醪糟蛋怎么煮，酒糟煮蛋怎么做

用料主料醪糟400克鸡蛋2个辅料冰糖5粒姜少许清水半碗油适量醪糟煮鸡蛋的做法1.食材：鸡蛋、酒酿、姜丝2.砂锅中加半碗水煮开3.加入姜丝、冰糖煮沸4.倒下酒酿，保持中火熬煮5.另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。6.煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可

应该是在鸡蛋里面加一些酒糟，然后拿的一起去蒸就可以了

首先你要准备好这个酒糟，倒入锅中等他滚了之后，再把鸡蛋打入到锅里面，这样就可以了，非常简单。

酒糟煮蛋的做法 主料 酒糟 100g 鸡蛋 1个 姜 20g 辅料 油 适量 盐 适量 红糖 适量 步骤 1.煎蛋，姜拍扁剁碎 2.加入清水一碗放入姜容蓉和酒糟 3.放盐和红糖少许 4.杷酒糟搅散煮沸两三分钟即可

准备材料：鸡蛋 1个、醪糟 30克、黄糖 25克、枸杞 适量一、准备食材，鸡蛋、醪糟、黄糖放一旁备用，如下图所示。二、然后锅中加入适量的水，点火烧开，如下图所示。三、关小火，将鸡蛋磕入锅中，如下图所示。四、鸡蛋定型后转中火，将表面的浮沫舀去，如下图所示。五、然后锅内放入黄糖煮化，如下图所示。六、接着锅内放入醪糟煮开，如下图所示。七、煮开后出锅，放入适量的枸杞，这样醪糟荷包蛋就做好了。

1，准备食材：鸡蛋、醪糟、黄糖。2，然后在锅里加水，大火烧开。3，然后关小火，将鸡蛋磕入锅中。4，鸡蛋定型后转中火，将表面的浮沫舀去。5，然后放入黄糖煮化。6，放入醪糟煮开即可。7，最后装盘，就可以食用了。

1、材料　　醪糟200g，鸡蛋2个，冰糖20g。　　2、做法　　①在锅里倒入凉水若干。　　②水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。　　③准备点白糖，准备个鸡蛋。　　④鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。　　⑤根据自己的口感来掌握放糖量：喜欢甜的多放点糖，喜欢酸点的就少放点糖。

先放水，放适量的糖，水在锅底起小气泡时打入整个的鸡蛋，小火煮，不要把蛋冲散了，等鸡蛋浮起来时，轻轻翻面煮。加入适当醪糟，鸡蛋煮熟了就可以吃了。

先放水，水在锅底起小气泡时（不等水开）打入整个的鸡蛋，小火煮，不要把蛋冲散了，等鸡蛋浮起来时，轻轻翻面煮。加入适量醪糟和糖，鸡蛋煮熟即可享用。