古越龙山绍兴黄酒鸿运状元红怎么样?古越龙山酿造工艺,始创于1852年,以百年酿酒经验,以传统工艺发酵酿制而成,酒色橙黄透彻清雅醇厚,犹如江南的味道,令人品质不厌。酒体晶莹澄澈,馥郁芬芳,酒质均衡,口感醇正。世代淳朴的绍兴匠人们坚持遵循古制,从农历七月开始制作药酒,九月份开始制作麦曲,十月份开始制作淋饭,后在“立冬”那一天开始酿造。
由集团公司独家发起组建的浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是中国黄酒行业首家上市公司,致力于民族产业的振兴和黄酒文化的传播,拥有国家黄酒工程技术研究中心、一流的酿酒师团队,拥有丰裕的陈酒储量和国家3A级景区“绍兴黄酒城”,是国家非物质文化遗产——绍兴黄酒酿制技艺的传承基地。
主业黄酒年产量达17余万千升。旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等众多黄酒知名品牌。目前品牌群中拥有2个“中国驰名商标”、4个“中华老字号”。其中“古越龙山”是中国黄酒行业标志性品牌,国宴专用黄酒,是“亚洲品牌500强”中唯一入选黄酒品牌;始创于1664年的沈永和酒厂是绍兴黄酒行业中历史最悠久的著名酒厂之一;“女儿红”和“状元红”是文化酒的代表;“鉴湖”是绍兴酒中首个注册商标。