酒厂的污染，酿酒厂为什么污染大

因为酿酒主要材料为粮食，废水中含有大量氮磷钾 容易造成水中藻类大量繁殖 形成富营养化

有广州龙辉酿酒厂有限公司地址：广东省 广州市 广州市番禺区迎宾路龙美村新区四巷8号有亚太酿酒厂

酒厂排出的是废气主要成分为丙、丁醇、乙醇和水。丙急性*毒主要表现为对*枢神经系统的作用。丁醇具有刺激和作用，主要症状为眼、鼻、喉部刺激。乙醇为*枢神经系统抑制剂，*先引起兴奋，随后抑制。丙排入大气环境*，将对环境空气产生不良影响。大量排放可能刺激和近距离的人群。另外，酿造厂排放大量的废热，对大气构成严重热污染，加大城市的“热岛效应”。

酒厂的污染：　　1、空气污染。　　酿造会产生有浓烈气味的气体。同时，煤燃烧也会产生一氧化碳等污染物。　　2、水污染。　　主要是含有机物的废水。由于废水中含有丰富的有机质，会造成水的富营养化污染。　　3、有机物垃圾。　　酿酒后会产生一些没有充分利用，或不能利用的有机物垃圾。

微生物分解过程中有硫化氢+so2+氮的氧化物(气体)产生和水一结合就产生了酸雨

废水

微生物分解过程中有硫化氢+so2+氮的氧化物(气体)产生和水一结合就产生了酸雨

恩1、空气污染。酿造会产生有浓烈气味的气体。 2、水污染。主要是含有机物的废水。 3、有机物垃圾。 总的来说，酒厂的污染不是很厉害，有机物废物可以通过爆气池沉淀处理。不像重金属、化工之类的污染物那样难以降解。空气污染相对比较明显，走过酒厂总有一股很浓的酒糟味，我个人感觉并不难闻。 参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/56086128.html希望能帮到你！

1、空气污染。酿造会产生有浓烈气味的气体。2、水污染。主要是含有机物的废水。3、有机物垃圾。总的来说，酒厂的污染不是很厉害，有机物废物可以通过爆气池沉淀处理。不像重金属、化工之类的污染物那样难以降解。空气污染相对比较明显，走过酒厂总有一股很浓的酒糟味，我个人感觉并不难闻。

额

正常来说，酿酒厂的原辅材料一般不会有对空气有污染，原辅料腐烂、随意堆放产生恶臭除外。但是他们生产中有一个前道工序是对大米、高粱等原料的蒸煮，就要看是采用什么方式了，我最近接触的一个酿酒作坊客户使用了燃气（丙烷）锅炉制造蒸汽，用来蒸煮原料。这个燃气锅炉中就会产生氮氧化物等污染因子，根据燃料的不同，产生的废气污染因子也不同，化石能源、木柴、秸秆等燃料的污染因子自然更多（当然后两者基本都被禁止了），包括二氧化硫、颗粒物等

因为酿造厂排出的有毒有害的气体污染空气。排放的废气气味大，而且废气中含有污染物种类很多，其物理和化学性质非常复杂，毒性也不尽相同。以酿酒厂为例，废气污染源包括生产中跑冒滴漏产生的发酵有机所体和锅炉烟气两部份。排出的有毒有害的气体污染空气。排放的废气气味大，而且废气中含有污染物种类很多，其物理和化学性质非常复杂，毒性也不尽相同。燃料燃烧排出的废气中含有二氧化硫、氮氧化物（NOx）、碳氢化合物等；因工业生产所用原料和工艺不同，而排放各种不同的有害气体和固体废物，含有各种组分如重金属、盐类、放射性物质。汽车排放的尾气含有铅、苯和酚等碳氢化合物。废气污染大气环境是世界最普遍最严重的环境问题之一。中国《环境保护法》已对各类厂矿的废气排放标准，作了明确的规定。某些废气回收后再加工又成为可利用产品。

水泥厂粉尘污染，酿造厂污染河流

白酒生产会产生污染物。固态：酒糟，可以做饲料出售给农民。炉灰，垫路、“烧”砖。气态：酸气，蒸料、晾凉时产生的气体，酸度较大。烟气，燃煤锅炉产生的气体，含硫较高。粉尘，粮食、曲块粉碎产生。液态：黄水，提取、培养窖泥。冷却水，可以回收。清洗污水。生活污水，如食堂、浴池、卫生间等。其他，如雨水浇到酒糟产生的污水。污染物处理得当，不会产生污染。

肯定会的：1、水污染，酿造的冷却水多数为热水，如果不经过降温处理温度会很高这样的话会造成生物的被杀死。其次，水里面有大量的有机酸，会造成生活污水的ph值发生改变。因此必须冷却后经过生物处理才可以排放。2、大气污染，酿酒的过程中能源消耗，需要大量的煤炭，天然气。如果是燃煤的话那就会有大量的硫化物和粉尘以及二氧化碳排放出来；如果是烧天然气，那么会产生大量的二氧化碳也会造成大气污染。3、固废污染，酿酒过程中，粮食和曲药粉碎的环节是会产生一定量的粉尘；还有就是酿造完的酒糟中，在堆积区域，也会有固废产生。

酒厂排出的是废气主要成分为丙、丁醇、乙醇和水。丙急性*毒主要表现为对*枢神经系统的作用。丁醇具有刺激和作用，主要症状为眼、鼻、喉部刺激。乙醇为*枢神经系统抑制剂，*先引起兴奋，随后抑制。丙排入大气环境*，将对环境空气产生不良影响。大量排放可能刺激和近距离的人群。另外，酿造厂排放大量的废热，对大气构成严重热污染，加大城市的“热岛效应”。

酿酒厂在生产过程中会产生有机废气吧有机废气（VOCs）不仅会造成环境污染而且对人身体有害。有机废气还是臭氧污染的主要元凶之一。所以有机废气是主要的大气污染物

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酒精污水主要来自蒸馏发酵成熟醪后排出的酒精糟，生产设备的洗涤水、冲洗水，以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺的冷却水等。酒精污水是高浓度、高温度、高悬浮物的有机污水，处理技术起步较早，发展较快。　　酒厂污水处理采用“兼氧—好氧—高效气浮”工艺处理，具体工艺流程如下：　　车间污水→→集水井→调节池(兼氧池)→好氧生化池→高效气浮→清水排放或回用。　　污泥→污泥池→污泥脱水处理。　　工艺流程说明：　　①车间污水经机械格栅，拦截污水中的杂质。　　②调节池采用周边进水形成，并配有充气管，对车间来水的浓度、色度、水温、pH等有匀质作用，并稳定水质利于后道处理。　　③兼氧池(此池可与调节池组合设计)，池中放有兼氧性填料，靠兼氧微生物的作用使大分子有机物酸化水解成小分子有机物，便于好氧微生物进一步分解。　　④好氧生化池，池中放有半软性、弹性填料做微生物截体，填料比表面积大，切割充气作用好，利于好氧微生物的新陈代谢。通过好氧微生物和菌胶团的分解作用，可使BOD5去除率达95%，可使CODcr去除率达80%以上。　　⑤生化后的污水再经自动控制加药聚凝，高效加药浮上，使固液分离，从而使绝大部分疏水性CODcr降解，出水得以净化。　　应用生物酶酯化技术处理　　为了降低环境污染，提高资源综合利用率，利用现代高新技术推动企业资源节约和环境保护技术进步，实现节约、减污和增效，不断提高资源利用水平，促进可持续发展，我们计划利用现代生物工程技术，从酿酒生产的大曲和酒醅中分离出一种微生物。酒厂污水处理它能利用黄水、酒糟等物质中的有益成分，产出浓香型大曲酒的主体香及辅助香味物质——以己酸乙酯为主体香的复合酯化液。用其生产高酯调味酒，可提高洋河大曲的主体香，既符合国家产业政策，又能实现污水的达标排放。　　要得到更高质量的黄水调味液，可将活性炭处理后的滤液置于专用设备中，加热回流2h—3h，经蒸馏，分段收集蒸馏液，分别进行色谱检测和感官评品，择优者作“调味品”用。这些“调味品”用于新型白酒勾调，可赋予酒“糟香”和“发酵味”。本课题正是想从黄水中提取具发酵风味的乳酸、己酸等有机酸，用于新型白酒的调配，去除新型白酒的“浮香”。　　酒厂污水处理工艺中生化过程可降解大部分亲水性的BOD和部分亲水性的COD，物化过程则主要降解疏水性的COD和部分BOD。二者相辅相成，有机结合达到理想的处理效果，甚至可供回用。酒厂污水处理 ，请使用地埋式污水处理设备，气浮机等