臻酿八号是水井坊为应对目前市场趋势而发展的一款专门针对中端市场的酒。臻酿八号是中端产品,是水井坊的新的品类,是300—400的价格段的。它的对标的产品有天之蓝,舍得红花郎10年等等!
八号窖池窖底的窖泥。其乌黑的色泽在灯光或自然光下,从一定角度看有晶莹多色光。手感细腻,断层清晰,且断层之间有悬丝。这正是窖泥醇熟的体现,八号窖池窖壁中下部和窖底的窖泥会拥有这样的效果。这是因为,八号窖池的窖泥经过历代水井坊酿艺大师的精心养护,在时光的浸润中,拥有了丰富的微生物群落,且形成了良性的微生态系统。这些微生物共同构成了八号窖池独有的“古微生物菌群”,它们使得窖池的窖香纯正浓郁,赋予了原酒醇厚的浓香底蕴。同时,八号窖池的窖泥中还蕴含有数百年积累下来的物质,以目前的科技手段,难以全部检测。而这些物质也成就了酒体的独特风味。
这款来自于“中国白酒第一坊”大酢师之手的“大家臻酿”,其酒香丰富、口感独特,适宜任何场合、任何时刻“大家共享”