美酒网 > 美酒百科
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

崇左产什么白酒,广西南宁市有什么地方特产

本文目录一览

1,广西南宁市有什么地方特产

南宁八宝饭 老友面 酸品 扁桃 绣球 瑶锦 不过都是煮熟吃得 送礼的话送什么都可以的 广西的土特产,品种多,品质好,无污染为特点。其中经济价值较大的有八角、茴油、桂皮、桂油、沙田柚、菠萝、香蕉、柑橙、龙眼、荔枝、罗汉果、白果、松脂、栲胶、紫胶、烤烟、茶油、桐油、毛竹、篙竹、兰麻、茶叶、蚕茧、云木耳、香菇以及捕捞养殖方面的珍珠、蛤蚧、果子狸、山瑞、蛇类。此外,中草药也很多,如田七、茯苓、金银花、千斤拔、鸡血藤、苦草等。

广西南宁市有什么地方特产

2,凭祥有什么特色小吃

凭祥菠萝蜜凭祥菠萝蜜可以称为南方水果之王,其体形庞大,大者可达10多公斤,色泽有绿色和土黄色两种,根据肉质的硬软还分有干包和湿包,果肉甜美,果核可煮熟食用,有滋补和摧奶的功效。凭祥市位于中国广西南端的边境线上,是一个口岸城市,隶属于地级崇左市,与越南的谅山接壤。市区西南部山丘,中部谷地,东北部平原,土地肥沃。凭祥市属于亚热带季风性气候,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛。]白糍粑白糍粑白糍粑,糍粑之一。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软松化。捞出放入石舀内,两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热分成小团,再将小团捻扁成圆形,每个糍粑厚约一公分,直径一般15至20公分。婚嫁用的,则做到30至40公分,还要在白糍粑上剪贴“龙凤呈祥”、“吉祥如意”等字样。姜葱酒姜葱酒姜葱酒用优质大米、新鲜的生姜、新鲜的小葱,用传统的工艺酿造而成,酒精度数为30度。姜葱酒口味特纯,姜葱香味浓郁,是蒸鱼,焖鸡,烧鸭,小炒,炖肉等等等最好佐料,特别适用于家庭,酒店,饭店,餐馆,小炒店,粉摊等的烹饪调味。姜葱酒使烹饪变得方便简单,只需在炒菜时放一点姜葱酒,就能使佳肴充满浓郁的香味,提高菜肴的质量。银杏(俗称白果, 又叫公孙树、鸭掌树)产地:中国广西。特点:果(种实)为圆形或长圆形、卵形、椭圆形, 外种皮肉质, 中种皮骨质, 内种皮膜质。种核(白果)椭 圆, 卵形或长椭圆形, 素有“活化石”之称。功效:有敛肺气、平皱、益气、平喘缩便、扩张微血管、促进血液循环等功效。经常食用, 可使肌肤爽 润, 面部平皱, 两颊红润。凭祥姜葱酒凭祥姜葱酒是广西壮族自治区崇左市凭祥市的特产。凭祥姜葱酒用优质大米、新鲜的生姜、新鲜的小葱,用传统的工艺酿造而成,酒精度数为30度。姜葱酒口味特纯,姜葱香味浓郁,是蒸鱼,焖鸡,烧鸭,小炒,炖肉等等等最好佐料,特别适用于家庭,酒店,饭店,餐馆,小炒店,粉摊等的烹饪调味。 姜葱酒系龙州县春华有限公司春华酒厂生产,用优质大米、新鲜的生姜、新鲜的小葱,用传统的工艺酿造而成,酒精度数为30度。烤山鼠烤山鼠凭祥的越南风味食品主要是由越南归侨经营的,他们把越南特色的食品带到凭祥,为凭祥的地方小吃增添光彩,同时也为自已带来了财富。小粽子与凉棕小粽子与凉棕迷你小粽子的制作材料:主料:糯米250克,粽叶10张,火腿50克,盐5克,酱油4克,味精2克。迷你小粽子的特色:小巧玲珑,犹如枕头,糯软清香。教您迷你小粽子怎么做,如何做迷你小粽子才好吃1.糯米淘洗干净加调味料拌匀,火腿切成小粒。2.半粽叶放入沸水中煮成青色,捞起放在冷水中洗净后浸于水中。3.取粽叶一张,摺成三角尖盒,放入调好味的糯米及火腿粒,包成四角枕头形,用细线扎紧。
凭祥没有的小吃

凭祥有什么特色小吃

3,崇左市特产

崇左特产有:江州甘蔗、那隆香米、壮家烤乳猪、东门鸡、密洲烧鹅、八角香鸡、龙州桄榔粉、龙州桄榔粉、龙州乌龙茶、大新龙眼、把荷鱼丸、凭祥姜葱酒等等。崇左,别名江州,广西壮族自治区辖地级市。境内西部为大青山山脉,南部为公母山山脉和十万大山余脉。地势大致呈西北及西南略高,向东倾斜,中部被左江及支流切割,形成错综合颁的丘陵平原。崇左市地处北回归线以南,属亚热带季风气候区,气候温和,雨量充沛。崇左特殊的地理环境和气候条件,为其境内物产的丰富多样提供了较好的基础。崇左的主要特产有:1、江州甘蔗,是广西崇左市江州区的特产。江州甘蔗是一种地方的特色可口水果,也是水分十分充足的佳品果实,品质卓越,生长的环境也是十分的独特,成熟之后更加的爽脆,入口十分的清香,嚼劲更为十足。2、那隆香米,是崇左的特产之一。那隆香米产于崇左市江州区那隆镇。那隆镇位于西大明山南面,那里群山绿色葱茏,空气清新,水源清洁,昼夜温差大,土壤肥沃、具有生产优质大米的如特小气候,是生产优质大米的最佳地区,所生产的香米营养丰富、晶莹剔透、柔软爽口、口感极佳。3、壮家烤乳猪,是崇左市扶绥县的一个特色菜肴,是传统的广西佳肴,制作工艺也很精细,风味独特,味道鲜美,是当地常见的待客美食,深受广大食客的喜爱。4、东门鸡,是广西崇左特产和扶绥县特产,东门鸡以其肉质细腻,色泽黄亮,味道香醇,油而不腻,食过口齿留香等。5、密洲烧鹅,是崇左著名的传统美食,深受当地人喜爱,其烧鹅的制作也是十分的讲究,成品制作完成之后十分的幽香,入口肉质丝滑细腻,色泽也是金黄,且多吃更是具有一定的开胃作用。6、八角香鸡,是广西崇左特产和宁明县特产。宁明县在八角林下放养的土鸡,鲜美肉质带有八角幽香,深受当地人喜爱。7、龙州桄榔粉,是广西崇左市龙州县的一种著名传统特产,采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成,是森林营养食品中之珍品。8、龙州乌龙茶,是崇左市龙州县第一个获得国家地理标志产品保护的产品。龙州县地理位置以及气候环境优越,雨量充足,茶品质量高。9、大新龙眼,是广西崇左特产和大新县特产。大新龙眼主要品种有石硖、储良、大乌圆、广眼、福眼、本地实生龙眼等,以果大、肉厚、味道甘甜、产量高而闻名。10、把荷鱼丸,是崇左市天等县地道的地方风味小吃,汤煮、酥炸、煎蒸均可,韧而不硬,营养丰富,没有腥臭味,清爽不腻,味道别具一格。11、天等大肉姜,是广西的名优传统产品和崇左的特产,其品质别有风格,块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣,在当地有很高的声誉。12、凭祥姜葱酒,是广西壮族自治区崇左市凭祥市的特产。 姜葱酒口味特纯,姜葱香味浓郁,是蒸鱼,焖鸡,烧鸭,小炒,炖肉等等等最好佐料。此外,天椒、龙州乌龙茶、姑辽茶、那隆腊鸭、驮卢沙糕、驮卢沙糕、红衣花生油、江州酸菜、驮卢月饼、姑辽茶、扶绥红薯糍粑、那峨香姜、宁明松香、,酸粥猪肚、龙州砧板、壮乡艾糍、鸡皮果、猪肠糕、猫豆等,都是崇左的特产。

崇左市特产

4,女朋友来例假了吃些什么东西可以给她补充营养

动物内脏可以的,还有就是新鲜水果。
女孩子来例假都喝阿胶补血,你炖给她一定会高兴,这是常识,滋阴补血的炖些阿胶给她喝
番荔枝(学名:annona squamosa),又称番荔枝(海南)林檎(广东潮汕)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝(广西凭祥)、洋荔枝(广西崇左)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物,番荔枝为热带水果,表皮满布疙瘩连接成球形(由许多成熟的子房和花托合生而成),果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜,风味甚佳。番荔枝以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有赖球果、佛头果、释迦果之称。 番荔枝含有各种糖类,普通人均可食用。 番荔枝虽含有各种糖类,但对血糖的影响甚微,糖尿病患者无须忌食。 它具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。 由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
对于月经期的女人而言,烦恼的远不是月经期的麻烦,"大姨妈"的多少也让大家异常心烦.这里向大家推荐几款膳食轻松解决上面的问题. 1、乌骨鸡汤 组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。 用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2—3次服完。月经前每天l剂,连服3—5次。 作用:健脾养心,益气养血;适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。 2、归地烧羊肉 组成:羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。 用法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。 作用:温中补虚,益气摄血;适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。 3、生化蜜膏 组成:当归益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升 用法:前七味加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜收膏,每服30毫升,日服3次。 作用:活血化瘀,温经调经;适用于瘀血停滞所致月经过少,色紫黑,有血块,小腹胀痛拒按,舌正常或紫黯,或有瘀点,脉细弦涩。 4、母鸡艾叶汤 组成:老母鸡1只,艾叶15克。 用法:将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2—3次食用。月经期连服2—3剂。 作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛,舌淡脉细。 5、地黄煮酒 组成:生地黄6克,益母草10克,黄酒200毫升。 用法:将黄酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸约20分钟,每次服50毫升,日服2次。 作用:活血止血;适用于血瘀所致之月经过多,色紫黑,有血块或伴小腹疼痛拒按,舌质紫暗或有瘀点,脉细涩。 6、两地膏 组成:生地、地骨皮各30克,玄参、麦冬、白芍各15克,阿胶30克,白蜜40毫升。 用法:前五味煎取浓汁300毫升,另用60毫升白开水将阿胶烊化,兑入药汁内,加白蜜,置文火上调,候凉,装瓶。每服 20毫升,每日3次。 作用:滋阴养血;适用于肝肾阴虚,虚热内扰所致的月经过多,色红,头晕,心烦口渴,舌质红,脉细弦。 7、枸杞炖羊肉 组成:羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。 用法:羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块;锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升),盐、葱,烧开,去浮沫,文火婉约l—1.5小时,待羊肉熟烂,去葱、姜,入味精. 作用:补肾养血;适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净,色淡红或黯红,质稀,腰膝酸软,头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟。

5,广西那里好玩

我为您准备了10佳最好玩地:10佳最好玩地第10位: 桂林漓江风景区 详细介绍: 但凡提到"桂林",似乎心都立刻变得柔软起来。而这正是一个以桂林为中心的风景区,北起兴安灵渠,南至阳朔,清澈的漓江相连贯通,是世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区。 一条碧绿的漓江、两个瑰丽的洞穴、三座钟灵毓秀的山峰是其中闻名中外的精华。层叠的历史痕迹深入了它的骨髓,行走在如烟山水间,仿佛走入一幅古老的图画中。 最美丽的喀斯特风光在画里;两千多年前的水利奇观也在画里;纯朴神秘的民风民俗还是在画里;而率领鱼鹰,丰收的渔民也还是画的一部分。 夜幕降临,渔火、星光与人们的笑脸交相辉映,将这幅古老的画卷变回温暖的人间。 一次又一次被证实的,是那句亘古的名言--桂林山水甲天下!让人无法忘记的,还是桂林,那骨子里不变的温柔。 10佳最好玩地第9位:大明山风景旅游区 详细介绍:这是有"广西庐山"之称的桂中最高山峰,拥有丰富的动植物资源。各种生物在这片不受现代文明打扰的山脉中生生不息,欣欣向荣,共同丰富着这个自然界的大宝库。 10佳最好玩地第8位:大新德天瀑布 从喀斯特石山中冲出,面宽100米,落差达到80米的瀑布飞泻而下,发出一公里以外都能听到的轰鸣,飞溅出百米之内不能见物的茫茫水雾。 春天,如火的木棉,点缀在一片银河之间;夏天,激流排山倒海,让人心神激荡;秋天,素绢高挂,碧水清流;冬天,神清气和,流水织秀。 10佳最好玩地第7位:桂平西山风景名胜区 古树参天,清泉甘冽,石径曲幽,这是我国著名七大西山之一,又称思灵山的桂平西山给人的第一印象。所谓"山有好景,茶有佳味", 色泽青黛,汤液碧绿,独具风味的西山茶,始于唐代,明代时己享有盛名。10佳最好玩地第6位:昭平黄姚古镇 本是工序简单的家常小菜,却让人回味无穷,秘诀只在千年古井中那一捧好水。10佳最好玩地第5位: 梧州龙母庙 枕山面水,舆地通灵的龙母太庙兼有宋、明、清时代的建筑风格,高达38米的龙母像,更是世界上最大的龙母雕像。此外,人们也会在龟池、许愿树等地方祈求自己的好运。 10佳最好玩地第4位: 梧州骑楼城 梧州中国骑楼博物城中有22条骑楼街,总长7公里。骑楼,这种2000多年前古罗马的建筑,在梧州,被赋予了浓重的中国特色。 10佳最好玩地第3位: 北海涠洲岛旅游度假区 沙滩、海浪、岛屿、礁石,这些并不稀奇,眼前的这个海岛之所以特别,是因为这魔幻色彩般的火山海蚀奇观。它几乎囊括热带海岛的典型地貌,让这个中国最大也是最年轻的火山岛被《中国国家地理》杂志评为中国最美十大海岛的亚军。 10佳最好玩地第2位:桂林兴安乐满地度假世界 最纯粹最直接的快乐,在这里。几十项游乐设计,上天入地无所不能;六大主题游乐区,风格迥异,仿佛时光穿梭机。 寻找快乐,和年龄没有关系 10佳最好玩地第1位: 桂林阳朔西街 最适合这里的时间是阳光明媚的下午,空气中散发着轻轻的桂花香,树旁,水边,碧莲峰下,长凳上,陌生的、熟悉的人们用最舒服的姿势躺在小城的怀里。小小的店铺,挂满最传统的中国;喧嚣的酒吧,展示着最丰富的世界;迷蒙的山水,仿佛少女的面纱;点点渔火,温暖着每一个寻找幸福的人。(此答案由毫无畏惧制作完成, 是毫无畏惧专用答案. 有效时间为:2009年5月2日--2009年8月2日,在本人答案有效的时间内严禁任何人复制)
乐满地
广西哪儿都好玩,花多点儿到处转转,很有味的。
广西 说起广西,最先令人想起的,便是那山水甲天下的桂林。其实在南疆的这片土地上,到处都有着与桂林一样山清水秀的美景,那里的树四季常青,那里的海湛蓝澄清,那里的少数民族风情独具。那里众多的,如“柳江人”、“白莲洞人”的洞穴遗址;壮观的德天瀑布群;壮族先民的花山壁画;宏大的兴安灵渠等古迹风物都向人们展示着广西悠远的历史。而世代聚居于此的壮、苗、侗等少数民族人民那各具特... http://www.3608.com/Province/P_12.html
广西贺州姑婆山好玩,还有黄姚古镇还有客家围屋.

6,广西崇左市做调味品走餐饮渠道比较有实力的经销商有哪些求业内大

QQ午伞陵陵酒陵午伞贰1、调味品市场的结构和调味品的使用调味料下游主要是两大市场+一小市场。两大市场是餐饮、家庭,一小市场是食品加工企业。从大类来说,分酱料类和酱汁类,酱油属于酱汁类。餐饮市场增长比较快的,家庭市场随着外出工作休闲时间增加,量在逐渐收缩。从量来说,餐饮大于家庭市场。从餐饮来说,金字塔顶端是高端餐饮,星级和高档酒店这样,还有中低端的市场。高档餐饮在餐饮营业额中占比大,但是中低餐饮翻台快、客流好,在调味品市场中占比更大。而且人均50-70的中档餐饮的增长前景非常的乐观。高档餐饮里面品牌集中度很高,例如鸡粉和鸡汁,联合利华占70%以上,雀巢和李锦记分剩下的30%。为什么联合利华这么大,因为进入得早,后来其他后来者看到这个好也来做,分了一点市场。整体而言调味品在每道菜里面也就3-5块钱,但对菜品的口味起决定性的作用。2、品牌格局和推广路径最高档的市场仍然是由外资品牌占据,例如联合利华的家乐,李锦记。产品推广有三种模式:外资大品牌的品牌推广模式:品牌公司牢牢抓住品牌推广,通常是通过和高端酒楼大厨的合作实现,大厨合作主要是以主厨顾问团的形式。包括合作开发菜式,开发调味品,组织厨师团的训讲和培训来推广菜式和调味料品牌。这一项支出年投入至少在500万。通过这种方式实现产品的创新和品牌推广。同时,由经销商实现铺货和日常的客情维护,实现销售和回款。中低端品牌的经销商推广模式:各地通过经销商来做主厨的拜访、客情等,自己做的相对较少,比如珠江桥品牌只有1-2个主厨,海天没有主厨团。但是经销商会负责在各地的推广。国内的品牌这种模式相对比较多。低端品牌的分销模式:通过在批发市场小店销售,各家批发店主根据自己的关系能卖多少卖多少。3、主厨在调味品推广中的作用两大作用:一个是菜式的推广推动调味品品牌的使用,还有一个是主厨参与调味品的创新。像料酒、醋几十年都是一两个单品,并不是这个东西不可以丰富,而是企业没有创新把这个品类做大。主厨决定了调味品90%的采购。4、新品牌进入难度非常高低端品牌很难进入的原因有几个:一、高级酒店对品质要求高,厨房都有品质认证,比如ISO9000和其他一些国际标准,对调味品生产同样要求符合质量标准,很多企业其实是没有这个资格的;二、菜式相对稳定,菜式有配方的,换一个调味料就要调整配方,通常没有大的变化,主厨不会这么干,先入为主;三、品牌认可,主厨通过圈子推广(类似医药的学术推广)认识品牌和调味品品牌,小企业没有做品牌的意识,所以很难进入。5、为什么联合利华的家乐对先来者李锦记有蚕食联合利华的品类丰富,东南亚菜、粤菜、现在还增加麻辣品类,这个比李锦记大很多倍,李锦记100%是粤菜品类。联合利华的创新做的非常的积极,不仅仅是用菜式推广调味品,而是和主厨一起创造菜式和调味品。现在酒店对于菜式的创新要求都挺高的,每阶段都要创新,这个就给新品牌进入提供机会,联合利华这方面做得很好。而且有外资背景,会有中西结合元素的调味料。家乐的品牌力很强,客情维护有时候做得比李锦记更好,所以有的地方有蚕食。家乐做得很积极,比如蚝油,辣口味的流行,就会开发偏辣的细分口味,再如开发东南亚菜的酱料,带动行业的推广。6、关于重点品类蒸鱼豉油的诞生和品牌格局蒸鱼是广东的名菜,大师傅会用生抽、蚝油等调制成蒸鱼酱。李锦记利用这个原理,用工业的方法制造出蒸鱼豉油比较方便。但是,市场份额海天比较大。比起买豉油,大师傅自己调配更便宜,粤菜馆很少用。后来反而是湘菜剁椒鱼头用的最广,不用配,一浇就好,海天在这个市场中抢了不少份额。一个菜式的火爆会养活一个产业链的人,比如说剁椒鱼头,种剁椒的那个地方整个就红火起来了。但是为什么有的酱料就只有在一个地方好,走不出去,实际上就是没有找到很好的推广的方法。这个不容易。7、为什么后来者可以居上,模仿创新的成本怎么样?中档市场营销模式有什么区别?其实品牌间最大的区别,决定根本的就是创新。家乐,李锦记都做得很好。海天的起来,是他专注做了十多年酱油,之前只有酱油。当时广东的几个酱油国有企业都不行了越做越小,广东只有他一个酱油牌子,慢慢做大了。其实跟着别人模仿创新,自认为没什么成本,无非你用顶级大豆,我用一般大豆,这个成本是人为可以去选择的,口味也可以做到接近。所以价格下来做中端市场也是一个不错的选择,这个市场可能就比较难去通过主厨方式推广,太多厨师,高档餐饮厨师会对他们有影响,但是对他们的品牌选择影响也相对有限。这个时候,经销商,怎么服务比较好,差别就比较大了。普通的经销商,也就卖了货完事了,不管渠道和厨房实际动销,厨房有很多东西,卖进去,通常用,也就用一点点。做得好的服务渠道不一样,他们会跟进厨房,连多少库存,补多少货,用多少,都要了解。这样就真正做到扎实了。8、在中档市场,是现有中低端品牌更有生命力,还是高端品牌下沉更有潜力这块市场大,客流多,增长快,高端品牌也很重视,其实就是价格,他们用量大,高端品牌通过简化包装、减少流通渠道,降低成本和价格。现在的那些品牌渠道做得好的话,也是很好的,市场很大。总之感觉,在中档市场,现在做品牌的几乎没有,做渠道为主,可能国内品牌主导,大家品牌的意识比较弱,都是抢市场,所以渠道维护变得很关键,以后应该也会变化。
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了

7,寻找扶绥县各乡镇的特色小吃

  你可能吃过红薯粉、红薯粽等,但你可能没有尝过红薯糍粑吧。   红薯糍粑是扶绥龙头乡一带壮家的独特风味食品。每年的11月中下旬红薯收成以后,红薯糍粑就经常成为壮家人在节日或者农闲时的美食。另外,它还可以作为老人寿宴上的“寿饼”送给亲戚朋友。红薯糍粑虽然风味独特,制作却很简单。红薯糍粑的主料是红薯,所以,选择红薯是最重要的。一般来说,选“小头大屁股”、红皮白心的霜后红薯最为理想,因为此时的红薯已经糖化了,就是说,红薯收成经过一定时间后,红薯的糖分浸出来了,红薯变甜了。把选好的红薯洗干净后放在蒸笼里,然后剥去薯皮,把剥去薯皮的红薯和滴干后的糯米浆放在一起搅拌均匀,就可以做成了具有天然清香味儿的糍粑皮。糍粑馅可根据个人的喜好来放,如可以放花生、芝麻糖、韭菜、蒜苗秧等。做好后的红薯糍粑可以油炸也可以放在蒸笼里蒸。油炸后的红薯糍粑黄灿灿的,散发着诱人的香味,令人垂涎欲滴,在口中轻轻一咬,甘甜味沁人心脾;用蒸笼蒸出来的红薯糍粑则呈淡黄,有亮泽,口感润滑爽口、柔软细嫩,香而甜的天然味道让人百吃不厌。   在龙头乡村,壮家人家喜欢红薯糍粑不仅仅是因为它好吃,而且营养丰富。据年长的老人们讲,在以前生活困难时期,红薯糍粑曾经是人们渡过难关的粮食。现在,随着生活的进一步提高,虽然不为吃和穿而发愁,人们做红薯糍粑是对过去的一种纪念,同时也在寻找一种返璞归真的感觉。
一、云南的: 饵丝或饵块,血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、 、湖北名小吃: 先武汉老通城的三鲜豆皮,四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香切成瓦,蒸熟,形羊肉,葫芦头) 肉夹馍 腊牛肉 。 牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺仁豆腐” 15 郑记宫廷桃酥 16 赖氏肥肠猪杂粉 17 黄记白家肥肠粉 18 黄记清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香卤鸭 20 刘记香港撒尿牛丸 七、 北京 *北京烤鸭 *吊炉烧饼,也就是马蹄烧饼 *驴打滚,也叫豆面糕 *爆肚 *灌肠 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡裢火烧 *糊饼 *麻豆腐 *艾窝窝 *排叉儿 *面茶,茶汤 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐脑 *炒疙瘩 *豌豆黄 *芸豆卷 *卤煮火烧 *馓子麻花 *豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫芦 *凉果,又叫果脯 *糖炒栗子 八、 河南名小吃: 洛阳九州刀拨面,郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面,开封马豫兴桶子鸡、双麻饼,新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉,南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡,南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”,方城烧麦,丁家粉蒸肉,秦氏熏肉,江米切糕,开封炒凉粉,五香风干兔肉 ,风味炒冰,羊肉炕馍,扣碗酥肉,连汤肉片,五香兔肉,桶子鸡,杏仁茶,大京枣,烧鸡,锅贴,老洛阳老浆面条,黄焖鱼,花生糕,大刀面,老庙牛肉,洧川锅盔,安阳三熏,内黄灌肠,油浓赤酱白吉馍,菊花火锅,景家麻花,大营麻花,靳贤书烧饼,水煎包子,信阳勺子馍,粉浆饭,伊府面,三不沾,夏邑糁汤,鲤鱼被面,一品包子,武陟油茶,少林八宝酥,关家酥烧饼,郑州豌豆黄 ,潢川特色食品,第一楼小笼包,香而不腻的红薯泥,曹马芝麻糖。 九、黄山名小吃: 1. 芙蓉糕:2. 绿豆兜:徽州风味小吃。3. 徽州状元饭:状元饭又叫枣子饭,据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。4. 歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。5. 葛粉圆子:徽州山区盛产葛根,性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。 8. 徽州裹粽:民间小吃。米粽全国各地都有,粽子却独具风、市、浙商贩多整桶贩卖,也有买去作为礼物赠送亲友的。 十、厦门名小吃~ 1、 春卷——厦门习惯称其 " 薄饼 " 。2、 油葱果——中秋节俗称 " 七月半 " ,有以咸仔果祭祖的旧民俗。 3、 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名 " 土笋 " ,状似陆上的蚯蚓的星虫,压破洗净熬煮,然后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏,冷却冻成小圆块。 4、海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品 " 珠蚝 " 为主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面线——厦门独特名菜, 7、芋包——芋包夏秋季节小吃。 8、炸五香——系将瘦肉配上青葱、荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。 9、花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒,用滚汤开水浸泡后去膜,加水置砂锅中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,续熬使花生仁烂透为止。 10、面线糊——安。 14、番薯粉果 厦门同安传统小吃,盛行于同安新店镇一带。 15、 封 肉--厦门同安传统小吃。 ,久负盛名。 18、文昌鱼--厦门同安区特产。鱼皮花生 厦门同安素有盛誉特产之一,因表皮裹有鱼肉而故名。 19、烧肉粽--同安传统小吃。 20、铁观音--厦门同安名茶。 21、桔红糕--同安传统食品。果酒庄。 27、壕--壕的书名叫牡蛎。 27、壕仔煎--厦门同安最具家乡风味的小吃。原料主要用韭菜、海蛎、拌点地瓜粉、油放到锅里煎即可。 十一、中国各地名小吃 北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原: 栲栳、刀削面、揪片 西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州: 拉面、油锅盔 新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东: 煎包 江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽: 腊 海南: 煎堆、竹简饭 河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 湖北: 三龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉 贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
大家都在看