤，则血液量约5250～6000毫升。100ml中酒精含量530毫克即0.53g，则人体内酒精总量为27.8~31.8g。55度的白酒中酒精体积含量为55%，酒精的重量纯度为47.29%，即100ml市售55度白酒中酒精含量为47.29g。酒精的化学成分是乙醇，在消化道内不需要消化即可吸收，吸收快而且完全。一般在胃中吸收20%，其余80%被十二指肠和空肠吸收。胃内有无食物、胃臂的功能状况、饮料含酒精的多少以及饮酒习惯均可影响酒精的吸收。空腹饮酒时，15分钟吸收50%左右，半小时吸收60%－90%，2－3小时吸收100%。酒精还能通过皮肤和呼吸道进入体内，人在有酒精的空气中工作，有可能因吸入酒精而中毒。酒对人体的作用与其浓度和吸收速度成正比，即浓度越高，吸收速度越快，作用也越明显。 进入人体内的酒，约10%由呼吸道、尿液和汗液以原形排出。因此，饮酒者都是“一身酒气”，也可用呼吸测酒器检测出来。其乏肌催可诎玖挫雪旦磨余90%经由肝脏代谢。乙醇首先被氧化成乙醛，脱氢后转化为乙酸，最后氧化成二氧化碳和水排出体外，同时放出大量的热能。但乙醇的氧化，并不受血液中酒精浓度高低的影响，也不按机体的需要进行，它只按其固定的规律进行，即肝脏以每小时10毫升（大约7.9g）的速度将酒精分解成水，二氧化碳和糖，直至消化完为止。按此进行粗略精算，市售125ml的55度的白酒大概喝一瓶就可以达到你说的那个量了。
