北京牛栏山二锅头经典黄龙鼠年生肖酒52度清香型白酒1000ml单瓶装

北京牛栏山酒业二锅头经典黄龙鼠年生肖酒52°度浓香型白酒1000ml一瓶装的京东官方零售价格大概1128元。牛栏山经典黄龙鼠年生肖酒怎么样呢？接下来详细给大家介绍。

牛栏山酒，产于燕山脚下、潮白河畔，含天地之灵犀。牛栏山福酒佳酿三星秉百年中华工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香。

牛二的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著。”此处所提及的“烧酒”，即牛栏山酒。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青睐。

传统的酿造工艺有对原料的控制，对水源的控制和制曲、立米查、发酵等一系列传统的二锅头酿造工序。原料为顺义本地区的优质高粱；水源为区域性优质地下水；酿造工序的各项技艺为历代酿酒师总结、积累、沉淀的丰富经验及得心应手的熟练掌握。因此，所生产的二锅头其酒液无色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒体谐调、余味长，颇受消费者的喜爱。