做菜用什么白酒好喝啤酒女生，烹饪时用什么酒调味好

那要看你操作什么菜啦。西餐的调味酒多，有白葡萄酒、红葡萄酒、威士忌以及各种佐酒；中餐相对的只有料酒（绍兴酒）、白酒，后来才有啤酒做调味。

宫爆鸡丁应该用生粉，烹饪料酒用老才臣料酒比较好。

我是女生，我很喜欢喝带有浓浓牛奶味的爱尔兰BALLEYS（百利）酒，喝时加入适量冰块，味道香甜浓厚，我觉得很适合女生喝呀。

只要属于利口酒的都能喝它们都带一些香味比较适合女孩子喝建议玛丽宝和加力安奴

最好不喝，如果一定要喝的话可以选择38度的低度白酒。

通常女孩喝酒会相对比较喜爱清新、香甜一点的口味，过度浓烈的酒精气味是难以接受。因而，有很多的品牌就会研发出一点比较合适女孩喝的酒类产品。

目前餐馆大多是啤酒和白酒，其实大多女生的酒量都不好。白酒一杯倒，啤酒又涨肚，可以试试米酒，糯米发酵的，有浓郁的米香，甜甜的，度数又低，上次在餐馆喝的蓑衣米酒就很不错。

你好 朋友 常青树西餐厅了，前几天和女朋友去那吃的，钱花的不多，但特有情调，最好选择那种双人间，相当不错了。吃完饭后，再出来逛逛街，然后去唱歌相当充实了。祝你玩的开心！！ 地址：山东省淄博市王府井大街e-28号 电畅弧扳旧殖搅帮些爆氓话：0533-2183399

啤酒鸭红酒烧鸡翅红酒烧牛肉料酒算是比较通用的作料啦，上面几个菜你可以试试，味道很好。

要看你做什么菜 草头 肯定是高粱牛尾 肯定是红酒牛肉片 一般是用广东米酒红烧肉 花雕+啤酒

花雕酒，米酒这些了，粮食酿造的放了比较香。

看你做的是什么菜，煮肉什么的一般都是料酒之类的（去腥用），做鱼虾之类的海鲜可以用料酒，也可以使白酒或者黄酒，还有一些偏西方口味的可以使红酒……

料酒是做菜用的，其它酒都不合适；偶尔做“草头”的时候可以放一点白酒，非常香。

做菜时放1些料酒可以借料酒的蒸发除去腥气

一般选用料酒。　　补充：　　料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。

白酒、黄酒、啤酒、料酒和米酒到底有什么不同，互相替代使用可以吗？专家指出，不同的酒类与料酒相比，所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。料酒料酒是以30°~50°的黄酒为原料，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成，料酒具有10°~15°的酒精浓度，故乙醇含量是比较合适于烹饪菜肴的，可见专物还得专用。 其实，料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以保持叶绿素。料酒VS白酒纯白酒的酒精浓度一般在57°左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类，破坏菜肴的原味，滋味当然就不好。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。

一般做菜是用料酒，如果没有料酒，会使用啤酒等等

料酒或黄酒，有时候还用白酒和啤酒，这要看你做啥菜了

看是做什么菜了，一般是用料酒，如果炖红肉，可以加些红酒，白肉可以加些白酒或黄酒，这样更健康一些。