河北省衡水老白干酒古法10/十年口感干香型43°度商务送礼白酒500ml*4瓶一整箱装的网上零售价格大概是1036元,一瓶的零售价格大概是269元。老白干古法十年怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
衡水老白干是国内知名酒类品牌,其“干”是指该酒用火点燃,不剩水份,彻底干净。精选优质小麦制曲,经过粉碎曲胚成型入室培养,在微生物的作用下,产生浓浓酒香。此款是古法10年,酒香浓郁,回味悠长。
衡水老白干古法8,经传统工艺酿造。采用续槽配料、混蒸混烧的老五甑生产工艺,以高粱和小麦为原料,经地缸发酵保证酒醅离,有效避免有害微生物污染和杂味的产生,使酒体更纯净,香味更浓郁。
衡水老白干采用地下500米无硬度深层水源,本地越冬小麦制成曲胚,甄选颗粒饱满的东北红高粱,酿造出口感甘洌清雅的老白干香型白酒。
衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,确立了一套完整的工艺,使产品质量日臻稳定,从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。
河北衡水老白干酒业股份有限公司,源于1946年党和政府将当时的衡水十八家传统私营酿酒作坊收归国有组建的“冀南行署地方国营衡水制酒厂”,是新中国第一家白酒生产企业;2002年10月29日在上交所上市(股票代码:600559),是河北省酿酒行业唯一一家上市公司;是中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的厂家。目前,公司总占地面积4000余亩,拥有员工5900余人,优质白酒年生产能力12万吨。