大曲金奖复刻版52度怎么样?好喝吗?
全兴大曲金奖系列,复刻金奖工艺,经典重生。90天超长发酵,比行业平均水平至少多用720小时。古法手工,秘制双曲,可谓曲中瑰宝。
全兴大曲产于天府之国——四川成都全兴酒厂。因历史上该厂叫“全兴老号”,酿制的酒属曲酒型,故产全兴大曲品命名为“全兴大曲”。早在6000年前的新石器时代,中国就酿制出了世界上最早的粮食酒。到了商代中期,中国人将曲、蘖分离,单独制曲酿酒,实现了酿酒工艺上的重大突破。在商周出土的各类文物中,酒器就占了40%的比重。由此可见,这时的酒对古代人类社会生活的各个方面,都产生了重要影响。