小米辣白酒怎么样，什么酒泡小米椒不会坏

白酒

小米椒怎么不会坏

干锅，烧烤。 味道重点。

做干锅

把鱿鱼给味精，鸡精，小米椒，生抽，美极，干辣椒，白酒，生姜，大葱，洋葱，奄制下，配料可以炒辣椒，蒜苔，

小米椒泡酒，需谨慎，不是什么都适合拿来泡酒的。

如不是太厉害，应该可以使用。泡米的材料大都是各种香料，泡制一段时间后，香料的香味完全可以压过霉味，变质的小米也就变成香喷喷的窝料啦。

用小米椒泡白酒，泡三天后，上网前擦在手上，就不会冻了！

戴手套……

带手套

保护

带手套，

用8%的盐水，加一点白醋泡10天以后就可。如太辣，可加一点白糖切细，用油爆炒后加一点盐，味道特好，可下面或做调料

小米辣的腌制方法如下：主料：小米辣500g辅料：芹菜适量、食用盐适量、生姜适量、白酒适量、凉白开水适量步骤一：小米辣去蒂。步骤二：洗净后晾干水份。步骤三：芹菜、姜洗净切好备用。步骤四：在容器内按1：10的比例放入食用盐和凉开水。步骤五：放入小米辣、芹菜与姜片。步骤六：倒入适量的白酒。步骤七：盖上盖子腌制20天即可使用。

小米辣的做法如下：一、材料鸡胗300g、青小米辣100g、红小米辣50g、（腌）野山椒30g、香菜段30g、盐3g、鸡粉3g、生粉5g、料酒2g、味极鲜5g、油适量、葱姜蒜各5g二、做法1、鸡胗洗净切片。2、加盐、鸡粉、料酒腌10分钟。3、促油至熟。 5、锅内留油，炒香葱姜蒜。6、下野山椒、青红小米辣炒香。7、加入鸡胗，调味炒匀。8、出锅时加香菜段炒匀。

小米辣洗净，水晾干后整个的放入生抽中，再加几粒剥好的大蒜，盖上盖半个月左右就可以吃，如果嫌慢可以把辣椒剪短后泡，三几天就可以，但是剪得时候要小心手被辣疼。个人觉得用生抽和大蒜泡是最好吃的

不要相信网上的任何与赌的东西，望采纳。

玩过，介绍一个给你，一般都会先体验一下啊，云， 盈的我都是先试玩，然后再长期入住了。有机会一起切磋。

your spirit is covere基本游戏都可以玩。map.baidu/www.ppp593.com?sjkfhdfhbgf······································用料 猪肝 青椒 红椒 大蒜叶 爆炒猪肝的做法 猪肝片成薄片，用清水反复洗净去除血水猪肝沥干水，酱油，盐，黄酒，糖，胡椒，淀粉混合浆猪肝静置15分钟青红椒改刀，大蒜叶切段猪肝沥掉浆汁，起油锅，油要多，油温要高放入猪肝，爆炒1分钟起油锅重新放油，先炒青红椒大蒜叶再放入猪肝一起炒。快速出锅装盘，猪肝才嫩哦黄瓜和红椒切片，葱姜也切成片猪肝洗净切成片.把切好的猪肝放入牛奶中浸泡10分钟猪肝从牛奶中捞出，放入1/2茶匙酱油和干淀粉用手抓匀起油锅，油温升至5成热时，放入猪肝滑炒至变色放入葱姜爆香再放入黄瓜和红椒片，加盐、白糖、酱油、醋大火翻炒1分钟，用水淀粉勾薄欠备好食材：猪肝，二荆条，小米辣；猪肝洗净，切块后用清水浸泡片刻，捞出沥水；再用适量高度白酒，盐，胡椒粉抓匀，腌制片刻；二荆条、小米辣洗净，用厨房剪刀剪成斜段；干辣椒也剪成斜段，备好花椒；

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海底捞火锅底料海底捞火锅底料配方 海底捞火锅底料配方无渣底料：配方牛油 20 斤、菜子油 50 斤、鸡油 10 斤、豆瓣酱 10 斤、豆豉 2.5 斤、冰糖 2. 5 斤、姜拍碎 15 斤、高度白酒3斤、醪糟汁 5 瓶 、葱切段 10 斤、蒜拍碎 10 斤、泡椒 10 斤(用水煮好，剁碎)、大料1斤、花椒(用水泡好)、小米辣 2包剁碎.小茴香 0.5、甘草切碎 0.2、肉桂 0.2、丁香 0.2、肉豆蔻 0.5、桂皮 0.5、草豆蔻 0.2、 孜然粒 0.2、荜拨 0.2、白芷 0.5、三奈 0.2、草果 0.5、香果 0.2、良姜 0.2、砂仁 0.2、木香 0.2、甘菘 0.1、香叶 0.5。红汤的具体调制方法是：1. 先将炒锅置旺火上，下牛油烧 8 成热后，加洋葱香菜 各一斤，去味后捞出；2. 菜子油鸡油加入 7 成热豆瓣、小米辣，扁干后加姜、葱、蒜、豆豉、花椒，煸出香味并呈红色后，小火下泡椒扁干后下香料；3. 待把香味炒出后下醪糟汁、冰糖等熬制，待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，便可舀 入火锅中使用；4. 白酒用于降温， 以免把底料炒糊， 炒好后，闷一夜，第二天漓出油，杂质加水烧开和老汤共用于加汤；5. 调制红汤还要注意以下两点：一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去，其方法是：用勺背轻轻沾 取，让浮沫沾在小勺背上，然后除去，以免将油撇掉；二是要中途尝一下味道，若咸味不够，酌量加盐;若麻辣味不浓，再加点豆瓣、花椒、辣椒，若发现太辣或太咸，可加冰糖或淡汤，经补充调味，使火锅的味道更符合食者的 要求，更突出正宗重庆火锅的风味。

我已经做了五年[150]的海底捞[664]配料[064]主管[62],电话：请把上面括号里的数字拼接。

海底捞火锅底料海底捞火锅底料配方 海底捞火锅底料配方无渣底料： 配方 牛油 20 斤、菜子油 50 斤.鸡油 10 斤.豆瓣酱 10 斤、豆豉 2.5 斤、冰糖 2. 5 斤、姜拍碎 15 斤、高度白酒 3 斤、醪糟汁 5 瓶 .葱切段 10 斤.蒜拍碎 10 斤.泡椒 10 斤(用水煮好，剁碎).大料 1 斤.花 椒(用水泡好).小米辣 2 包剁碎.小茴香 0.5、甘草切碎 0.2、肉桂 0.2、丁香 0.2、肉豆蔻 0.5、桂皮 0.5、草豆蔻 0.2、 孜然粒 0.2、荜拨 0.2、白芷 0.5、三奈 0.2、草果 0.5、香果 0.2、良姜 0.2、砂仁 0.2、木香 0.2、甘菘 0.1、香叶 0.5 (香料全部拍碎后用开水烫一下漓干水) 红汤的具体调制方法是： 先将炒锅置旺火上，下牛油烧 8 成热后，加洋葱香菜 各一斤.去味后捞出.菜子油鸡油加入 7 成热豆瓣、小米辣.扁干后加姜.葱.蒜.豆豉.花椒，煸出香味并呈红色后，小 火下泡椒扁干后下香料。待把香味炒 出后下醪糟汁、冰糖等熬制，待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，便可舀 入火锅中使用。白酒用于降温， 以免把底料炒糊. 炒好后，闷一夜，第二天漓出油，杂质加水烧开和老汤共用于 加汤。 调制红汤还要注意以下两 点：一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。其方法是：用勺背轻轻沾 取，让浮沫沾在小勺背上，然后除 去，以免将油撇掉。二是要中途尝一下味道。若咸味不够，酌量加盐;若麻辣味 不浓，再加点豆瓣、花椒、辣椒; 若发现太辣或太咸，可加冰糖或淡汤。经补充调味，使火锅的味道更符合食者的 要求，更突出正宗重庆火锅的风味。 清汤： 1)吊汤 。原料(以配 30 锅底为例)： 鸡 6 斤、猪大骨 15 斤、牛大骨 1 5 斤、老姜 500 克、葱 500 克.当归 50 克. 党参 100 克。1、将吊汤的原料用清水漂洗干净，然后放入开水中“出一水”后， 再用清水洗净。 2.鸡切成大块.下 锅放色拉油放葱姜当归党参 炒香。3、原料放入锅中，掺水 80 斤，先用大火烧 沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味即 可。