茅台镇怀庄酱霸天下酒珍品53度酱香型500ml单瓶装

贵州茅台镇怀庄酒业酱霸天下酒珍品53°酱香型纯粮固态发酵坤沙商务送礼高粱白酒500ml*6瓶一整箱的价格是暂无报价元，欢迎了解行情的网友补充，一瓶装的官方零售价格大概**元。怀庄酱霸天下酒珍品怎么样呢？接下来详细给大家介绍。 酱霸天下珍品简介 茅台人酿造的酒，生态好酒 中国酒都贵州茅台镇是中国酱香型酒原产保护地，是世界著名的三大蒸馏酒产地之一，贵州怀庄酒业（集团）有限公司组建于1983年，是酱香型白酒原产地---贵州省仁怀市茅台镇最早的民营酿酒企业。 酱霸天下珍品产品特点 酱霸天下酒以本地优质糯高粱，小麦，水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用茅台镇独特的酱香型传统工艺酿制，精心调制而成，具有酱香突出，回味幽长，空杯持久留香等特点。 酱霸天下酒酿酒工艺（一） 原料粉碎 酱霸天下酒的生产是把原料高粱称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。 它的主要原料是茅台镇特有的红缨高粱、优质小麦等，每年端午重阳分两次投料，同批原料要经过九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药，高温堆积，入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后在经过三年以上贮存，最后再精心勾兑，经过包装出厂。所以怀庄酒的香味成分复杂，形成了独特的产品风格！ 怀庄酒是茅台镇最早的民营酿酒企业贵州怀庄酒业集团有限责任公司酿制的“怀庄”牌系列酒。主要产品：怀庄酒庄系列、醉美怀庄系列、怀庄老陈酒系列、百年怀庄系列、怀庄烧坊系列、古镇怀庄系列、怀庄封坛系列、怀庄珍藏系列。怀庄酒以中国酒都茅台镇当地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料，严格按照传统酱香型白酒的独特工艺精心酿制而成，曾获得省企“金凤杯”奖、中国名优食品博览会金奖等荣誉。