储藏白酒如何通风，请问广大酒友怎么贮存白酒我收藏怎样防止白酒挥发怎样把酒

不跑味、不漏酒，密封好的酒不必再加封。 密封不好的酒可用白胶布（电工）缠绕即可。 蜡封影响外观，影响出售。

瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风教好的地方，相对湿度在70%左右为宜。湿度较高瓶盖易霉烂。白酒储存的环境温度不宜超过30°c。，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”

　　对于专业收藏酒的朋友来说，他们可能会有专业的酒窖，或者专门的储藏室。而相对来说，我们寻常百姓没有那么专业的设备，藏酒过程中很容易出现跑酒跑度的情况。那对于我们寻常百姓来说， 　　首先来说，瓶装白酒的保存应选择在环境较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对湿度在70%左右为宜，如果我们存酒较多加湿器是必不可少的，但也要注意相对湿度不能过高，否则容易造成霉烂。另外白酒在贮存白酒贮存的环境温度不得超过30°，一定要严禁烟火靠近。白酒容器的封口一定要严密，这一关是全部贮存环节的重中之重，做好密封工作，才能保证您视为珍宝的存酒存到最后不会变成存水。 　　还有另外一种藏酒方法，就是我们祖辈传下来的埋地法。

瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风教好的地方，相对湿度在70%左右为宜。湿度较高瓶盖易霉烂。白酒储存的环境温度不宜超过30°c。，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”

这个要看你储存的目的，还有你想储存的时间来确定的，一般3年以内你都可以直接用陶缸密封储存，时间长的话就最好放置在地窖中，目的是利用地窖中的温度和湿度来尽量减少酒精的挥发。

少量的话以陶坛为容器，恒温恒湿的储存条件为最佳，大量的话可考虑选用不锈钢大酒罐！

真是很傻很天真哦。埋地下就符合藏酒的温度？湿度？实在想那么试，去买点原度酒就好，就是几块一斤的那种，烧酒铺，放几个大酒坛的那地方有卖的。如果你离我近，我可以帮你买小五的原度酒，嘿嘿，不知道你懂不懂什么是原度酒？就是刚发酵出来的酒，还没分级的

1、容器高档酒采用陶坛，因为陶坛含有少量的金属离子，会促进白酒的老熟；微孔结构，是氧气充分接触，也有利老熟。缺点，酒损大酒海，因为是血料容器，会给就带来颜色，凤香型就采用这种容器。水泥池，因为要涂环氧乙酯来防渗漏，对酒质不好，渗漏也不好解决。不锈钢容器，大型，对酒品质影响不大。2、条件最好是避光，在恒温恒湿，通风的地方保存，有利老熟。

处理方法：　　1、改变温差，提高地面温度（做地热），或降低空气温度（冷空调抽湿）；　　2、降低空气湿度，大雾天气紧关门窗，中午太阳高温时打开门窗（如果的窗的话）。或关闭门窗用除湿机；不要用湿拖把拖地。　　3、通风可以带走水分，但是注意不要在阴天、雨天、夏天大雨后通风，会把大量水分带入室内。　　预防方法：　　1、在地下室悬挂一些吸附性强的干燥剂，比如：活性炭炭包。还可以在一些比较容易潮湿的角落和地面撒一些干燥剂，可以把樟脑丸打碎和活性炭粉一起洒在那里除潮，但是必须每隔一段时间更换一次干燥剂。　　2、地下室潮湿主要原因还是因为通风的问题，最好在该地下室加装通风设备，有条件的可以加开几扇天窗用来通风。　　3、检查地下室墙壁或者地面有没有裂缝或者潮湿点，如果有裂缝以及易潮湿的老化的地方，最好把容易发霉潮湿的老化墙面铲掉，铲的面积稍微宽过老化面积，然后再重新刷一遍封闭漆。　　4、不要在地下室摆放任何植物，植物的呼吸作用会产生一定的水蒸气，会加重地下室的湿气。可以在里面放一个除湿机，一般地下室不太大的话除湿机的效果还比较明显。　　5、建议使用一些防潮性能好的地下室材料，比如铺上一层防潮性能好的瓷砖。

1\用空调抽湿。现在大部分空调都有此功能。启动空调的除湿功能，可有效地解决阴雨时段房间潮湿的问题，对电视机、电脑等“怕潮”家电也能形成全方位保护。 2\家中的电脑或者电视在不使用时，最好能再做个保护罩，这样可以有效的防止电器后部接触湿润的空气。同时，你还可以提高使用这些电器的频率，因为机器在运行时会产生热量，这样就能有效地驱散潮气。如果电脑因潮湿无法显示，你可以开机通电，一般10分钟左右显示器就可以重新工作了

散酒是一种没有包装、纯粮酿制的白酒。因为散酒价格便宜、口感清新，深受广阔消费者的喜欢，那么买回家的散装白酒要怎么储存才正确呢？　　散装白酒储存要点：　　1、需要选择密闭性较好的容器装酒，可选择陶瓷的坛子，因为陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好。且坛子不宜过大，不然酒的温度不均衡。装酒时不宜装得过满，如果温度太高酒容易溢出，装好酒后要确保坛子密封完好，可用保鲜膜将瓶口仔细包好，等要喝酒时再将其拆开。　　2、酒装好后最好放在地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿最有利于白酒的自然老熟。温度过高白酒会蒸发，温度过低又会影响到酒的储存效果。?　　3、每次在零取前用一把木耙适当搅拌，因为散白酒中酒精和水是无限溶解的，但他们的比重不同，时间长了，上下层酒度会不一样，从而影响酒的口感。　　4、要定期检查容器，如果发现渗漏，要及时采取措施处理，否则会影响酒质。　　5、储藏环境除了地窖和地下室以外，也可以因地制宜，选择不用经常挪动的阴凉通风的空地都可以。如果有条件，可以把众多的白酒（最好是陶瓷坛装的）堆放到一起。?　　散装白酒放注意事项：　　1、白酒收藏一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。　　2、最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。　　最后小编提醒大家，优质散酒一般可储存三四年，乃至更长一点的时刻。可是，如果储存过程中出现问题，会使酒精度数削减，酒味变淡，挥发损耗也会增大，那就要及时止损，不要再继续存放了。

汽油携带不安全。现在加油站这么多，你最好不要携带。

存放白酒的仓库，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。还要注意避光。贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。扩展资料：每天一杯白酒，对身体的影响主要有以下几个方面：一、可以增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。二、增强心脏功能，使心脏慢而有力。三、减少激素的产生，过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。四、减少人体腹部脂肪的积聚，保持人体的形体美。五、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。六、增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。七、增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动。参考资料来源：人民网-白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存？ 人民网-降脂保护心脏 每天一杯白酒有九大好处

存放白酒的仓库的要求：1.酒库的设计、建设应符合国家的相关标准和行业规范。2.酒库内应阴凉，并按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期检验、维修，确保完好有效。库内不准存放其他无关物品，特别是易燃易爆或可能会对库存物造成污染或毒害作用的物料。 3.酒库内应设置易燃易爆气体监测装置，使用的酒泵及其他电气设施应为防爆型。库内作业时，应避免产生火花，库房四壁应安装换气扇，库内温度或酒精浓度超过规定要求时，应及时启动换气扇。电器开关箱应设于库外，对库内设施、设备的维修须移至库外进行。4.需进入罐体内部作业时，应首先放空、清理储罐内残留物质，经检测空气指标达到要求后，方可实施作业，并派人监护。监护人员不得擅离职守，并保持与罐内操作人员的联系，所用照明器具应为防爆型，配用电源电压应为12v。

阴凉干燥 温度在25度左右最好其实白酒的储藏对温度的要求不太高,通风一般而且最好不要有明火，温度尽量低一些，酒精是易挥发的，而且易燃

阴凉干燥 温度在25度左右最好其实白酒的储藏对温度的要求不太高，通风？又不是做葡萄干用不着。地下室其实就可以满足所有条件了

一、白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。　　二、黄酒的保存黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜，通常不低于50C，在其周围不宜同时存放异味物品，如发现酒质开始变化时，应立即食用，不能继续保存。　　三、啤酒的保存保存啤酒的温度一般在00C-120C之间为适宜，熟啤酒温度在40C-200C之间，一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。　　四、果酒的保存桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在80C-250C之间，相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。　　五、药酒的保存有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的药物沉淀，但这不说明酒已变质或失去饮用价值，但发现有异味就不能再饮用了。因此，药酒的保存期不宜太长。

白酒窖藏方法　　在民宅中如何窖藏白酒。首先要说明的是，收藏和窖藏是不同的，窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质，其酒分子仍保持着很好的稳定性，在窖藏的过程中，容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气,发生着三种变化:　　1、挥发作用；刚蒸出的白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物，同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质在窖藏期间能够自然挥发。一般经过半年的窖藏后，几乎检测不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性大大减轻。　　2、分子间的缔合；酒精和水都是极性分子，经窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺，从而加强了乙醇分子的束缚力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感变得柔和，与此同时，白酒中其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加，受到束缚的极性分子越多，酒质就会越绵软、柔和。　　3、化学变化；白酒在窖藏过程中可以产生缓慢的化学变化。就是乙醇在醇酸酯化过程中生成新的酯类。窖藏的时间越长生成的酯类就越多，酒的香气就越大。也就是通常说的除杂增香。因此窖藏也就是贮藏的过程。　　而家庭个人收藏自己喜爱的白酒不仅满足了本人的喜好，也是中华酒文化的体现。但家庭贮藏条件所限，可因地自宜，住楼房最好是底下室，如果在农村有地窖就更好了，这些地方贮藏酒，可以和地气想接，其相对湿度和酒窖很接近，但不能太过潮湿，经其岁月流转，吸其日精月华，假以时日，所藏之酒必成其为上品。但是个人收藏白酒能否达到好的成效，首先取决于所藏之酒的品质。　　1、必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是加浆酒，所谓加浆，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在6个月以上，贮藏到期的酒出厂前，首先要检验、品评，合格后，根据技术要求进行勾兑，除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾兑外，更重要的是用水降度，使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性，尤其是装在玻璃瓶内，白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸，因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质，如是劣质酒，时间一长就会变质。　　2、如想通过收藏白酒来提升质量，其盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间，最利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不仅可以保持原来的品质，又不容意使瓶中白酒酒精挥发。　　3、贮藏环境除地下室和农村地下窖外，也可因地自宜，选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒（陶坛装）放到一起，我们经过实践觉得众多的酒在一起贮藏，要比单独存放的酒品质提升的快。