西班牙油条，西班牙油条叫什么 si

他们早上吃的小油条叫CHURROS

西班牙油条一般认为是churros,比较细，蘸巧克力蘸糖吃，也有做的时候就裹上巧克力的。在北方还有一种porras跟中国北方的油条几乎一样，就是稍微细点脆点，撒糖吃的。还有更粗的。一般在西班牙街边小酒吧小餐馆都有。一两欧一份吧。

据说西班牙油条源自中国，经过改良后成了西班牙人早餐最常见的的食品之一。西班牙油条为齿轮式样子，一根长约20公分，外形纤细小巧食用方便。做法上是加入了奶酪、柠檬、椰丝。炸出后的油条表面再撒白糖粉和液体巧克力。另一种西班牙人喜欢的早餐是面包上加上新鲜的番茄酱（肉片下面的那个）而本人最爱的是肥美的三文鱼。可能是因为西班牙三面环地中海。三文鱼比较多。酒店的早餐里每天都有好多这样的鱼片。咸咸的，配上新鲜的果汁。好极了！如果再来点海风和视野，就更加惬意啦还有不得不说的西班牙火腿。西班牙的生火腿，只用粗盐调味、自然风干。吃的时候必需用手工切下薄片。火腿因品质的不同分为好几个档次。“火腿哈蒙”指的是后腿。常见的是“山火腿”，用一般的白猪腿腌过后风干制成，比较高级的山火腿经一年多的风干。高档的火腿是用黑脚猪制成的。黑脚猪按规定半野生放养，只吃橡树子不吃饲料。这样可以长出大理石纹油花，猪腿腌制后，还要再经16个月以上的风干与陈年才上市。上好的黑脚猪生火腿是最美味的火腿，丰润肥美，若是碰上陈年的上等货几乎可以到入口即化的地步。普通的黑脚猪生火腿大概1000多人民币一公斤。