本文目录一览
- 1,不一样的白酒
- 2,这是家里翻出来的这种是什么酒好像度数也没有的有人懂吗
- 3,七种颜色的酒叫什么
- 4,一样度数的蒸馏酒和普通白酒有什么不同
- 5,不同度数的白酒兑在一起怎样计算酒精度
- 6,今天喝了一瓶酒 求一种酒的名字 只知道在40到50之间 可不可以帮我列
- 7,那种白酒喝完不上头的度数低
1,不一样的白酒
不可以,因为酒精的含量和醇度不一样,还有在制作酒的方面加入什么材料都是不一样,比如说,高粱酒是用高粱的制作方法而成,稻香酒,用的是稻米制作方法而成,在这些食物和酒精的醇度也好,容易造成酒与酒之间造成分解或者结合,从而造成人身体最大的伤害。特别是人身体肝部部位影响最大。造成酒精肝,或者肝硬化,肝神经末稍损坏。
凡是白酒都可以参在一起,是没有什么不良作用的,不会伤身的。但口味不一定好喝,是否你能喝得下去。
2,这是家里翻出来的这种是什么酒好像度数也没有的有人懂吗
茅台啊!不过不是那么正宗
啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度.酒的度数 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少.
茅台
茅台
3,七种颜色的酒叫什么
鸡尾酒,酒店的调酒师就能做,具体价格要看酒店的定价了
你好!颜色度数不同的酒,按比例倒下去,好像叫七彩虹还是什么?度数很高的,都是烈酒。价格具体看酒店订价了仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
七种颜色的酒叫七色彩虹。1、七色彩虹这款鸡尾酒,其因色彩鲜艳活泼、集齐七种不同口味的酒、其口感丰富是一款非常受时尚一族喜欢的一款鸡尾酒。2、鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。3、鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
4,一样度数的蒸馏酒和普通白酒有什么不同
蒸馏是一种工艺,是相对酿造酒(只发酵,而不蒸馏,比如:啤酒、葡萄酒)而言的,白酒都是蒸馏酒。 白酒只是中国独有的叫法,中国所有的蒸馏酒都叫白酒,有各种香型:浓香、清香、酱香等等;外国的蒸馏酒都有不同的名字:白兰地、威士忌、金酒、朗姆、特基拉等等,还有日本的清酒,都是蒸馏酒。 只能回答,希望能帮到你。
如果只从酒精度数上来讲,没有区别
葡萄蒸馏酒就是我们常说的的白兰地,具有很高的酒精度。白兰地的定义:是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。葡萄必须先发酵成葡萄酒,成为含有酒精的酒液,然后才能进行蒸馏。蒸馏的原理是:酒精和水的沸点不同,酒精先挥发出来,蒸馏时控制沸点,让酒精优先挥发出来,再通过冷凝的方式,收集这些酒精,同时,葡萄酒中的一些香气也会挥发出来,所以收集的高度酒精中也会有香气。因为颜色不会挥发,蒸馏后获得的高度酒精是没有颜色的,如果你说它是白酒,也没有错,因为没有颜色,但最准确的叫法是:白兰地!白兰地经过橡木桶陈酿,橡木桶的颜色会溶解在酒液中,所以我们平时见到的白兰地是琥珀黄色的,这个颜色来源于橡木桶。有时候酿酒师也会用焦糖来调白兰地的颜色。中国传统的白酒,比如二锅头、五粮液、茅台等是用粮食酿造的,粮食发酵产生的香气,与葡萄发酵产生的香气不一样,陈酿工艺也不一样,所以白酒的口感和白兰地的口感也不相同。
除了度数相同,其它的都不同。
5,不同度数的白酒兑在一起怎样计算酒精度
我给你说,如果你说的两种酒都是同一品种的酒,你可以先去买个测量酒精度数的仪器,叫个什么我忘记了(不是同一个品种的最好不是兑在一起,比如说:茅台和五粮液),你买的那个仪器里面有个温度计和两个浓度计(一般那两个浓度计一个是1-40的,第二个是40-70的),把温度和浓度检测出来,把这两个数据计在本子上或者背得也行,买的那个仪器里面有本酒精什么表的那个(是用测量出来的温度和浓度计算酒精度的),然后在在那个表上找出对应的数据,那个数据就是你现在手上酒的酒精度了。(如果你在贵州仁怀茅台来看见过烤酒的话你应该很快就能懂了,其实还有一些方法更简单,只是不需要你买那个仪器里面的那张表,只能说我这点说不清楚,也不具体。所以只能给你说这么多了。) 1楼和2楼说的那个有点麻烦,在不知道数据的情况下不好办到。我们贵州仁怀茅台酒厂测量酒不是像他们那种测法,3楼和我说的一样,只是不是很详细。
首先要说明的是酒精度数是体积比。总酒体积中含多少体积的纯酒精。 你得知道每种酒的度数和体积(体积*度数%)=该酒的酒精体积。那你有多少种酒,都这样算出酒精体积,再相起来=X。你所有酒的总体积是Y。那竞在一起的酒精度数就是X/Y*100%了。
你好!酒体积 举例半斤茅台53度兑半瓶五粮液52度(53%*0;1L=52.5L)/.5L+52%*0酒精体积/打字不易,采纳哦!
在你不知道度数不知道体积的情况下只能用酒精计和温度计来测量,得出准确值.
A酒的度数/A酒占总容积的百分比+B酒的度数/B酒占总容积的百分比+C酒的度数/C酒占总容积的百分比+ ……
6,今天喝了一瓶酒 求一种酒的名字 只知道在40到50之间 可不可以帮我列
乌鲁木齐的一种自酿酒.70多度.4人喝两斤多,差些找不回宾馆.呵呵. 二锅头最高56吧?老白干好像68度。 恒水老白干我記得喝過這個,好像是58度! 医用酒精95度.墨西哥烈酒也有50以上吧.极品伏特加60以上.不上头...就是听过没有喝过.我喝的最烈的是西凤63度的 辣嗓子!! 应该是伏特加 不包括自制的假酒! 假酒,里面掺工业酒精的,喝了瞎眼的。厉害。 二锅头还有65°呢 最烈的是白酒....俺也没喝过 二锅头掺伏特加,掺酒俺喝过最烈的 论酒精含量,还是中国的白酒最厉害,我们传说的“伏特加”、“威士忌”等所谓的“烈酒”,事实上酒精含量最高的不过40度多点,和国内常见的白酒相比酒精度数很低了。 北京的二锅头有从56度到65度等不同的区间,据说市场上能买到的最高度数的白酒是一种72度的泸州老窖,如果有内部关系的话,可能能搞到一种78度的更高度数的泸州老窖。 白酒,100度 二锅头65度, 论酒精含量,还是中国的白酒最厉害,我们传说的“伏特加”、“威士忌”等所谓的“烈酒”,事实上酒精含量最高的不过40%多点,和国内常见的白酒相比酒精度数很低了。 现在我们常见的白酒中,绝大多数是38度的,北京的二锅头有从56度到65度等不同的区间,据说市场上能买到的最高度数的白酒是一种72度的泸州老窖,如果有内部关系的话,可能能搞到一种78度的更高度数的泸州老窖。 后面的72度、78度都是道听途说,我也没亲眼见过,不过即使是65度的二锅头也比那些40度的所谓“烈酒”强的多。这家酿酒厂名为布鲁赫拉迪赫,坐落在远 离苏格兰西海岸的艾莱岛上,一向以行事古怪闻名于苏格兰酿酒业。 布鲁赫拉迪赫酿酒厂准备生产的威士忌名为“usquebaugh-baul”,源自盖尔语,意为“一种对生命有害的水”。酿酒厂经理马克·雷尼耶介绍说,这种威士忌经过4次蒸馏、酒精含量高达92%。而普通威士忌只经过2次蒸馏,酒精含量介于40%至63.5%之间。 虽然酒性猛烈,但还是有人愿意冒险尝试。早在1695年,旅行作家马丁·马丁品尝后,把这种酒形容为一滴就足以影响到“身体所有部位”。 “这种酒喝两勺就足够了。任何人超过这一剂量饮用,不久就会停止呼吸,生命受到危及,”马丁写道。 68°得衡水老白干我喝过,喝下去从嗓子一直热到胃里,非常过瘾。再有就是东北自制得小烧,纯粮食酒,估计最少也得60°以上,就是曲味很重,一般人整不了! 我认为最烈的酒可能并不是酒精浓度最高的酒。浓度高不一定具有最强烈的刺激性。在俄国我曾经喝过一种伏特加,从咽下肚那一刻起,从嗓子一直辣到胃里,几乎能感觉到酒从嗓子开始流下去的每一个部位。没遇过任何一种酒如此的有刺激性。所以最烈的应该是伏特加。 工业酒精99.9度 “黑作坊”牌 伏特加,据说最正中的就是酒精+开水 开水100度,呵呵! 应该是东北的老白干 呵呵!明白点说,白酒度数最高,不管什么牌子都有高度的,外国的不实际,高不高先不说,中国人有多少和的惯的。
7,那种白酒喝完不上头的度数低
1、白酒中的醛类 醛类有香味,低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜过高,过量,则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味,饮用这种酒后会引起头晕。经常饮用含游离状态的乙醛的酒,饮后嗓子发干,这是因为乙醛在体内的药理作用比乙醛强几百倍,它可在体内积蓄,迫使末梢血管扩张,引起脸部血液的涨涌,并使中枢血管收缩,从而加速心跳,血压升高,使人头晕、涨痛,这是白酒饮后上头的重要原因之一。 丙烯醛俗称甘油醛,不但辣得刺眼,并有持续性苦味为辣味之王,丙烯醛是催泪物质,对人体危害极大,必须突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 2、白酒中的杂醇油 杂醇油是异类高沸点的混合物,具有特殊的强烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格,如果酒基处理十分干净,即根本没有或十分缺少高级醇,白酒的味道则十分淡薄,使酒无醇厚感;过多则会导致辛辣苦涩,给酒带来不良的影响,而且对人体有危害作用,它的在中毒和麻醉作用比乙醇强,能使神经系统充血,使人头疼,其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,停留时间长,这是引起白酒上头、口干的又一原因。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等其中以异戊醇、异丁醇毒性最大。如果乙醇对人体的危害 程度为1,那么丙醇对人体的危害程度为3.5,异丁醇的危害为8,异戊醇的危害为19。 3、外加香料 我们知道凡有不对称C原子都能形成同分异构体,如乳酸有同分异构体,是两个不同物质。白酒有旋光性,不是消旋体,旋光有时为正,有时为负,有的异构体喝了舒服,有的异构体喝了不舒服,就上头,是引起头疼、口干的原因之一。 4、食用酒精方面的原因 低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精,国标是异戊醇<80mg/L,而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0,俄罗斯为2~5mg/L,而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mg/L。酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此,低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一。 5、卫生指标超标 5.1 GB2757-81中要求铅〈1mg/L,若超标易引起铅中毒,主要是慢性中毒,出现头痛、头晕等症状。 5.2 GB2757-81中要求锰〈2mg/L。锰虽然是人体正常代谢必需的微量元素。过量的锰进入人体内可引起中毒。锰的慢性中毒特点是中枢神经系统功能紊乱,表现为头晕,有的略感头痛,记忆力减退。 6、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中国白酒的传统特色,中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律,因此人们饮用后对身体的副作用很小,酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中,我们可见酸酯关系之奥妙。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整,造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷,也是引起白酒口干、上头的因素之一。
不用曲发酵的酒没曲味,这样的酒只能液态发酵的白酒。购买酒看标准,执行gb /t20821-2007标准,使用酒精勾兑的白酒,用酒曲量少,曲味小。酒度高低可以直接看酒度。不过,我个人认为好的白酒不是你给出的条件,无曲味。好的白酒应该根据香型进行细化区分。清香白酒讲究清字当头,口感清冽、微有花香。浓香白酒讲究绵柔、有回味,尾净。酱香白酒讲究酱香突出,空杯留香持久。