贵州茅台五十年50年陈酿年份酒怎么样?口感如何?
1997年7月,茅台正式推出「50年」年份酒。酒质按50年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。瓶盖前期采用白色防伪标,1999年6月至2000年6月使用蓝色防伪标,2000年7月至今使用上海天臣防伪标。2001年8月,酒盒及瓶身厂名落款由“中国贵州茅台酒厂出品”改为“贵州茅台酒股份有限公司出品”。
年份酒就是指窖藏的时间长的酒,以茅台为例,有15年30年50年80年的年份酒,年份时间越长价格越高!年份酒深受一些爱酒人士的喜爱,因为年份越长酒就越醇香。
一般认为,所谓年份酒就是指窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑,标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒,大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年,并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年,而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。