黄淮粮食基地的软质冬小麦、颗粒饱满糯性强的辽西高粱、
易于发酵糖化的大米、玉米和糯米,
经过精挑细选才能被选为古井贡酒的酿酒原料,成就香醇古井。
“用曲三十斤,流水五石,三日一酝酿,九日一循环..
《九酝酒法》是吉尼斯世界纪录官方认证现存古老的酿酒法,也是古井酿酒人传承1823年并一直坚持的酿酒秘方,成就醇厚古井。
千年古井是古井贡酒酿酒水源,水质清澈,富含丰富矿物质,此水酿酒,成就甘甜古井。
古井贡原酒窖藏于无极酒窖中,
酒窖建筑面积51900平方米,内设酒窖99座,特制陶坛储存总量19999只,
原酒窖藏于此,恒温恒湿专人管理,成就品质古井。