四川省泸州老窖特曲古法酿造口感浓香型52°度商务收藏送礼白酒礼盒装500ml*6瓶一箱。泸州老窖特曲古法酿造怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
口感柔和:独特的天下粮仓外盒包装,带有镂刻花纹的晶莹剔透的透明玻璃瓶。古法泸特要比老字号泸特柔,具有具有芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长的特点。
泸州老窖作为单粮浓香的代表,其最大的口感特点就是纯净的爆香,主体突出窖香,也因为单粮,泸特的主体口感都集中在中前段,收口快,余味微甜,总体虽然均衡,但还是有头重脚轻之感。
古法版泸特沿袭了泸州老窖的这种香气特点,只是在均衡度上略差,整体口感不够紧致,略显得单调了一点。
但在我看来,和泸特5、60的差价相比,这种口感差距并不明显,喜欢单粮浓香的酒友可以一试。
泸州老窖特曲属于泸州老窖的核心战略单品之一,作为特曲系列酒的开创者,也是全国名酒获奖名酒。
原材料的选用上,泸特都是采用当地优质的糯高粱,与精制的小麦制曲,酿酒水基取自龙泉井水与坨江水,再加上传统的混蒸连续发酵酿造而成,最终使用“麻坛”陈酿10年以上再做勾调,以此来保障老窖特曲独有的风格与品质。
泸州老窖特曲素以“醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香”的独特风格,闻名古今,畅销中外。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度四种。华罗庚题诗:“何以解忧,唯有杜康;而今无忧,特曲是尝;产自泸州,甘洌芬芳。”
泸州老窖是中国四大名酒之一,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。