勃兰登堡辽宁啤酒酿造有限公司，FARMER啤酒详细资料是哪个公司的

德国庄园主啤酒酿造厂

BrewBear酿酒熊精酿品牌的加盟和精酿啤酒的零售渠道。

多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。

kaisarking 指的是凯撒王啤酒，产地：德国。一款适合中国人饮用的啤酒。采用德国酿造技术，醇厚的酒体，丰富的泡沫，外加上突出的酒花香和麦芽香。整体感觉是一个不错的品牌。特别建议尝试凯撒王的小麦啤。

源自美国洛矶山脉的Coors Light银子弹啤酒,口感清爽、入喉畅快,加以银色、前卫的包装,被年轻一代昵称为“The Silver Bullet”.根据酿造专家的介绍,Coors Light银子弹啤酒与众不同之处在于其采用了特殊的酿造工艺,大幅度提高了啤酒的发酵度以取得特有的风味特征,是真正饮用后不会让你有饱肚感或容易醉的啤酒。因此,Coors Light银子弹啤酒是让你愿意一杯接一杯,开怀畅饮的啤酒,可以让你在社交场合保 持活跃,为Party增添活力,维持热闹的气氛. Coors(康胜)家族早在1873年就在美国科罗拉多州的黄金城设立了啤酒厂,迄今已经将近130年。九十年代开始,康胜就成为美国三大酿酒公司之一,业务逐渐国际化,产品分销市场超过三十多个国家,在世界各地广受欢迎,是世界排名第七的庞大跨国啤酒酿造集团。康胜公司目前年销售量超过400万吨,名列世界啤酒业的前茅,位于黄金城的康胜啤酒酿造厂是目前全世界规模最大的单一啤酒厂。

酒花 　　基本翻译 　　hop 　　hops 　　网络释义 　　酒花:hop|hops 　　简介： 　　酒花，又称忽布（hop），《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 　　作用： 　　在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用： 　　1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 　　2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 　　3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。 　　近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。 　　酒花 　　又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始于东北，目前在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。

前段时间评出了沈阳特产首批69种“沈阳特产食品”已经新鲜出炉。下面说给你看看，希望对你有用。不久前，沈阳市食品协会召开新闻发布会，宣布21家企业的69个品牌产品为首批“沈阳特产食品”，沈阳由此结束了没有自己的特产食品的历史。 据悉，“沈阳特产食品”评选活动，经由各方面专家审查、评选，最终确定21家企业的69个品牌产品为首批“沈阳特产食品”。“沈阳特产食品”实行动态管理，一次命名有效期为三年。 副市长祁鸣出席发布会并讲话。 首批“沈阳特产食品”的企业及产品名单（排名不分先后） 沈阳雄洲食品工业有限公司 品牌产品 雄洲牌卤牛肉、卤汁牛筋、卤汁鸭肫、牛肉干、牛肉脯、猪肉脯、花生米、花生果 华润雪花啤酒（辽宁有限公司） 品牌产品 雪花啤酒 沈阳市红梅企业集团有限责任公司 品牌产品 红梅味精、红梅鸡精、红梅米醋、红梅骨汤 沈阳太阳谷冰葡萄酒有限公司 品牌产品 太阳谷冰酒、黄金素SPA葡萄酒 沈阳好利来食品有限公司 品牌产品 好利来蛋糕、好利来汤圆 沈阳康福食品有限公司 品牌产品 康福绿色月饼、碳烧月饼、无糖月饼、五仁月饼 沈阳稻香村商业有限公司稻香村食品厂 品牌产品 稻福牌纯绿豆糕、五仁广东月饼、葱汁双酥月饼、葱花缸炉、了花、萨其马 沈阳榆园食品工业有限公司 品牌产品 榆园酸菜 沈阳天江老龙口酿造有限公司 品牌产品 老龙口牌白酒 沈阳南方谷物实业公司 品牌产品 北星大米、北星杂粮礼盒 沈阳重工食品有限公司 品牌产品 重工菠萝火腿、庄园烤肉、法兰西烤鸡、俄式茶肠、香叶牛腱肉、抓财猪蹄 沈阳乳业有限责任公司 品牌产品 辉山牌活性牛初乳酸奶、辉山牌益生菌酸奶 沈阳青花副食酿造（集团）有限责任公司 品牌产品 青花甘露酱油、酿造白醋 沈阳不老林食品有限公司 品牌产品 不老林糖、不老林水果糖、不老林酥心糖 沈阳东副超市有限公司 品牌产品 新帝面食（主食厨房）、新帝焖猪蹄、扒猪脸 沈阳惠成调料有限公司 品牌产品 惠成家庭厨师调料 沈阳中街冰点城食品有限公司 品牌产品 中街大果、中街冰淇淋 辽宁冬冬食品有限公司 品牌产品 冬冬豆包、油炸糕、绿豆糕、糖酥饼、油茶、海绵方糕、葱油饼 辽宁新大地实业发展集团有限公司 品牌产品 莓葶牌醋溜族树莓果醋、蓝莓果醋 沈阳阿雷食品有限公司 品牌产品 阿雷酱卤真空包装熟制品（鹌鹑蛋、酱卤猪蹄、酱卤鸡爪、酱卤鸡翅、盐水鸡、 烤鸡腿、贡丸、酱卤花生、鸡蛋） 沈阳李相畜牧养殖有限公司 品牌产品 田间牌鲜猪肉

沈阳稻香村月饼(中秋快到了这是最好的礼物了）还有康福月饼 好利来蛋糕 啊美丽卡有月饼还有蛋糕 沈阳卖的人参、鹿茸、虫草等等大多数都不是沈阳产的。但是，如果你是南方的人，你也可以带点这些东西回去，说是东北特产。尽管不是沈阳的，但是也是东北的嘛。 当然，不老林糖也曾经非常有名。但是现在不行了，跟一些现在的名牌糖果简直没法比了。 如果想问有什么好吃的，在沈阳直接吃的。那么“老边饺子”“马家烧卖”“杨家吊炉饼”“小土豆”等等都是沈阳的名吃。

真正的沈阳特产 一个是不老林的糖 还有一个是沈阳的羽毛画~~~其余的像 人参鹿茸都是属于东北特产~~·

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啤酒的颜色受五种因素影响，分别是麦芽、各类添加物、发酵容器、啤酒花和酵母、酿造工艺。第一：麦芽啤酒中最重要的原材料就是麦芽，准确的说，绝大部分情况是大麦芽，还可以使用小麦、燕麦、黑麦等谷物。谷物本身带有一定颜色，以黄色为主，比如国内各种大绿棒子、国外的各大品牌（喜力百威嘉士伯）等，都是源于大麦芽发芽烘干后带来的基本颜色。为了给啤酒增加口感、或者与偏硬水质中和，往往会将大麦芽轻烤或烘烤，形成从浅色到黑色的颜色阶梯。酿出的啤酒就会有从琥珀色、铜红色、棕色、到不透明黑色的颜色了。然而深色麦芽用量不需要很多，要想酿造一杯纯黑色的世涛，用5%的深色麦芽配合95%的浅色麦芽就足够了。因此，一般啤酒的颜色深度，大都是麦芽来决定的。第二：各类添加物这里的添加物从来不是色素，而是来自给啤酒增味的物质。一大特色是比利时糖。比利时啤酒几乎都会使用一部分糖来提供大麦外的额外糖分，而这些糖的颜色深浅不一，从浅色到深黑色的范围，它们会给啤酒带来明显的颜色影响。比如修道院双料和四料的深色就深受棕糖的影响。是不是觉得这些糖就犹如标准啤酒色度一般？其实种类就那么多！还有一大类啤酒会用水果参与发酵，比如各式兰比克酸啤、柏林小麦酸啤等，为了中和啤酒甜度，这些啤酒普遍采用较酸的水果，比如各式浆果（樱桃、蓝莓、黑莓）和一些核果（桃子、杏子、李子）等，要么参与酿造（兰比克）要么参与侍酒（柏林小麦）。这些水果都会给啤酒带来一定的颜色。比如柏林小麦酸啤，在夏天的柏林出现在大街小巷，美女们靓丽的外表、色彩鲜艳的衣服和缤纷多彩的啤酒，配合在一起何不完美？因此，也主要在各式添加物的作用下，啤酒有了五彩缤纷的色彩。第三：发酵容器如今绝大部分啤酒发酵都在不锈钢罐、铜罐中进行，但一些非常传统的啤酒酿造方式还在使用工业革命前的木桶发酵。比如长期窖藏的拉格/皮尔森、德国北部的博克、法兰德斯地区的红艾棕艾、英式的波特/传统IPA，甚至是如今大为流行的过桶啤酒，都是如此。在窖藏过程中，木桶的颜色势必会对其中的酒有一定影响，但这种影响只是使颜色加深而已。比如使黄色啤酒变为琥珀色（德式深色窖藏啤酒）、使琥珀色啤酒变为棕红色（大麦烈酒）等。第四：水、啤酒花、酵母啤酒中毕竟四种基本原料，那么颜色也不仅仅来自麦芽本身，然而比起麦芽的影响这三者作用实在太有限了。首先，水肯定是无色透明的，这是中学就知道的水的基本物理性质；啤酒花和酵母也是基本没有颜色的。虽然啤酒花是绿色的但用量太少，且即便是鲜花、在煮沸的时候也不会把绿色带进去。但这两者会带来一定的蛋白质浑浊：酒花里的有机物会在煮沸的时候形成蛋白质悬浮，大量干投的时候会造成更多有机物溶解，酵母在发酵过程中产生的代谢产物及酵母本身也会带来一定浑浊。他们造成的效应是白色浑浊，使啤酒多了一些白色。比如现在流行的浑浊IPA、德式浑浊小麦啤，在正常的谷物蛋白外还有酒花和酵母的作用。第五：酿造工艺任何一杯啤酒都来自酿造过程，这个过程也会造成颜色的变化，但普遍是使颜色加深。比如一些德国和捷克拉格酿造会经常采用多步出糖和长时间熬煮麦芽汁的方法，这会导致啤酒中有一定的结晶糖或锅中糖化，形成类似比利时糖的效果。颜色也会加深。但有一个好处是这种糖的存在会使啤酒略微发甜更加易饮，在度数低的情况下几乎可以无限畅饮，被叫做液体面包名不虚传。啤酒的特点，也是捷克人能以人均将近150升每年的数据牢牢霸占世界最能喝国家头衔的原因。因此，啤酒的世界实在太广大，只有你想不到的，没有酿酒师们做不到的。