河北省衡水老白干古法30年口感干香型53.9度白酒500ml单瓶装

河北省衡水老白干古法30年口感干香型53.9°度商务自饮送礼白酒500ml*4瓶一整箱装的网上零售价格大概是5899元，一瓶的网上参考零售价格大概是1499元。老白干古法30年怎么样呢？接下来详细给大家介绍。

衡水老白干古法30执行国标GB/T20825，由中国首席白酒品酒师李泽霞主导，选用颗粒饱满的东北红高粱、小麦及地下500米深层衡水甘泉酿造，遵循地缸发酵、老五甑工艺、分段掐酒、陶坛贮存等传统工艺精心酿制。老白干香型和清香型白酒的最大不同是它的糟香和粮香要更加的明显一些。酒体更加挺拔，高度酒高而不烈，醇香清雅，甘洌醇厚。

衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“飞芳千家醉，开坛十里香”之誉。据传，明嘉靖年间建造衡水木桥时，城内有家“德源涌”酒店，很有名望，建桥工匠常到此聚饮，饮后赞曰：“真洁，好干！”后取名：“老白干”。所谓“老”，是指历史悠久；“白”，是指酒质清澈；“干”，是指酒度高，达67度。其味“闻着清香，入口甜香，饮后余香”。

衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时，不断研究探索与完善，确立了一套完整的工艺，使产品质量日臻稳定，从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。

河北衡水老白干酒业股份有限公司，源于1946年党和政府将当时的衡水十八家传统私营酿酒作坊收归国有组建的“冀南行署地方国营衡水制酒厂”，是新中国第一家白酒生产企业；2002年10月29日在上交所上市（股票代码：600559），是河北省酿酒行业唯一一家上市公司；是中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的厂家。目前，公司总占地面积4000余亩，拥有员工5900余人，优质白酒年生产能力12万吨。