此次国窖1573·风生水起的推出,是继续国礼、国花之后,又一盛事纪念版的国窖1573。它本身的艺术内涵和文化价值远远的超过了奢侈品所能赋予的意义。泸州老窖作为中国源远流长白酒文化的传承者,与当代艺术瓷器共同担负着促进中国文化的发展使命。借助此次对话良机,泸州老窖再度为大家呈现了白酒作为东方极致美学艺术的深刻内涵,为中国白酒艺术打造世界声音迈出更加坚实的一步。
泸州老窖是中国四大名酒之一,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以成熟发扬。两千年来,世代相传,形成了独特的酒文化,被誉为浓香型白酒的典范之一。泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒之一、浓香型大曲酒的典型代表,被尊为“酒中泰斗、浓香正宗”,浓香型大曲酒亦称泸型酒,其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”,于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”,中国白酒鉴赏标准级酒品。
泸州酒业,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国,与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的国有大型骨干酿酒集团。