产品名称:杜康造酒复兴版52度
香型:浓香型
配料:水、高粱、小麦
产地:河南洛阳
制造商:汝阳杜康酿酒有限公司
地址:洛阳市汝阳县蔡店乡杜康村
杜康,是人名,是地名,是酒名,是酒文化;杜康,属于洛阳,属于河南,属于中国,属于全球华人。以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前,因杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名,素有魏武帝曹操的“何以解忧,唯有杜康”,唐代大诗人白居易的“杜康能散闷,萱草解忘忧”,北宋文学家苏轼的“从今东坡室,不立杜康祀”之美誉,被后人广为流传。
杜康酒是中国历史文化名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,有“进贡仙酒”之称。最有名的就是魏武帝曹操的“何以解忧?唯有杜康”的千古绝句。曾先后荣获国家质检总局“原产地标记注册”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉称号。
窖池群始建于上个世纪七十年代,距今已有50余年。这款白酒选杜康酿酒遗址自然地理环境下所特有的高粱、小麦为主料制曲,秉承杜康始酿秫酒并世传千年的“三蒸三酿,五齐六法”、单粮固态发酵,用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质摘酒等古法技艺,老窖池酿造,分区窖藏。