基本信息
酒精度:53%vol,这一度数对于酱香型白酒来说是较为常见的高酒精度配置,能更好地保持酒香,提升酒体的表现力。
香型:酱香型。
原料:选用水、高粱、小麦为主要原料。
产地:产自广西壮族自治区河池市南丹县城关镇。
生产厂家:广西丹泉酒业有限公司。
酿造工艺
传统酿造:秉承传统酱香型白酒的酿造技术,采用多次发酵和蒸馏提纯工艺,从原料到成品大约需要五年时间,历经两次进料、九次烹饪、八次摊干、加曲、高温堆积、入池发酵、七次取酒等步骤。
洞藏工艺:是该酒的重要特色之一,酒体在天然的山洞中经过长时间的沉淀,山洞中温度和湿度相对恒定,受季节和气候的影响较小,有利于酒的缓慢化学变化和杂质的挥发,使得酒质更加醇厚,香气更加浓郁2。
精心勾调:精选 5年以上品质基酒,并搭配60年规模化生产所储存的品质老酒进行调味,使酒的口感层次更加丰富。
口感风味
酱香浓郁:具有类似酱食的香气,香气复杂而独特,分为前香和后香,前香是细腻优雅的香味,而后香则是酱香加上油炸的甜香。
醇厚柔雅:入口醇厚,酒液在口中滚动,诸味层次丰富,给人一种厚实的感觉,同时又不失柔和雅致,入喉绵柔细腻。
韵味深长:回味悠长,饮用后香味在口中留存时间长,空杯留香持久,即使在空杯后仍能闻到优雅的芳香,这种香味可持续数天不散。
包装设计
蓝瓷瓶身:采用幽蓝窑变釉陶瓷瓶,深幽雅致,蓝瓷的质感和独特的色彩设计使得每一瓶酒都像是一个艺术品。瓶身与金色字体搭配,经典稳重,复古金铜色瓶盖,更显高端奢华。
精美礼盒:外包装采用深幽雅致天洞天酒海纹样外盒,设计简约而不简单,凸显其与众不同、超然脱俗的气质。