1,一个酒的右半部加一个云叫什么
酝 yùn繁体字:酝 酝部首:酉,部外笔画:4,总笔画:11
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2,酒醢是什么
唐代“开元礼”中就规定:“诸州县旱则祈雨,先社稷。又祈界内山川能兴去雨者,……若岳镇海读,州则刺史上佐行事;其余山川,判司行事。县则令丞行事。祀用酒脯醢;报以少牢。”为了祈祷降雨。封建朝廷专门对祈祷和回报降雨形式的祭礼作了明确的规定,甚至用什么酒肉、哪种牲畜,都作了严格的规定,形成了根深蒂固的祭祀礼制。这种礼制年复一年地世代沿袭,逐渐形成了千古不变的礼仪,在老百姓心中留下了深刻的印象,并在民俗中留下深深的烙印。 民国《河北通志通·民事志·谣俗》中专设一节“四时”风俗。其中记载“立春日,聚会饮春酒。” “春分日,节栽果树,分腊酝酒醢(用腊将酿好的酒和肉、鱼酿的酒酱封起来),利久蓄。” 出土的酒醢,千年红木酒醢的内胆是由毛纸和朱砂、蛋清等制作的,在两年的储存中,酒在特有的酒醢中各种香味物质发生着缓慢的变化,如挥发、氧化、还原、水解、缩合、缔合使酒中的醇、醛、酯达到新的平衡,不但排杂增香,改进了酒的风味,而且风格更别具一格。总之,人必得其精;水必得其甘;曲必得其时;粮必得其实;器必得其洁;缸必得其湿;火必得其缓;工必得其细;量必得其准;管必得其严;储必得其适。
你好!醢,hai上声,肉酱制品.酒醢,即席间酒肉之类,古代语词而已.非特定制备物 不过,古有以酒曲和盐之类渍的醢,也称酒醢.见于<>.今人也有仿制的(有久藏的好处) 我的回答你还满意吗~~
古代一种装酒的容器
醢,hai上声,肉酱制品.酒醢,即席间酒肉之类,古代语词而已.非特定制备物 不过,古有以酒曲和盐之类渍的醢,也称酒醢.见于<<周礼.天官.醢人>>.今人也有仿制的(有久藏的好处)
神农氏:醢陶具使人们第一次拥有了炊具和容器,为制作发酵性食品提供了可能。醢hǎi:肉酱 凌迟最早是把人杀死之后再剁成肉酱,最早出于纣王所用酷刑。酒醢:其义有二其一:古代将酒与制成酱的肉称为酒醢,又称为醯醢。其二:器皿,由陶制进而演变为樽,爵,角,杯等。现代的酒醢就是用来盛酒的容器,多为木制或陶制。