白酒f25是什么意思，黑提子泡酒白酒冰糖黑提子怎样配比

我泡过很多酒，当时的加糖的比例是：5：1。泡出来的酒，有酒味，也有甜味，比较适合女性喝。为什么用黑提耶？我觉得红提子泡出来的就非常好，黑提的颜色会偏深吧。另外，泡葡萄酒，是不放白酒的。自然发酵就有酒了哇。我给个链接你看看：参考如下就会成功。http://jingyan.baidu.com/article/f25ef25409bfc5482c1b82b6.html

没看懂什么意思？

夜色弥漫中弥漫：（烟尘、雾气、水等）充满；布满。的意思

指夜幕降临，夜深了的意思。 祝你好运！

散布

弥 拼音： mí, 笔划： 8 部首： 弓 五笔输入法： xqiy 基本解释： --------------------------------------------------------------------------------弥 （弥） mí 满，遍：弥满。弥月（a．整一个月；b．婴儿满月）。弥望（满眼）。弥天（满天，形容极大的）。 补，合：弥补。弥缝。弥封。 更加：弥坚。欲盖弥彰。 水满的样子：弥漫。 久，远：弥留（病久留不去，后称病重将死）。弥亘（连绵不断）。 姓。

夜幕降临，夜深了，就是用一个文质彬彬的形容词来形容晚上而已。

弥的意思： 久，远【中文名】：弥留之际【拼音】：mí liú zhī jì【解释】：病重将要死亡的时候。弥留：本指久病不愈，后多指病重将死，际：时候。病危将死的时候。【出自】：《尚书·顾命》：“病日臻，既弥留。”【近义词】：日落西山、驾鹤西去【语法】：偏正式；作宾语。指病危将死的时候【示例】：他得了重病，在～说出了自己心中的秘密。【应用】在他弥留之际，一边有同时代和后代的欢呼和赞美，另一边有对他怀有深仇大恨的旧时代洋洋得意的嘘叫和仇恨。——选自《纪念伏尔泰一百周年的演说》作者：维克多·雨果。

弥的意思： 久，远【中文名】：弥留之际【拼音】：mí liú zhī jì【解释】：病重将要死亡的时候。弥留：本指久病不愈，后多指病重将死，际：时候。病危将死的时候。【出自】：《尚书·顾命》：“病日臻，既弥留。”【近义词】：日落西山、驾鹤西去【语法】：偏正式；作宾语。指病危将死的时候【示例】：他得了重病，在～说出了自己心中的秘密。【应用】在他弥留之际，一边有同时代和后代的欢呼和赞美，另一边有对他怀有深仇大恨的旧时代洋洋得意的嘘叫和仇恨。——选自《纪念伏尔泰一百周年的演说》作者：维克多·雨果。

弥留：本指久病不愈，后多指病重将死；际：时候。病危将死的时候。出自《尚书·顾命》：“病日臻，既弥留。”这里的弥取“久、远”意，指病痛长久不去。词性变化：弥弥mí〔形〕(1) 遍;满 [full;overflowing]弥山跨谷。——《汉书·司马相如传》。注:满也。”弥祀社稷祷祠。——《周礼·大祝》。注:“犹徧也。”马畜弥山。——《汉书·李广苏建传》(2) 又如:弥天亘地(满天连地,形容巨大无比);弥旬(满十天);弥衍(蔓延;满溢);弥期(满一年);弥望(充满视野;满眼);弥竞(布满);弥襟(满怀);弥罗(包罗;布满)(3) 广 [broad]弥纶天地之道。——《易·系辞》(4) 又如:弥茫(广远,迷茫);弥广(广阔;辽阔)(5) 久;远 [long;distant]历世弥久。——《汉石门颂》俾尔弥尔性。——《诗·大雅·卷阿》弥望广潒。——张衡《西京赋》。注:“远也。”旷日弥久而无益于理。——桓宽《盐铁论·相刺》(6) 又如:弥久(长久;愈久);弥永(久长);弥长(久长);弥时(谓历时久)弥弥mí〔副〕(1) 更加;越发 [more]是以其曲弥高,其和弥寡。——宋玉《对楚王问》垂二百祀,大业弥固。——柳宗元《封建论》奉之弥繁。——宋·苏洵《六国论》弥觉其甘。——明·刘基《诚意伯刘文成公文集》(2) 又如:弥至(更甚;倍至);弥事(愈加从事于)

弥，久病不愈，病重将死这里的弥取“久、远”意，指病痛长久不去。

一，这句话挺隽永的，几乎可以算作一句诗了。二，意思很明白啊！

我个人的理解是应该是喜欢上一个人却只能和他或她擦肩而过，所以羡慕火车，那样的话两个人就算错过，也可以待在一起很久很久……

亲爱的楼主 很高兴回答您的问题 缘分，让世界充满无数意外、惊喜、缘分，让"一见钟情"这个词出现， 缘分，让两个人相遇，邂逅，恋爱、让一切唯美的事情发生。 然而，最爱捉弄人的，也是缘分。它让两人相遇、相爱；却无法让深爱的人们无法美满。瞬间相遇的快乐，相爱的幸福，甚至于可爱的人们对未来的憧憬都变成回忆。 可这最具缺陷的东西，却最能感动人。以至于人们对上天赐予这份难得的缘分格外珍惜。这，或许是上帝最想看到的吧！ 所以，亲爱的人们，请珍惜身边所有的缘分： 两人相遇是缘分，邂逅是缘分。同坐一辆车是缘分，邻居是缘分，打错电话的两个人是缘分。同学是缘分，师生是缘分，父与子是缘分，同胞是缘分。 身边的一切一切都拥有缘分，而缘分是短暂的，幸福只能靠自己。 把握良机吧，朋友！一切，皆在你手上！ 缘分，曾经让两人相遇，可却擦肩而过；缘分，让两人认识，可却因一时的犹豫而错过幸福；缘分，让两人堕入爱河，却因误会而告终、这些在荧屏上不少见，可确实，在我们身边也不少。 或许，你在这读我写的心情，也是缘分吧。（掌握缘分） 祝福所有拥有缘分的人。得到了丘比特的帮助，虽然是别人的话，但我觉得蛮对~你看呢？ 茫茫人海中两人从相遇，相识，相知，或是相亲相爱，这就是缘分，缘分无需等待 ，缘分是人争取的，是人创造的，只有懂得努力创造缘分的人，才是最理智的，可是又有多少人，能在缘分来的时候，抓得住它，珍惜它呢！缘分是美丽的，缘分和爱情一样，是个古老的话题，同时缘分也需要精心呵护的，缘分不是诗，但它比诗更美丽，缘分不是酒，但它比酒更香浓。爱是不分距离不分地域的，在缘分的天空里，缘分并不是永远都不会远逝的，珍惜你的缘分，善待你的爱情。莫等失去空遗恨...缘是什么?为什么人们总喜欢把一个人遇到另一个人,用缘来作借口。在几千万人中，能遇到另一个人并不奇怪，也不是奇迹，就像我们每天上下班、坐车、逛街……一样能碰到很多人一样，只要我们放下防备，多一份热忱，就有可能结识很多人。只是因为一部分人不正的心理，而害大家出门必须戴上面具，装成酷酷的，给人一种不可接近的感觉。也因为这一部分人，导致善良的人们不知在何时出手相助，稍一迟疑，相识的机会就会溜走。再加上社会脚步的加快，人们总是行色匆匆的，一种事不关已，高高挂起的心理。我不知道是社会的进步影响人们的热忱，还是人们的冷漠导致社会的进步？ 份是什么呢？常听人说有缘无份，那么有缘无份又是什么呢？两个人能够相识却不能在一起，这就是有缘无份。 在我看来缘份都是人为的。相识是份的起点，不管你最初抱着什么心态，好奇心也好，同情心也罢……只要两个人都有那份心--理解、包容心就有可能在一起。 不管你们赞不赞成我的观点，如果还没有机会相识的朋友，不要再抱撼无缘无份，请放下你的那一份戒备心，与他（她）相识，不要犹豫，不要迟疑；只要有机会相识，那就请你抓牢了，不要轻言放弃，也不要说什么有缘无份的话。 如果本人的回答有不准确的请见谅！

八年级(上)语文《晏子使楚》.rar-苏教版[特约]......[教学过程]总十五课时第一课时一、导入作者简介：字平仲苏教版八年级数学，春秋时政治家，从公元前556年开始，他继承父亲的官职，在齐灵公、庄公、景公时历任卿相，苏教版语文八年级上掌管齐国政 ...八年级(上)语文《晏子使楚》......[教学过程]总十五课时第一课时一、导入作者简介：字平仲小学语文 晏子使楚，春秋时政治家，从公元前556年开始，他继承父亲的官职，在齐灵公、庄公、景公时历任卿相，春秋时政治家，从公元前556年开始，他继承父亲的官职，在齐灵公、庄公、景公时历任卿相，八年级上语文掌管齐国政 ...初二语文江苏版（上）：《晏子使楚》学习指导与同步训练.doc......使楚【重点难点点拨】一、需掌握的字的读音酒酣（hān） 诣王（yì） 曷为（hé） 为枳（zhǐ）非所与熙（xī） 反取病焉（yā ...学习指导，春秋时政治家，从公元前556年开始，他继承父亲的官职，在齐灵公、庄公、景公时历任卿相，春秋时政治家，从公元前556年开始，他继承父亲的官职，在齐灵公、庄公、景公时历任卿相，江苏......使楚【重点难点点拨】一、需掌握的字的读音酒酣（hān） 诣王（yì） 曷为（hé） 为枳（zhǐ）非所与熙（xī） 反取病焉（yā ...晏子使楚＋人琴俱亡-苏教版八年级语文学案＝人琴俱亡＋晏子使楚.doc......B.动词人琴俱亡学案，春秋时政治家，从公元前556年开始，他继承父亲的官职，在齐灵公、庄公、景公时历任卿相，春秋时政治家，从公元前556年开始，他继承父亲的官职，在齐灵公、庄公、景公时历任卿相，派遣，派。C.动词，让，使。②之：A.代词，代事件，代某种情况。B.代词，代人。C.助词，用在修饰语和中心词之间，“的”。③为：A.介词，晏子使楚学案相当于“ ...详见：http://hi.baidu.com/edulost/blog/item/441af25a1e37eb51fbf2c03c.html

习辞：善于辞令，很会说话。 何以也：用什么方法呢？ 酒酣：喝酒喝得正高兴时。 为：于。 何坐：犯了什么罪。坐，犯……罪。 使：出使，被派遣前往别国。后面的两个使字，一个作名词即使者，一个作动词即委派。 短：长短，这里是人的身材矮小的意思。 延：作动词用，就是请的意思。 傧者：傧，音宾。傧者，就是专门办理迎接招待宾客的人。 临淄：淄，音资。临淄，地名，古代齐国的都城，在现今山东省。 闾：音驴，古代的社会组织单位，二十五户人家编为一闾。三百闾，表示人口众多。 袂：音媚，就是衣袖。 踵：音种，就是人的脚后跟。 命：命令，这里是委任、派遣的意思。 主：主张，这里是规矩、章程的意思。后面的主字，是指主人、国君。 不肖：不才。 谓左右曰 谓……曰：对……说 吏二缚一人诣王 缚：捆绑 诣：到（指到尊长那里去） 习辞者 习：熟练 辞：言辞 今方来 方：将要 何坐 坐：犯罪 6、坐盗 盗：偷窃 通假字： 1缚者曷为者也 曷通何，什么 2、人非所与熙也 熙通嬉，开玩笑 “淮南”是指：淮河以南，喻体就是“齐国” 古今异义词 1、叶徒相似，其实味不同 其实：古义：它的果实 今义：实际上

生活调理：　　1.经常参加体育锻炼增强体质，预防感冒;　　2.积极清除感染灶防止上呼吸道感染;　　3.尽可能找出过敏源;　　4.急性期和出血多时应限制患者活动。　　饮食调理：该病以热血为主饮食要清淡，主食以大米，面食玉米面为主;多吃瓜果蔬菜忌食肥甘喉味，辛辣之品，以防胃肠积热;对曾产生过敏而发病的食物如鱼、虾、海味等绝对禁忌气虚者应补气养气止血。 血瘀者可用活血化瘀之品。日常生活的注意点　　1、注意休息，避免劳累，避免情绪波动及精神刺激。防止昆虫叮咬。去除可能的过敏原， 　　2、注意保暖，防止感冒。控制和预防感染，在有明确的感染或感染灶时选用敏感的抗生素，但应避免盲目地预防性使用抗生素。 　　3、注意饮食， 因过敏性紫癜多为过敏原引起，应禁食 生葱、生蒜、辣椒、酒类等刺激性食品；肉类、海鲜、应避免与花粉等过敏原相接触。 　　4、为防止复发，患者治愈后应坚持巩固治疗一疗程。过敏性紫癜的西医治疗 消除病因最为重要，如避免再次接触过敏物质，积极抗感染，驱除体内寄生虫，止血对症等综合治疗。同时，由于激素具有抗炎、抗过敏及改善血管通透性的良好作用，使得糖皮质激素(简称激素)成为了过敏性紫癜治疗的主要和首选药物，在激素应用过程中，患者应注意以下事项： 1、凡仅有皮肤紫癜，或虽同时伴关节痛而出血不严重者，可不用激素，在基础治疗同时，给予抗组胺药(如异丙嗪、扑尔敏、克敏嗪等任选其一)，与钙剂(葡萄糖酸钙，氯化钙等)，曲克芦丁及大剂量维生素C(5～10克/日静脉注射)联合应用，治疗3～4周。 2、如果有明显腹痛、关节痛或血尿、管型尿等肾损害症状，激素治疗为首选，但不能防止复发，且对肾型疗效不佳。中度者口服强的松(成年人每日30～40毫克，顿服或分次口服，儿童按1～2毫克/Kg体重/日计算用量，分为3次口服)；急性期、腹痛或出血严重等重度者给予氢化考的松或地塞米松静滴，腹痛便血严重或有脑出血者可用氢化考的松 150～300 毫克／日（ 5～10毫克／公斤／日 ），或地塞米松 15～30 毫克（ 1～2.5毫克／公斤／日）静脉滴注，症状改善后改为口服。 3、虽然皮质类激素药物虽然可以使上述病情很快好转或消失，但停药后易使病情反跳加重。因此，应尽量避免较长时间或短时间大剂量注射或内服地塞米松、强的松等皮质类激素药物治疗。　　4、较长时间给予较大剂量的糖皮质激素，可引起肥胖、多毛、痤疮、血糖升高、高血压、钠潴留、水肿、血钾降低、月经紊乱、骨质疏松、无菌性骨质坏死、胃及十二指肠溃疡等并发症。对肾脏也可造成一定损害，如加重肾小球疾病蛋白尿、加重肾小球硬化、易致肾钙化或结石，诱发或加重肾脏感染性疾病、引起低钾性肾病等。还会引起机体糖、蛋白质、脂肪及水电解质等一系列物质代谢紊乱，破坏机体的防卫系统和抑制免疫反应能力。因此，如果病情急需，要在专科医生的正确指导下合理应用。 5、激素的减停方法：切忌随意停药，更不可骤停激素，以防紫癜“反跳”。应该在症状控制后即予减量，每周减去5～10毫克。如果激素用量不大，可在1个月内减完并停药，量大者酌情减量并延长减量时间。如果有明显肾损害者，则在生效后每周减去3～5毫克，至两个月左右减完并停药。 6、激素停药后复发者，可酌情使用免疫抑制剂或抗凝疗法。同时，激素制剂仍可联合应用，剂量宜小，维持时间应更长些。 四、过敏性紫癜的中医药治疗 激素治疗过敏性紫癜疗效可靠，但成也萧何，败也萧何。长期的激素应用的副作用给患者，特别是儿童，带来的影响很难短期消除，也给患者家庭带来一定的心理影响和负担。不仅如此，部分患者激素停用后复发的情况并不鲜见。因上，对于过敏性紫癜，传统中医药治疗因副反应相对较少、无激素停药后的反跳现象、疗效相对稳定可靠而应受到患者的重视。 祖国医学一般将过敏性紫癜归类于“斑疹”、“血证”、“紫斑”等范畴，病因病机多认为因热入营血、迫血妄行，或久病热盛伤阴，阴不制阳，阴虚阳亢，虚火上炎内扰；亦或阴虚致阳虚，阳气不足、摄血无力所致。而从本病的脏腑辨证，可涉及肺、脾、肝、肾等诸多系统。治疗应根据病情灵活辨证，随证加减，不可拘泥于一方一法。如热毒盛者，治当清热解毒、凉血化瘀；血热妄行者，当泻火解毒，凉血止血；阴虚火旺者，当滋阴降火以止血；阳虚虚衰当益气温阳以摄血兼有湿热、风热者，酌加清热化湿、疏风解表之品。归纳起来，病因病机总不外虚、实、寒、热。中医治疗，应结合其发病机制和中医独到的认识进行辨病与辨证的结合，并成为治疗该病的关键所在。/Articles/View/cac00d8a201c419ab667b707f25d4aa2.html

咖喱鱼蛋呀，百吃不厌的咖喱鱼蛋，咖喱鱼蛋配白米饭，咖喱鱼蛋配面条，咖喱鱼蛋配奶茶哈哈哈咖喱鱼蛋好好吃

1、鸡腿3只（一只鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。　　2、两种方法做鸡排：　　a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。　　b、加盐、酒简单腌渍，再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。　　今天用的是现成的炸粉，裹上炸粉腌渍，可以在前一天晚上腌渍，第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道，做不同口味的卷饼。　　3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝，再拌入沙拉酱和一点点盐，夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。　　4、洋葱洗净切丝，泡在清水里，去除辛辣味。　　5、现成的袋装饼皮，放入蒸锅加热几分钟。　　6、平底锅加一点油，放入腌渍好的鸡排，耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排，可以做卷饼，也可以做汉堡。　　7、最后把鸡排切成条状，在饼里卷入圆白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。

西红柿蛋汤做法主料 西红柿若干个 鸡蛋 步骤1. 西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。2. 起油锅，葱花爆香。3. 放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。4. 倒入适量开水，放入适量盐，煮开后加入适量水淀粉。5. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。 找了个比较简单的方法，楼主可以试试1、黄豆 50g 水泡2.5-3小时，不要泡太久，泡过水的黄豆会比原来重一倍，即变成100g，加水500克用磨豆浆机磨约10分钟。过滤后得到豆浆。2、药店买回来的生石膏，用不锈钢盆(搪瓷盆也行)干炒约两分钟，会变成熟石灰，不要炒过头，炒过头会发黄，不能用。 　3、用玻璃杯研碎熟石膏，加50克凉开水溶开成熟石膏水，备用，煮豆浆，撇去浮沫，沸腾之后关火，冲入熟石膏水，快速拌匀，几分钟可凝结，但要等半个钟才能结得较好，我太心急，时时去弄它，所以效果打折，结得不够实在，做出来是够三个人吃的份量。 　　 最后，撒些白糖即可！

可乐鸡翅，玉米火腿，上汤娃娃菜

1，鲶鱼头炖豆腐。 家乡食客们有个说法：“宁愿丢掉老黄牛，不能丢掉鲶鱼头”。可见鲶鱼头的营养丰富，味道鲜美。用鲶鱼头来炖豆腐，可以补充豆腐自身的不足，提高人体对于营养成分的吸收率，实在是营养美食。 备料：鲶鱼头，豆腐，蒜瓣、葱姜、八角、精盐、料酒。 制作：把鲶鱼头庖成两片收拾干净。清洗的时候可在水中加入一点食醋和料酒，以克制其土腥和鱼腥味。 砂锅中，先摆放一层大葱，然后放几片生姜和八角，把鲶鱼头摆放在砂锅内，然后摆放切成存方、二分厚的豆腐片，再罩一层大葱叶。把精盐和在料酒内，加少许清水和匀，倒如沙锅，加盖。 红烧肉： 起中火，开锅后改慢火，慢慢的炖，至锅内水分减半，鱼头熟烂即可。 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一 大块）切成的姜片进去翻炒片刻。2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两中国醋（二两！）、丁香四、五枚。4. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块。 5. 水收干后起锅。 红烧肉我一、两个月必做一次，做成后姜比肉好吃。 不对，是比肉还好吃。 :-) 干烧鸡翅 【原料】 鸡翅250克，猪板油75克，花生油50克，姜粒、蒜粒各15克，豆瓣30克，酱油、精盐各5克，味精2克，胡椒面1克，粗葱花、料酒各25克，白糖10克，鸡蛋2个。 【制作过程】 将鸡翅用精盐、料酒、胡椒面码味，鸡蛋、干豆粉调成糊，将鸡翅拌匀。板油去皮切成粒，用热油炒熟； 锅内油烧至六成热，将鸡翅逐条放入炸至呈金黄色捞出；倒去锅中余油，将豆瓣炒出红色，加汤稍煮，捞去豆瓣渣，放入油丁、姜、蒜、葱，加酱油、料酒、白糖，烧透入味，加味 自制泡椒凤爪(图) <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fnews.xinhuanet.com%2ffood%2f2005-02%2f25%2fcontent_2614496.htm1" target="_blank">http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/25/content_2614496.htm1</a>、泡菜水一坛 2、野山椒一瓶 3、将鸡爪煮熟，晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲) 将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。 这里特别解释一下这个泡菜水: 用凉白开,花椒,盐（最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系,用一般的盐也可以）, 八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子即可。 排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右) 红烧排骨： 做法: 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水开始变成棕红色, 且开始冒棕红色的泡沫时, 马上把排骨倒入锅中炒匀, 接着放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色, 掺入清水, 加入盐和葱结, 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软, 然后夹去锅里的葱和大块头的香料, 大火收汁, 待汤汁变浓时, 加入味精起锅即成. .家常豆腐 原料：北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克，汤150克。 做法： 1、豆腐切成1寸半见方，1分半厚的片，青蒜剖开切段； 2、烧热锅，注入油，油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出，下入肉片炒熟，再加豆瓣酱炒酥，加入酱油、汤、料酒、豆腐，小火入味，再加味精、用水淀粉勾芡，放入青蒜即可。 剁椒鱼头 原料：胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克 做法：1. 将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二 2. 将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量 3. 上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。 酱排骨 1． 排骨沥干水，先在平底锅里干煎，不要放油，煎到两面微微焦黄了，捞出沥干油。 2． 烤好的排骨下锅，加酒，加点李锦记甜面酱，少许酱油，糖，放点水，调好味，大火煮开，再小火闷烧。 3． 中间翻一下，让每块排骨都能着色。汤汁基本烧干，就可捞出控干油装碗了 麦糊烧 鸡蛋2只，加面粉，盐，葱，冷水（可以用牛奶代替）调成稀糊状。 锅里放少许油，放一大勺面糊，转动锅子，面饼凝固，翻面， 稍微再煎一下就好了。 面糊到进锅里,然后转动锅子,是会流动的. 火不要太旺 啤酒鸭 嫩鸭，牙口好的可以买老鸭。搞干净，切块 起油锅。 姜一块切大片，多点无妨，蒜4粒拍松，油热了暴香姜蒜。 姜蒜暴香以后，倒入鸭子块，翻炒。喜欢吃辣的扔一把干辣椒进去。 翻炒到4楼的成色，也就是鸭子肉的颜色开始变化的。 拉罐啤酒，倒一罐半。 大概差不多没过锅子里面的鸭子。 如果家里有桂皮，茴香，扔几颗进去也表进。 加一小勺子盐，入味。 汁水收倒这个程度（2/3），加酱油。 万一太干了就再加一点啤酒。 加好酱油，滚一会儿，再加1大勺子糖。 等汁水浓稠的时候，就可以起锅了。 记住了，别放味精鸡精的。 我烧了一次老鸭，一次嫩鸭。 口感是嫩鸭好，不过老鸭嚼嚼味道也很好。 红烧肉我也这样烧过的，味道也是一流的。 江西红烧肉 原材料: 豇豆干(自家做的),墨鱼干(我妈捎来的),五花肉(去菜市场买的) 做法: 1.豇豆干泡清水里泡软, 墨鱼干泡软,切小长条后换水继续泡,五花肉切成小块 2.锅里放油,拍碎姜爆香, 下五花肉煎至出油微黄, 泡软的墨鱼干沥干水份, 加入锅中一起翻几下,放黄酒冰糖老抽,沥干水的豇豆干,加水或高汤至没过菜的表面,一起煮沸后转小火慢慢炜两个小时,汤收浓的时候就可以上桌吃了. 豇豆干有它特有的香味, 肉很酥烂, 融入了豇豆干的香气, 还有墨鱼肉,也是烧的很有质地感很饱满很容易咬烂又有点嚼头的感觉. 小秘诀1) 墨鱼干泡久一点, 泡到发白, 容易烧透, 换两次水, 最后一次的水用来一起入锅煨煮很好的.(2)加黄酒的时候也加一勺醋,五花肉容易烧的酥. 南瓜饼 早就眼谗潇潇的南瓜饼, 今天如愿以偿,不过我用的是糯米粉。 将南瓜去皮与糯米粉和在一起，然后不停地用手用力地将其反个，一直到粘在手上及容器的粉都没有为止。 接下的事就简单了，拧一小块弄弄圆再压压扁，放到油锅，小火将两面煎至微焦，牙齿咬着时会发出好听的“咯吱”声。 因为第一次做，两种东西的比例不好掌握，还好的是南瓜是定量的，期间好象总是在加粉。 小鸡炖蘑菇 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法： 1、将小仔鸡洗净，剁成小块； 2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红 辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三 四十分钟即成。 特点：咸、鲜味，酥烂。 小常识：蘑菇的种类 蘑有口蘑、片蘑、松蘑等；菇有冬菇、草菇、麻菇、香菇、金针菇等 干菜蒸汪刺鱼 1）买好汪刺鱼，让卖鱼的帮你把鱼剖好。汪刺没有鳞，所以去了腮以后，回家只要稍微冲冲干净就好了 2）盘子里面干菜垫底，上面排放汪刺，然后放姜片，然后撒盐和味精，然后再放点干菜在鱼上面。 3）水烧开，放鱼进去蒸8-10分钟ok！

汉堡