白酒为什么跟基建有关系，汾酒四大工程是什么

四基，就是基建、基层、基础、基本功。要加强“四基工程”。四基，就是基建、基层、基础、基本功。要加强以“质量效率”为核心的技改工程基础设施建设，加强以“班组建设”为重心的基层建设，加强以“岗位责任制”为中心的基础工作，加强以“岗位练兵”为主要内容的基本功训练。对进一步强化提升汾酒集团质量工作水平提出三点要求。一是以大发展观树牢质量意识。以发展质量为核心，是践行质量强国要求的具体实践。是汾酒实现“三分天下有其一”，进入中国白酒行业第一方阵的根本基础。是汾酒提升企业治理水平的现实需要。二是以大系统观构建质量体系。明确了质量的三个层级，从产品的质量、顾客认可的质量、公司发展的质量层层深入，剥开实现卓越质量的最根本内涵。三是以大责任观实施质量战略。抓好质量工作是落实山西省委省政府对全方位推进高质量发展的总体要求，实现汾酒复兴的基础和保障，也是实现人才队伍成长和员工幸福的必然途径。

茅台是一家酱香白酒生产销售公司，也是中国最有特色的白酒公司。从历史看来，白酒行业的收入与固定资产投资有较强的正相关关系。中信建投证券在报告中指出，白酒行业除了受益于富裕/中产阶层人群的规模增长外，还受益于固定资产投资的加速增长：2013-2015年房地产、基建投资因水泥、建材等周期性行业严重产能过剩，增速持续放缓，茅台等高端酒的价格也随之大幅回落，其业绩增速也呈现断崖式下跌。2016年前三季度，房地产、基建投资增速触底回升，衍生的高端酒需求带动茅五泸业绩实现恢复性增长。必须指出的是，任何一只股票都不可能只涨不跌。一方面，茅台是中国最大的酱香型白酒生产公司，白酒的种类有好几种，有酱香型，浓香型，清香型，董香型，最主力的两种就是酱香型和浓香型。五粮液是以生产浓香型为主打，而茅台酱香型作为主打。现在在高端白酒市场上，酱香型比浓香型卖的药贵，这已经是一个趋势，而茅台的53度飞天茅台又是其中最贵的。另一方面，茅台酒之所以出名，还因为它的工艺不可复制，上世纪七八十年代，国家曾经想要复制茅台酒的工艺，因此开启了异地茅台实验工程，但最后的结果是没有成功，因此茅台酒之所以这么出名，就是因为人在得天独厚的茅台镇生产和酿造。总之，茅台酒是一家以生产高端酱香型白酒为主业的白酒生产销售公司，因其生产工艺和生产地理位置具有不可复制性而闻名世界。

在各个国家都饱受疫情的负面影响时，中国的管控力度使得广大投资者对于中国经济形势有着积极的预估。而白酒作为一种中国特色的资产，自然伴随着人民币升值的趋势而水涨船高。其次，即使不论疫情的影响，就近几年白酒股票的趋势来说，连续五年的增长已经让很多投资者坚信未来还有很大的上涨空间。且近几年白酒股的走势，一直与中国基建的投资总额成正相关。白酒本身就具有金融属性，一定程度上还能抵抗通货膨胀，这就导致很多机构和散户都把白酒当成了救命稻草。自从对生产模式进行改革后，我国的粮食产量一路走高。解决了民众的基本粮食需求后，大量溢出的商品粮自然会往副食品和酿酒行业汇聚。也是在这一时代背景下，国内的白酒产量连年增长。而吃饱之后，最重要的就是喝足，这个“喝”字，当然指的是酒。光芒背后自然会有阴影，白酒企业发展风光无俩的时候，也有试图通过造假盈利的人。1998年假酒事件，造假者直接用甲醇勾兑假酒，导致了两百多人入院，近30人死亡。如此恶性事件，监管自然不会再坐视不管。当年发布的《酒类生产许可证实施细则》等于为这一行业树立起一道门槛。白酒只是我们逢年过节送礼的必选，餐桌上的常客，如今它却拥有了更多奢侈品的属性。以茅台和五粮液为例，奢侈品的属性决定了它们不能像普通商品一样走量，所以在销量上未必能有很高的上升幅度，而是依靠其稀缺性来提升价格，从而获利。对于白酒股票来说，这并非一个好消息。尽管今年，无论是一线白酒还是二三线品牌的股价都在上涨，市面上还出现了“买白酒就是买价值”这样的言论。但“买茅台”这种求避风港的心态，却依然值得商榷。首先我们要考虑到白酒市场的估值是否过高。随着时代的发展，人口的代际更迭，白酒的消费群体会越来越少。但我国的人口老龄化以及出生率的逐年下降，导致白酒的消费者群体缩小成为了必然的趋势。

一。白酒板块的景气周期和地产和基建均有一定程度的相关性。从历史来看，2003-2008：投资驱动，白酒行业高速成长；2009-2010 年，系列政策出台，地产、基建、流动性大幅提振，白酒进入高景气 ；2011-2012，地产、基建下行，流动性对行业支撑效应显著 ；2013-2014，白酒进入调整期，基建、流动性起到托底作用；2015-2017：棚改货币化加速，流动性助力白酒重回高景气；2018-2019，流动性收紧、基建低迷是白酒增长放缓主要原因 。因此，我们看到白酒的景气度周期和基建地产等具备较强的相关性。那么，在接下来的十四五期间内，新基建预期将进一步提升基建强度。按照机构测算预计∶20 年的"新基建"投资将于20年下半年至 21年上半年，为高端酒至少带来约 40-50 亿元的商政务消费收入/61-81亿元的总收入。总体来看，"新基建"将带动高端酒进一步发展，次高端酒、区域酒亦有望从"新基建"中受益。二。白酒行业尤其是高端白酒行业具备永续经营的可能，而永续经营情况之下，对于现金流折现估值来算，其价值和确定性都是比较强的。因为像茅台这样的企业，一般在很长很长的历史时间内都不会消失。不像一些科技企业，在科技发展太快之后一些技术落后的企业会消失，就像以前卖磁带的，随着MP3发展，市场就萎缩了，随着数字音乐发展，MP3和磁带行业基本也消失殆尽了。而白酒不一样， 它是一个历久弥香的行业， 越古老越长远，其对于味蕾的记忆和对于消费者心智的占据是完全不一样的。因此白酒行业的永续经营为其加分了很多，这也是为何从长周期看，白酒板块的走势比一些科技板块要强很多的原因。三。未来国内的增量资金和风格会更趋于机构化，而机构大多审美比较一致，对于白酒板块而言，其也会把它当成长期投资的首先板块和标的之一，因为谁也不想在长期确定性之下被历史甩在身后，尤其是当前的业绩考核可能会在未来越来越趋向于长期业绩的考核的情况之下，对于白酒板块的配置需求肯定是存在增量的。

消费升级驱动高端白酒表现强劲。消费升级的驱动因素有：（1）中国独特的社交文化，宴请、送礼、婚宴标准往往只升不降；（2）富裕人群持续扩容，其收入和财富增长高于中低收入人群；（3）富裕人群的消费更加注重个性化、高品质和自我表达，对高端白酒的需求增加。而高端白酒的消费持续提升则带动了高端白酒市值的水涨船高，而这些企业又是白酒等消费类基金重仓持股的品种，自然也就带动了基金的大涨。3. 白酒尤其是高端白酒的近乎无敌的经营模式和永续经营带来的现金流量折现值的预期影响之下，白酒板块确定性强。而随着人民币大涨，A股的这些核心资产进一步受到了外资的青睐，外资的流入和机构资金的介入也进一步助推了白酒相关基金行情的上涨。那么，白酒基金还能买吗？大家可能会问了，既然白酒板块有这么强的确定性，那么白酒主题基金是否还值得买入呢？为了解决这个问题，我们先来更加深入谈谈白酒板块的基本面以及其估值相关问题，只要把这两个问题给解决了，那么白酒主题基金能否买，以及怎么样的一个投资思路可能更为适合，大家就会有自己的思路了。1、白酒行业基本面现状白酒行业从业绩上看，处于一个稳步提升的状态，在上面也说了三季报业绩也有一个加速的过程。从第三季度的收入和净利润增速来看，均呈现为次高端和高端的酒企增速快于区域性酒企和三四线小酒企，因而当前继续呈现强者恒强的姿态并且次高端在三季度业绩有也发力，说明白酒行业景气度依然是不错的。那么，白酒行业未来的景气度能否进一步延续，未来几年的核心驱动逻辑都有哪些？我们认为，白酒大概率在接下来几年依然能够维持一个景气度较佳的格局，主要原因如下：（1）预收款项显示景气度依然尚好。旺季的存在、渠道信心增强使得三季度主要酒企预收款实现环比提升，同时为后续发展奠定基础。20Q3 酒企预收款环比增长 33.15 亿元，主因二季度酒企库存已消化至健康水平、渠道信心增长、旺季来临备货需求提升。高端白酒都是先付款再拿货的，因而预收款项在未来就能转化为白酒企业的业绩，预收款项的增加也预示着白酒板块未来景气度依然有延续的希望。（2）白酒板块的景气周期和地产和基建均有一定程度的相关性。（3）白酒行业尤其是高端白酒行业具备永续经营的可能，而永续经营情况之下，对于现金流折现估值来算，其价值和确定性都是比较强的。（4）未来国内的增量资金和风格会更趋于机构化，而机构大多审美比较一致，对于白酒板块而言，其也会把它当成长期投资的首先板块和标的之一，因为谁也不想在长期确定性之下被历史甩在身后，尤其是当前的业绩考核可能会在未来越来越趋向于长期业绩的考核的情况之下，对于白酒板块的配置需求肯定是存在增量的。（5）周期规律：白酒板块虽然周期波动相对比较平抑，但它也还是有一定的周期性的，白酒行业三起三落，十年一个大周期 。综上， 白酒板块的基本面还是比较好，并且在未来几年大概率还能维持景气度周期。明白了这一定，那么至少我们对于白酒行业未来的趋势有了比较清晰的人知。而一个行业或者板块在维持景气度的时候，其估值可能会在一段比较长的时间内都保持比较高的状态，因而相对来讲对于择时的风险会稍微小一点。因此，对行业的当前及未来基本面研判是我们是否要进行这个行业的投资的前提！

21年茅台酒散飞价格突然暴跌。据“不二酱酒”的数据显示，9月18日上午酒商收货价格还在2950左右，下午就跌至2850左右，19日的价格也未见反弹。更是有茅台酒商在社交平台透露，已经抛出了5000万元的茅台酒。究竟发生了什么，令本应在此时上涨的茅台酒价格突然杀跌？分析人士认为，单就茅台酒而言，主要有三个原因：一是近期供应量突然大增，出现放量大跌的行情；二是之前业内出现了茅台炒作乱象，近期投资人都在观望这种乱象何时能得到惩治，所以也不敢冒然接盘；三是最近几年茅台酒涨幅有点大，从周期来讲，的确是到了要回调的时候。有业内人士表示，国庆之后，茅台酒大概率还会有一波杀跌。值得一提的是，国家发改委就业司副司长常铁威9月16日表示，将有序取消一些行政性限制消费购买的规定，放宽服务消费领域市场准入，打通堵点。那么，在这一点上，白酒是否会受益，白酒股是否见底呢？茅台酒价突然断崖综合各方面的信息和数据显示，茅台酒的价格出现了较大波动。21年茅台酒散飞价格突然暴跌。据一些商业平台的数据显示，9月18日上午酒商收货价格还在2950元左右，下午就跌至2850元左右，19日的价格也未见反弹。这还只是整体的价格。有白酒经销商表示，9月18日上午跌了60元，至2920元；晚上又跌了100元，至2820元。按这个幅度来算，跌势更快，跌幅就更大了。“现在基本上是下午一个价格，下午一个价格！”有茅台酒贩子表示，市场极不稳定，价格掉得比较快。除非特别便宜，否则暂时不收货了。深圳一经销商向券商中国记者表示，价格有所下跌，主要是要保国庆的销量。大家开始预期后续的价格还会下跌，所以拼命往外出货。按照这种形势下去，10月国庆之后，茅台酒价格还会有一波杀跌。因为往往每年这个时候都是在涨价，今年没涨反跌了，信号已经不对了，他们也不敢进货了。一位酒商笑言：“不要抄底茅台酒，茅台酒会抄了你的家！”一位白酒商在网上表示，茅台酒厂一直在放量，所以导致飞天茅台价格持续下滑。通过茅台酒厂一系列动作，其实可以看出茅台控价的决心。“以前网上买，只要手速快，加上一些黄牛有技术，可以用软件实现高中签率；现在用手机APP预约茅台，大幅降低了门槛，避免了许多黄牛炒作，很多人都买了到1499元的飞天茅台酒。另外，每年中秋节前有一个节日效应，经销商也要放假，所以会尽快放货出来。这时，茅台酒一般都会跌一两天。”一位经销商说。资金外流严重一位名为“卖酒的牛文明”的酒商最近在互联网平台表示，的确抛售了5000多万元的茅台酒。他说，首先厂商的控制意志相当坚决；其次，茅台进入到下行周期，连续涨了五年太高了；第三，消费力在下降，中秋行情，同行销量都下降了近五成，所以流通货全抛了，绝版和稀缺的还能留一留。消费力不足主要表现在老货卖不掉，新货没人大量存。地产、游戏等很多行业的大老板把海量库存卖到茅台圈子里，导致这个圈子资金外流严重。他认为，茅台持续暴跌不至于，但会进入下行趋势。茅台大概就是10年一个周期，5年下跌，5年上涨。2016年到2021年经历了五年的上涨周期，现在无论从舆论环境，还是厂家意志，包括一些投资变现的需求，都指向下行周期。但并不会出现暴跌，如果是暴跌那意味着会出现2012年那种突然崩盘，这种机会出现的概率并不大。白酒何时能见底？国家发改委表示，将有序取消一些行政性限制消费购买的规定，放宽服务消费领域市场准入，打通堵点，在疫情防控常态化同时，增加科学柔性管理，保障好人民群众基本消费活动。下一步，国家发展改革委将充分发挥完善促进消费体制机制部际联席会议制度的作用，与有关部门一道，统筹生产、分配、流通、消费各个环节，考虑不同领域、不同层次、不同群体消费发展需求，系统全面促进消费供给体系、需求结构、流通网络和发展环境提质升级。这是数个月以来，国家部委不多见地重点提及消费。那么，作为消费的最重要阵地，白酒是否能有所作为，白酒股会因此而见底呢？浙商证券表示，他们调研了湖北、江苏、安徽等多省市渠道商，渠道情绪整体平稳向好，并且可以看出酒企分化加剧趋势延续，区域分化明显。市场情绪层面，受前期多因素影响叠加近期渠道频频反馈“超预期”，当前市场仍存担忧情绪。他们认为，近年来中秋国庆没那么“旺”的原因包括：一是共性原因——平时化导致白酒日常消费增加，除春节之外行业季节性波动正减弱。二是个性原因，实际上，今年中秋国庆白酒行业当前表现类似于2018年+2019年，即：2018年节前一段时间市场整体情绪偏悲观；2019年较早的中秋导致备货提前，但中秋节日效应淡化。落地到今年，预测在悲观情绪下，超预期将更多的体现在高端及次高端上（结构性的超预期），另外，需特别注意的是，今年各省市区域白酒市场出现了“极致分化”行情——即各个地区对于白酒市场反馈大相径庭。他们预计，白酒存四大预期差，看好高端次高端超预期机会：预期差一：渠道对于表观现象的理解或存在主观性偏差。通过深入分析需求下降深层次原因、消费结构变化、品类替换、厂家动作等方面，认为行业真实情况或优于主观感受；预期差二：批价波动的直接解读造成市场存在预期差。由于今年中秋节提前，提前的打款发货动作对市场批价造成一定影响，需求端波动并非主要原因；预期差三：整体性感受或造成结构性机会误判。在消费升级趋势延续背景下，高端及次高端酒表现仍将超预期，量价均有望较去年同期实现正增长，同时酒企间分化仍在不断拉大；预期差四：悲观情绪下（预期低），今年中秋国庆表现或超预期。不过，从历史来看，白酒周期与房地产周期、基建周期也是紧密相联。如果后续两个周期不能崛起，白酒板块的反弹幅度可能也不会太大。