白酒质检是什么意思啊，瓶装白酒有杂质怎么回事

瓶装白酒有杂质灌装过程质量把控不合格。出现这种情况的原因：1、刷瓶子不合格，瓶子内有杂质。2、灌装的白酒过滤不够干净或者管道、灌装机干净度不合格。3、质检人员检查不够仔细。

白酒(批号)执行标准gbt108781.1，不是批号。是固态法浓香型白酒国家标准代号，与批号无关。

gb/t 18624 地理标志产品 水井坊标准 本标准规定了水井坊的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的水井坊酒。

白酒中的酸是主要呈味物质之一.我们平时所说的白酒诸味协调,就是说酸甜苦辣咸鲜兼有.白酒中的酸主要是乙酸乙酯和乳酸乙酯等白酒的国家标准对白酒中总酸的含量是有规定的，但酸的含量很低

白酒中的酸是主要呈味物质之一.我们平时所说的白酒诸味协调,就是说酸甜苦辣咸兼有.白酒中的酸主要是乙酸和乳酸,白酒的国家标准对白酒中总酸的含量是有规定的

白酒的分析检测是食品安全和产品质量的基本要求。甲醇、重金属（铅、锰）、杂醇油、氰化物、食品添加剂等含量的测定，都是国家标准中明确规定必须强制执行的项目；乙醇浓度、总酸、总酯、固形物和特征香味成分含量的测定是产品质量标准检测的项目。在生产过程控制中，通过对白酒质量指标如总酸、总酯、乙醇浓度、香味成分含量的分析检测，可以对其质量进行初步判断，也可追溯到对生产过程、科研的控制，如对糟醅发酵、产品设计、酒处理、新产品开发、工艺革新的检测与控制等等。因此，白酒的分析检测在白酒生产监控和质量控制等方面具有重要的作用和意义。

答：a产品标准是指对产品结构性能、规格、质量特性和检验方法所做的技术规定，它可以规定一个产品或同一系列产品应满足的要求，以确定其对用途的适应性。产品可以是软件、硬件、流程性材料或服务。B说通俗一点就是产品标准备案（企业标准备案）就像我们的身份证一样，只有你在相关部门办理了，登记了才有身份证号码，我们才能合法的享受应有的权利和利益，才能在这个社会无阻碍的活动，否者就像黑户。那么产品也是一样的，产品只有在相关部门备案登记后，把执行标准号打印在外包装上，质量监督局或者消费者知道你产品备案了，那么你的产品才能在市场上自由销售流通，否者你的产品将被举报面临下架。产品为什么要做企业标准备案？答：a企业生产的产品没有国家标准、行业标准和地方标准的，应当制定相应的企业标准，作为组织生产的依据，该企业标准应办理备案。b有国家标准、行业标准和地方标准的，为提高产品质量和技术进步，国家鼓励企业制定严于国家标准、行业标准或地方标准的企业产品标准;C 产品采用国际技术的产品要做企业标准产品不备案有哪些后果？答：那么你的产品才能在市场上自由销售流通，否者你的产品将被举报面临下架。什么产品要备案？答： 所有的产品，生活上用到的东西.备案要哪些资料？答：样品，产品说明书，法人身份证复印件，三证合一的营业执照复印件（营业执照上有社会统一代码这几个字就是三证合一的了）后两个资料可以拍照发图片

工商备案的标识，但是这个都是可以作假的，具体咋们还是得仔细鉴别酒水才是关键，别被一些华丽的外包装蒙蔽了，逼人来自茅台镇，对酱香白酒有一定的研究，以后有需要涉及酱香白酒的知识以及如何识别真假，我非常的乐意帮你

固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。传统固态法白酒由于其独特的生产工艺，其酒中的酸、醇、酯主要物质不仅在种类、数量上远远高于新工艺白酒，被称谓是白酒的色谱骨架成份，而且还含有醛、酮、酚类化合物、含硫化合物等复杂成份，是决定白酒的风味和质量的重要因素。固态法白酒作为中国白酒的传统酒种，人们在长期饮用过程中形成了固有消费习惯和质量评判标准，而含有非常丰富的风味物质是固态法白酒的重要特征，因此酒体的丰富性也成为评判中国白酒质量和价值优劣的重要物质基础。从以下几个方面可以说明此问题：1、名优白酒中均检测出种类丰富的风味物质。2、感官品评与风味物质检测相结合分析也表明风味物质种类数量与产品质量具有明显的相关性。3、在生产实践中，少量的调味酒对白酒的香气、口感和风格具有决定性的影响，但检测它们的色谱骨架成分，并没有发现有多大的不同，这就是所谓的复杂成分起重要作用。4、串蒸法可以有效提高液态法白酒的质量，无论是丢糟串蒸、香醅串蒸，还是浸蒸，本质上都是提取固态发酵酒醅中的风味物质。5、固液勾兑法则更是直接利用固态法白酒风味丰富性来提高液态法白酒的质量。因此，含有丰富的微量成分是决定中国白酒香气、口感、风格和质量的关键因素，是中国白酒的典型特征和重要基础。扩展资料：固态法白酒生产的要求：一、润粮要透，蒸煮适度浓香型大曲酒生产采用混蒸续糟法酿制，在蒸酒蒸粮前须先进行润料，即将酒醅与粮粉混合均匀后堆积一段时间，使粮粉从酒醅中吸取一些水分和有机酸以利于糊化。淀粉是一种复杂的碳水化合物，是由几百个或几千个葡萄糖组成（葡萄糖生成的沉淀都为直链淀粉），在工业上有极广泛的用途。酿酒原料粮食的籽粒中均含有丰富的淀粉。其中，粳类原料含支链淀粉约80%，直链淀粉约20%；糯类原料主要含支链淀粉，几乎不含或含极少直链淀粉。淀粉经蒸煮糊化并变成糖以后，通过酵母的作用，转化为酒精和二氧化碳。淀粉经热水处理后分为两个部分：一部分是直链淀粉，它极易溶于温水，溶液粘度较小，不稳定，静置后会析出沉淀；另一部分是支链淀粉，它难溶于温水，只有在加热条件下才能溶于水，形成粘滞糊精。无论是支链淀粉还是直链淀粉，其分子结构都是以葡萄糖为基本单位。在蒸煮过程中，植物细胞组织的变化过程如下：在原料预煮加热浸泡时，原料吸水膨胀，此时不仅淀粉膨胀，而且纤维素也膨化，细胞间的物质和细胞内的物质部分溶解，植物组织的坚固性减弱。在原料蒸煮时，当温度升高至120－135℃，果胶质的膨化与溶解基本完成，淀粉和多聚戊糖的溶解也开始剧烈地进行。果胶质的溶解对细胞壁的破裂有重要意义，当温度升到145－150℃时，由于细胞壁的强度大为削弱，淀粉便从细胞内被释放出来，直至蒸煮完毕。二、缓慢装甑，低温流酒发酵酒醅的成分有两大类：一类是挥发性成分，包括酒精、水、杂醇油、酸、酯类等物质；另一类是非挥发性成分，包括酒醅、粮粉、稻壳及蛋白质、无机盐类物质。挥发性物质和非挥发性物质的分离，是在蒸馏过程中利用这些物质的沸点不同，通过加热酒精及水蒸发成气体，再把这些气体冷却成液体回收，从而把低浓度的酒精浓缩成酒度较高的大曲酒。大曲酒蒸馏是采用混蒸间歇式蒸馏。在蒸馏过程中，酒精浓度不断变化，馏出物的酒精度随着酒糟中酒精成分的减少而不断降低，但随着温度不断上升，酒内挥发性有机酸的浓度随之增加，一些高沸点物质也不断增长。甑内汽相温度在95℃以下时，各物质组分均可按定比关系蒸出。各种物质在甑桶中相互溶混，其沸点必然发生变化，形成特有的蒸发系数伴随馏出。例如，乙酸乙酯和己酸乙酯都溶于酒精蒸汽，它们的馏出量与酒精浓度成正比，如果缓慢蒸馏，使酒精在甑内最大限度地浓缩，并有较长的保留时间。其中溶解的上述酯类就会增加；反之，大汽快蒸，酒精快速流出，酒醅中虽高产己酸乙酯，但却不能丰收于酒中。乳酸乙酯和甘油等易溶于水蒸汽，酒精浓度较高时，馏出量较少；酒精度降低，则大量馏出。在浓香型大曲酒的发酵过程中会产生大量的呈香呈味物质，这些物质多数是醇溶物质。在装甑蒸馏过程中，蒸汽的缓慢上升有利于被浓缩酒精与糟醅充分接触，从而将醇溶的各类香味物质溶解于白酒中，有利于产品质量的提高。参考资料：百度百科-固态法白酒

固态法是我国名优白酒的传统生产方式，即固态配料、发酵、蒸馏的白酒。液态法是酒精生产方式，液态配料、发酵、蒸馏的白酒，八十年代后期我国市场的普通白酒绝大多数是酒精勾兑的，即液态白酒。中档酒也掺了食用酒精，是固液酒。京品二锅头原浆酒纯高粱固态发酵，不掺香精香料、食用酒精，可以和酒精勾兑酒比较，增强自己的辨别能力。

年份酒就是指窖藏的时间长的酒，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高！年份酒深受一些爱酒人士的喜爱，因为年份越长酒就越醇香。一般认为，所谓年份酒就是指窖藏的时间，年份时间越长，香味越浓，口感越醇，价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒，大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。扩展资料：鉴别方法：挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时，蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术，检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别酒的贮存年份。参考资料来源：百度百科－年份酒

每一瓶酒上都有一个年份，那你知道葡萄酒标上年份的含义是什么吗？

年份酒是指的窖藏的时间，年份时间越长，香味越浓，口感越醇，价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒，大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒

编辑本段基本概念 年份酒就是指窖藏的时间，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高！ 编辑本段国际标准 对于年份酒有严格的限制，法律规定：自酒蒸馏之日起，在橡木桶中储存2年半以上的可以叫vo、vs,储存4年半以上的叫vsop，储存6年半以上的叫xo。比如人头马公司的路易十三，酒龄都在40年以上。同时，国外也允许不同储存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒龄来分级。 编辑本段国内现状 年份酒究竟始自何时？据悉，最早打酒龄酒(陈酿)概念的人是古井贡的王效金，但古井贡并没有因为王效金的“这一发明”而在白酒市场中淘到真金，倒是一批后来者掏空了消费者的腰包。 据统计，目前市场上打着“陈酿”概念的白酒企业绝大多数由知名品牌推出，其中以五粮液、茅台“年份酒”最受关注。上世纪90年代，茅台最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成为高档年份酒市场上的第三驾马车。而葡萄酒年份酒盛极时代也大都从2004年发烧的，其中以华夏长城、张裕为代表 目前针对国内市场上年份酒的混乱，国家将要制订年份酒的标准 国家将制订年份酒标准，今后企业要慎重开发年份酒。”在中国酿酒工业协会第三届三次理事会上，国家质检总局食品监督管理司副司长毕玉安向500多名与会者传达了质检总局近期的工作动态。 近年来，我国酒行业内掀起了一股“年份”风，并且有愈演愈烈之势。在国外，年份酒有严格的管理法规、标准进行管理，如xo、vsop等都必须达到规定的年限才能在酒瓶标注相应年限，由于国外对年份管理相当严格，所以消费者对陈年酒没有任何异议。在我国由于缺乏相应管理法规，一些企业将三年陈酒标注为十年、二十年，甚至刚成立不久的企业便推出了二十、三十年的陈酿，不但白酒存在这种情况，葡萄酒、黄酒企业也都纷纷推出陈年酒。随着消费者对年份酒认识的加深，以及国内外交流增多，年份酒问题已经引起了多方关注。什么是年份酒？每瓶酒中陈年酒含量占据多少才能称为相应年限的陈年酒，这些问题急需定义。 “年份酒由于缺少相应标准，致使企业乱标注，欺骗消费者，此问题引起了质检总局、工商总局等部门的高度关注，并开始研究相应的管理法规、标准”，毕玉安说，“虽然现在国家出台了《反不正当竞争法》、制订了《葡萄酒国家标准》等有关文件，但是由于缺乏强有力的约束，执行情况并不理想，为此国家正在制订年份酒标准，并有望在年内出台。如果年份酒标准出台，企业对年份酒的标注将会有严格的规定，市场销售的年份酒也将被没收或责令改正。如果企业执迷不悟，一旦查处，这些企业的损失将是难以估算的，为此企业在对待年份酒的开问题上，一定要慎之又慎。” 另外，针对酒类标签使用不规范问题，毕玉安说，国家正加强食品标签管理，正在制订《食品标签管理办法》。《食品标签管理办法》将严格要求规范标注各项的准确性，特别是要详细标注食品添加剂使用情况。受勾兑技术的影响，许多添加剂应用在酒中，但是标签中并未明确注明使用情况，下一步将对此给予严格管理，并要求禁止在固态法白酒中添加任何添加剂。 词条图册更多图册

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VCC GND的意思如下：VCC：电路的供电电压；GND：指板子里面总的地线。（1）VCCVCC：C=circuit 表示电路的意思, 即接入电路的电压， D=device 表示器件的意思, 即器件内部的工作电压，在普通的电子电路中，一般Vcc>Vdd ! 有些IC 同时有VCC和VDD， 这种器件带有电压转换功能。（2）GND电路图上和电路板上的GND(Ground)代表地线或0线.GND就是公共端的意思，也可以说是地，但这个地并不是真正意义上的地。是出于应用而假设的一个地，对于电源来说，它就是一个电源的负极。它与大地是不同的。有时候需要将它与大地连接，有时候也不需要，视具体情况而定。扩展资料电路图上和电路板上的GND(Ground)代表地线或0线.GND就是公共端的意思，也可以说是地，但这个地并不是真正意义上的地。是出于应用而假设的一个地，对于电源来说，它就是一个电源的负极。它与大地是不同的。有时候需要将它与大地连接，有时候也不需要，视具体情况而定。相关的一些：VDD: 电源电压(单极器件);电源电压(4000系列数字电 路);漏极电压(场效应管)VCC：电源电压(双极器件);电源电压(74系列数字电路);VSS:地或电源负极VEE：负电压供电;场效应管的源极(S)VPP：编程/擦除电压。GND分为数字地（DGND）模拟地（AGND）TIA/EIA-568-A 标准规定了连接多个IDF（中间配线间）到主MDF（主配线间）要通过垂直布线，也称作主干布线。VCC通常使用光纤是因为垂直布线的长度通常都比5e类双绞线限制的100m长。VCC (Virtual CallCenter）即虚拟呼叫中心的意思。提供可运营、可管理的呼叫中心外包服务业务。不同的VCC（虚拟呼叫中心）可拥有独立的呼叫接入码。VCC之间相互独立，互不影响，有独立的配置、监控、质检、报表。属于VCC的资源是受控的，如分配适应的中继资源、座席资源、IVR资源。VCC管理员可以远程进行VCC的管理，同时系统提供了全面的业务开放接口，供广大的SP/ICP快速地开放业务，从而形成“设备供应商+网络运营商+内容提供商+用户”的多赢的增值服务价值链。VCC服务提供商自己与电信运营商那儿做接口，取得通信网的普通电话上行并且实现到通信网的落地。相对于用户而言，VCC自己就纯粹是一个基于互联网的运营商。企业用户可以直接在VCC上申请本城市的电话号码或者全国统一的对用户免长途的4006电话号码做自己公司或呼叫中心的接入号码，并且号码都是中继号码，可以同时多路打进来。就相当于从电信拉了中继进公司，而不是拉电话线。企业用户还可以通过帐号密码登录VCC的营上营业厅进行用户电话进来后的欢迎词，呼转菜单等IVR流程配置。这样就相当于用户装了一台可随时编辑的PBX交换机。企业用户还可以在网上营业厅随时查看自己的帐单，并且充值交费，并且查看每一通进来，出去电话的录音，这样就相当又建了一个录音系统。相对于传统的呼叫中心或传统的企业布线拉电话。VCC因为是基于IP技术上来实现的，还有着更方便的优势，首先每部分机没有地域限制了，只要可以上网的地方，企业员工通信自己的座席号登录进去就相当于自己在分机边了，不管是异地城市，还是异国。这对分支机构多的快递公司，大型企业都有着明显优势。同时这套系统对有着大量电话进来的客服呼叫中心也相当有优势。比如云通官方网站上介绍的，UU商旅使用案例。UU商旅是一个订房订票中心，原来的4006729400电话中呼转到普通电话机上的，原来只能有一路用户打进来，并且对客服的质量没有任何录音。这样企业可以不需要投入任何硬件，也不需要花多少个工作日的时间，可以马上搞好自己的电话语音网络。尤其对400电话呼叫中心而言有着革命性的变化。400电话呼叫中心可以不要等待，不要投入的实时开通自己的呼叫中心系统。USB上的:VCC是电源接入;GND为接地;DP、DM是差分信号;PORT-、PORT+是数据负、正信号。缩略语 abbr.1.vascular corrosion cast血管侵蚀模型2.vasoconstrictor center 血管收缩中枢3.video compact cassette 小型盒式录像带，小型盒式磁带录像机4.vin de consommation courante (French=table wine) (法语)佐餐酒5.vocational career concept 职业生涯观念5.腾讯视频、搜狐视频、爱奇艺于2012年4月25日共同组建“视频内容合作组织”（简称：VCC），实现资源互通、平台合作，在版权和播出领域展开深度合作。参考资料百度百科-VCC百度百科-GND

VCC GND的意思如下：VCC：电路的供电电压；GND：指板子里面总的地线。（1）VCCVCC：C=circuit 表示电路的意思, 即接入电路的电压， D=device 表示器件的意思, 即器件内部的工作电压，在普通的电子电路中，一般Vcc>Vdd ! 有些IC 同时有VCC和VDD， 这种器件带有电压转换功能。（2）GND电路图上和电路板上的GND(Ground)代表地线或0线.GND就是公共端的意思，也可以说是地，但这个地并不是真正意义上的地。是出于应用而假设的一个地，对于电源来说，它就是一个电源的负极。它与大地是不同的。有时候需要将它与大地连接，有时候也不需要，视具体情况而定。扩展资料电路图上和电路板上的GND(Ground)代表地线或0线.GND就是公共端的意思，也可以说是地，但这个地并不是真正意义上的地。是出于应用而假设的一个地，对于电源来说，它就是一个电源的负极。它与大地是不同的。有时候需要将它与大地连接，有时候也不需要，视具体情况而定。相关的一些：VDD: 电源电压(单极器件);电源电压(4000系列数字电 路);漏极电压(场效应管)VCC：电源电压(双极器件);电源电压(74系列数字电路);VSS:地或电源负极VEE：负电压供电;场效应管的源极(S)VPP：编程/擦除电压。GND分为数字地（DGND）模拟地（AGND）TIA/EIA-568-A 标准规定了连接多个IDF（中间配线间）到主MDF（主配线间）要通过垂直布线，也称作主干布线。VCC通常使用光纤是因为垂直布线的长度通常都比5e类双绞线限制的100m长。VCC (Virtual CallCenter）即虚拟呼叫中心的意思。

1、VCC表示模拟信号电源，GND表示模拟信号地。2、VDD表示数字信号电源，VSS表示数字电源地 。3、VCC主要表示Bipolar电路的电源，C表示Collector集电极，电源一般接在NPN的集电极（或PNP的发射极）。4、电路图上和电路板上的GND（Ground）代表地线或0线。扩展资料1、干电池1的正极和电池2的负极相连，把1的负极定义成GND，则1的正极为1.5V，2的正极为3V。2、如果把1的正极（2的负极）定义成GND，则1的负极为-1.5V，2的正极为1.5V。3、由于一个系统中电压关系复杂，GND的选取以简单为原则。把GND连到一起时为了统一电平，因为一个系统中有很多电压，必须给他们一个统一的参考。负压输出就是输出的电压低于GND。参考资料VCC-百度百科 GND-百度百科

电路图中VCC GND的意思如下: VCC:电路的供电电压;（正极）GND:指板子里面总的地线（负极）电流流过的回路叫做电路，又称导电回路。最简单的电路，是由电源，用电器(负载)，导线，开关等元器件组成。电路导通叫做通路。只有通路，电路中才有电流通过。电路某一处断开叫做断路或者开路。如果电路中电源正负极间没有负载而是直接接通叫做短路，这种情况是决不允许的。另有一种短路是指某个元件的两端直接接通，此时电流从直接接通处流经而不会经过该元件，这种情况叫做该元件短路。开路(或断路)是允许的，而第一种短路决不允许，因为电源的短路会导致电源、用电器、电流表被烧坏等现象的发生。