贵州茅台镇怀庄酒业1983窖藏原浆喜气红色瓶53°酱香型纯粮固态发酵坤沙商务礼盒装高粱白酒500ml*6瓶一整箱的价格是1188元,一瓶装的官方零售价格大概198元。怀庄1983窖藏原浆怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
怀庄酒的酿造优选仁怀本地冬小麦制曲,优选仁怀本地优质糯高粱,汲取赤水河为原料,严格按照茅台酱香酒百年传统工艺酿造,生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六部分。经大师级调酒师精心勾调而成,色泽微黄透亮,具有酱香突出、酒体丰满、优雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久等特点。
它的主要原料是茅台镇特有的红缨高粱、优质小麦等,每年端午重阳分两次投料,同批原料要经过九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药,高温堆积,入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后在经过三年以上贮存,最后再精心勾兑,经过包装出厂。所以怀庄酒的香味成分复杂,形成了独特的产品风格!
怀庄酒是茅台镇最早的民营酿酒企业贵州怀庄酒业集团有限责任公司酿制的“怀庄”牌系列酒。主要产品:怀庄酒庄系列、醉美怀庄系列、怀庄老陈酒系列、百年怀庄系列、怀庄烧坊系列、古镇怀庄系列、怀庄封坛系列、怀庄珍藏系列。怀庄酒以中国酒都茅台镇当地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料,严格按照传统酱香型白酒的独特工艺精心酿制而成,曾获得省企“金凤杯”奖、中国名优食品博览会金奖等荣誉。