白酒如何辨别真假香烟价格，如何鉴定白酒是不是假酒

白酒包括粮食酿造和酒精勾兑两种，这可从酒瓶包装标志上辨认，纯粮白酒将会在酒瓶上贴上专用标志。此外，酒液无色透明、无悬浮物、浑浊物和沉淀；盛在玻璃瓶中，瓶壁不出现环状污物的则是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，还采用了独特的瓶型以及金属防盗盖。瓶盖的材质一般都很优良，制作工艺非常精湛，一扭即断。另外从包装上看，名酒的包装都很精致、纸质也是选用的上等优良原料，包装制作和标贴印制非常规范，图案文字清晰鲜明，套色准确，有的还采取了凹凸版印刷。用工业酒精勾兑出来的白酒带有明显的刺鼻味，喝时有明显的苦味，有辣喉的感觉。假酒直接用自来水勾兑而成，小作坊没有相关的设备析离水中的杂质和酒精中的杂醇油，所以有这种逗霸道地的味道。

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看包装，正规烟厂的印刷技术非常好，上面印刷的文字图案非常整齐，字体大小、粗细都是一样的清晰。但是假的字体颜色要么是特别淡，要么就是特别的深，颜色看起来不均匀，字体粗细也有不同。香烟，是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝，然后以纸卷成长约120mm，直径10mm的圆桶形条状。吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄产生的烟雾。雪茄是以烟草卷成圆桶形条状吸食。香烟跟雪茄的主要分别在于香烟体积较小，烟草经过炼制和切碎。香烟最初在土耳其—带流行，当地的人喜欢把烟丝以报纸卷起来吸食。识别香烟真假可以看包装:正规烟厂的印刷技术非常好，上面印刷的文字图案非常整齐，字体大小、粗细都是一样的清晰。但是假的字体颜色要么是特别淡，要么就是特别的深，颜色看起来不均匀，字体粗细也有不同。看透明纸：真烟的透明纸搭口处有机械摩擦痕迹，且痕迹形状规则，而手工卷制、包装的假烟则无此特征。看烟丝：真烟的烟丝色泽自然，黄中偏黑，对烟梗也进行了膨化处理，假烟一般会采用硫磺熏制烟叶，烟丝显得黄亮，假烟中经常会看到烟梗。温馨提示:吸烟有害健康，大家还是少吸为妙。

在包装方面，消费者一定要注意百年老店浓香型白酒的外在包装。真正的好酒在标签的印刷，纸张的使用，图案的套色以及油墨线条都十分讲究，包装盒的边缘接缝松紧均匀，不存在留缝隙的现象。另外，现在不少酒企还加大了防伪技术的应用，例如一次性扭断防伪封口盖的使用有效的防止了造假行为。而假的白酒在包装上不会做到如此的细致，标签的使用和颜色，图案看上起都是不讲究的。闻香辨味是辨别真假百年老店浓香型白酒的另一常用手段。在辨别时将少量的白酒倒在透明的杯子里，鼻子靠近杯子，闻一下白酒香气的浓淡与酒香属于哪种香气，接下来蘸少许白酒用舌尖分辨，真正的白酒口味醇厚，甘冽，入口有种甜味，还有余香。而假酒则闻起来呛鼻，品尝起来有辣的感觉。

浓香型，浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。中文名浓香型白酒主要成分己酸乙酯特点浓香甘爽发酵原料以高粱为主工艺混蒸续渣香源成分己酸乙酯和丁酸乙酯浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。 浓香型白酒：泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。

以看执行标准，一般执行标准为GB/T20822和GB/t20821的就是使用了食用酒精的。二是看酒质，从色、香、味、风格上去鉴别，这需要你有一定的品酒能力和对酿酒技术有一定的了解。

鉴别真假白酒可从以下四方面入手： （1）往杯里导入少量酒，再滴入几滴茶水，么有掺假得酒，颜色会变成淡黄色，掺了假得酒会立即变成紫黑色。 （2）取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒；气味发甜，为一般得酒；气味发臭，为劣质酒。 （3）将酒瓶盖紧之后，将瓶倒置，若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈为优质酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均匀，酒液发浊为劣质酒。 （4）取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。 真假洋酒的鉴别 通常将从国外进口的酒统称为洋酒，如人头马、马爹利、轩尼诗等。由于洋酒的价格偏高，有些不法商贩以土代洋，泡制假洋酒扰乱市场，损害消费者的利益。据报载，假洋酒主要来自一些简陋、卫生条件较差的小作坊或小工厂，他们利用收购来的空洋酒瓶，灌入自己调制的假酒，用私自加工的瓶盖封口，装入伪造的纸盒和包装箱中进行批发销售，混入市场以假乱真。 如何从感官上初步鉴别是否为假洋酒呢?可从洋酒的包装、封口及防伪标志等几方面进行鉴别。 首先，看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。 第二，看封口。洋酒十分讲究封口，不仅有铝封，还有铅封，一些名贵洋酒集装箱外都有铅封。双方交货时，铅封打开或者没有铅封，那么这一集装箱酒等于报废。 第三，看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。 第四，看数字。各洋酒行都有各自的密码数字。这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进大陆等。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则很容易被识破。

从色泽上鉴别条盒表面有光泽，涂色均匀，印刷清晰、烫金光亮，比较鲜艳一般烫金暗淡，涂色不均，表面光泽差及印刷字体模糊等从烟丝上鉴别烟丝色泽自然，光泽度好，有油润感，由于烟梗不易燃烧一般会采用硫磺熏制和双氧水脱色，烟丝虽显得黄亮，但色泽较暗、表面粗糙从燃烧性鉴别点燃后静燃，不熄火假烟中的梗丝没有膨化，经常有熄火现象从烟灰上鉴别燃烧中烟梗少燃烧中较多烟梗冒头从香味、吸味鉴别有开包香味，烟丝自然香气与香精混合香味明显柔和，不同品牌有各自独特的吸味假烟的味道都一样鉴别真假酒方法：（1）瓶装酒看外包装盒。是否光亮、整齐，激光防伪标识是否清晰，外包装盒是否软硬适中，是否有弹性。一般假酒外包装盒字迹及图案较模糊，包装盒较软、无质感、无弹性。看酒瓶上的商标标识。真酒商标光泽度强，色彩均匀，字迹清晰，轮廓清楚；假酒商标表面无光泽，纸张模糊，商标标识上的字体无凸凹感.。看酒瓶上的防盗盖。真酒防盗盖光洁度好，盖身、封口平整、光滑，容易折断、开启。假酒防盗工艺质量差，封口不够平整光滑，甚至有凸凹痕迹。（2）散白酒一问：经营者有无酒类专卖证，有无产品化验合格证，有无产品来源证明；二看：酒质是否清亮，有无沉淀，是否熏眼；三嗅：纯粮食散酒甘纯，用酒精勾兑的散酒刺鼻、呛喉；四尝：纯粮食散酒白酒入口甘甜，用酒精、香精勾兑的散酒麻口，有苦味、难入喉。鉴别真假酒方法：（1）瓶装酒看外包装盒。是否光亮、整齐，激光防伪标识是否清晰，外包装盒是否软硬适中，是否有弹性。一般假酒外包装盒字迹及图案较模糊，包装盒较软、无质感、无弹性。看酒瓶上的商标标识。真酒商标光泽度强，色彩均匀，字迹清晰，轮廓清楚；假酒商标表面无光泽，纸张模糊，商标标识上的字体无凸凹感.。看酒瓶上的防盗盖。真酒防盗盖光洁度好，盖身、封口平整、光滑，容易折断、开启。假酒防盗工艺质量差，封口不够平整光滑，甚至有凸凹痕迹。（2）散白酒一问：经营者有无酒类专卖证，有无产品化验合格证，有无产品来源证明；二看：酒质是否清亮，有无沉淀，是否熏眼；三嗅：纯粮食散酒甘纯，用酒精勾兑的散酒刺鼻、呛喉；四尝：纯粮食散酒白酒入口甘甜，用酒精、香精勾兑的散酒麻口，有苦味、难入喉。

真假白酒鉴别五法　　第一:包装　　买酒时一定要审视酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好白酒标签的印刷是很讲究，纸质精良、字体清晰，色泽鲜艳，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装边缘接缝齐整密，没有松紧不均、留缝隙现象。　　很多厂家对防伪是下了功夫的，对防伪进行改进，一方面强调不可仿制的技术性，另一方面追求简单明了的可识别性。如盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖，酒瓶取出后即破坏了盒盖，无法回收再用，组成第一道防伪屏障。　　第二瓶盖　　日前白酒的瓶盖大都使用铝、塑料等材质防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒品，倒过来时往往有滴漏，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。　　第三酒瓶　　无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶底，如有沉淀物或云雾状现象，说明酒中杂质多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香酒外，多数白酒应是无色透明。若酒用瓷瓶或带色瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。　　有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与标示相符，可摇晃酒瓶进行辨别。摇动酒瓶后，观察出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数在53度－55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数在57度－60度。　　第四闻香辨味　　把酒倒入无色透明杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；闻其香气，贴近杯口，辨别香气高低和香气特点；最后品味，含少量酒在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制的五粮型，香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处，为白酒中上等出类的口感体验。而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。　　第五暖酒油滴　　如果仍然无法确定酒是否为真品，还可用两个小方法也能测出结果来。　　一是取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦至酒干，闻掌中发出气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。　　二是在酒中加一滴食用油。如果油在酒中的扩散比较均匀，并均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则说明酒质量有问题。选自：欢伯网

花不菲的价钱，在餐饮店里喝到假酒令人气恼，在过节时误将假酒送给亲朋好友则更让人难堪。让我们一起来看看如何鉴别假酒。 五粮液 五粮液假酒主要有两种，一种是红色纸壳老包装，一种是今年出产的水晶包装。一要看其标签，与真酒作对比，假酒标签上的字体较粗，不够规整精细，且颜色不纯正。二要看防伪封，真酒防伪封的暗影立体感非常强，表面平整不会有气泡，水晶包装防伪封的底纹中除字母外有一挥手小男孩画面。三要看瓶盖是否牢固，图案是否精细，瓶颈处是否有撬痕，水晶包装的酒瓶瓶盖侧面的小眼呈规整的竖方形。四要看瓶体是否干净，假酒多有磨擦痕迹，水晶外包装敲击的声音听起来比较沉，假酒则比较脆。五要注意，如果是整箱酒则要看其批号是否一致。 西凤、剑南春 十五年西凤目前也有新旧包装的假酒同时出现，假的包装盒印刷粗糙，顶端细小压花图案常出现脱版。十五年西凤的鉴别从瓶盖上看也是关键，假酒的瓶盖黄色不够纯正，多发红，盖子上的图案有小毛刺，且盖子容易拔掉。赠品中，假的十五年西凤中所赠的中国结很粗糙，所赠烟的盒子表面字体粗糙、色彩暗淡。剑南春酒的鉴别与前面所讲的两种名酒差别不大，只是其防伪封上有一网址，输入电脑后就会出现一个图案，与防伪封上的图案是一致的。 茅台 茅台酒的包装表面光滑，字体清晰，瓶盖上有三行数字喷码，分别为出厂日期、出厂批次及流水号。每瓶茅台酒盒内都有一个小册子，是一本防伪识别操作说明，可以根据说明上的提示进行操作鉴别真假。此外，其条形码表层剥开后，可以拨打电话查询真伪。 此外，还要注意认清许多玩弄文字游戏的侵权酒，如“茅后”、“牙台”、“矛台”，以及加前缀后缀的，如“飞天茅台”、“五星茅台”等，都不是贵州茅台酒的真品牌。 鉴别假酒的方法很多！最直接的方法是看条形码的第一个数字！

1、条装（1）、条装透明纸紧贴牢固、整洁，质地手感光滑、光泽性好；而假烟滞手、光泽差，条盒与条盒透明纸之间间隔大，尤其在条盒的两端差异较明显。（2）、条装透明纸粘封与边缘平行，平整，呈一条直线状，宽度均匀一致；而假烟不平行、不平整、不均匀。（3）、条装外形方正，条盒表面的字体、图案及各种标记清晰、完整，大小、间距均匀一致，内容有牌号、规格、类型、警句、厂名、注册商标符号R等；而假烟的字体、图案及各种标记不清晰、不完整、不均匀一致。（4）、条装商标纸印刷颜色均匀、光泽性好、色彩艳丽、字体和图案套印准确；而假烟商标纸印刷颜色不均匀，质地较差，字体和图案套印有较大误差。（5）、条装包装粘贴牢固、表面洁净，包装完整；而假烟包装粘贴不牢固，有磨损和玷污痕迹。2、小盒包装（1）、小盒透明纸紧贴牢固、整洁，质地手感光滑、光泽性好；而假烟滞手、光泽差。（2）、小盒透明纸粘封平、直、匀；而假烟不够平、不够直、不够匀。（3）、小盒外形方正，盒装表面的字体、图案及各种标记清晰、完整，大小、间距均匀一致，内容有牌号、规格、类型、警句、厂名、注册商标符号R等；而假烟的字体、图案及各种标记不清晰、不完整、不均匀一致。（4）、小盒商标纸印刷颜色均匀、光泽性好、色彩艳丽、字体和图案套印准确；而假烟商标纸印刷颜色不均匀，质地较差，字体和图案套印有较大误差。（5）、小盒包装粘贴牢固、表面洁净，包装完整，粘封规则整齐；而假烟包装粘贴不牢固，有磨损和玷污痕迹，粘封不规则。（6）、小盒内衬铝薄纸光亮整洁、裁切整齐、折叠规范；而假烟内衬铝薄纸裁切不整齐、折叠不规范。（7）、注意各生产厂的不同防伪标识和图案设置。3、烟支（1）、烟支排列整齐有序，滤嘴无缩头、泡皱现象；而假烟的滤嘴有缩头、泡皱现象。（2）、烟支长度、圆周、钢印、小号等规范,外观质量好；而假烟烟支有不规范现象。4、烟丝（1）、烟丝整丝率较高，梗丝膨胀率高而且薄；而假烟烟丝碎且梗丝厚。（2）、烟丝中大都含有膨胀丝，用丙酮溶液可分离膨胀丝；而假烟中一般不含膨胀丝。5、嗅香与评吸（1）、嗅香香精味不浓，且具有各牌号卷烟所固有的特征芳香；而假烟一般香精味浓烈。（2）、评吸感官烟丝光泽较油润，香气浓而丰满，加香加料与烟香协调性好，杂气小，刺激性小，余味纯净舒适；而假烟一般烟丝暗淡，香气淡薄 Q：不法白酒生产商主要采用哪些方法制假？ 一是掺假，他们往往使用对人体致命的有毒物质来增加酒的香味及甜味，比如往白酒中掺敌敌畏、掺农药、掺果乐、掺糖等,近年来这种现象基本上得到遏制。二是假冒商标、以次充好，不仅坑害了消费者，而且对被仿冒的产品和企业造成不良的影响。 Q：有什么方法能够比较直观地鉴别出白酒质量优劣？ 感官品评是鉴别白酒优劣的主要方法之一。感官鉴别包括色泽鉴别、香气鉴别、滋味鉴别和风格鉴别等方面。 如果盛装白酒的瓶子是无色透明的，就可透过瓶体直接观察白酒的颜色，然后轻轻振动瓶子，立即观察酒体透明度及有无悬浮物和沉淀物。除酱香型白酒及滋补药酒带有颜色、允许有正常的瓶底聚集物外，其他白酒应无色、清亮透明、无悬浮物和沉淀物。 如果允许的话，可以打开瓶盖闻一闻白酒的气味、尝一尝味道。一般来说，优质白酒应具有其独特的香气（比如，贵州茅台和四川郎酒都是酱香型白酒，但香气、口味明显不同），口感柔和、余味悠长，不应有刺鼻的气味和苦涩的味道。 Q：假冒的商标和包装有什么特点吗？ 假酒或其他伪劣商品在外包装上多数没有商标标识或“注册商标”字样，即使仿照，其图案色彩与真品标识总有不同之处。此外，伪劣酒的包装装潢多数不符合标签法规，或滥用标记、装潢图案模糊、形象不真、色彩陈旧、包装用料差、做工粗制滥造等。也有使用回收的真酒瓶装制假酒的，但仔细观察会发现有瓶盖断裂、封口不圆整、有残留封口胶等特征。 Q：据说市场上假冒的五粮液产品较多，那么应如何识别真伪呢？ 针对这一情况，五粮液产品采用了新一代专用防伪标识。该防伪标识分为10个区域，其中1区域有金色全息激光条，并有英文字母SP散布在上面；2区域用肉眼可以看到标识中有模切痕迹；3区域黄色部分在紫外线照射下会发黄色荧光；4区域的纽索纹图在紫外灯照射下会发橘色荧光；5区域的红色“WULIANGYE”字在紫外灯照射下会发红色荧光；6区域的纽索纹图用特种检测窗检测可看到左右颜色由红色变为绿色；7区域用放大镜可以看到有英文字母“WULIANGYE”构成的线；8区域用激光检测笔可以检测出亮点；9区域用Identorapid检测会产生颜色反应；10区域为可刮开的涂层，内有22位数字的防伪码。祝你好运