为什么喝白酒容易伤肝呢，喝酒为什么会伤肝有什么科学依据

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　　酒精是胃吸收,解毒是肝脏,人体所有的解毒任务都是肝脏来完成的。　　长期大量饮酒会引起慢性酒精中毒，对人体各个器官系统均有损害，尤其对肝、脑损害最大。对肝，可引起脂肪肝、肝炎，甚至酒精性肝硬化，诱发肝癌。对脑的损害主要表现为慢性酒精中毒性精神障碍和B族维生素缺乏性脑病。慢性酒精中毒还能影响下一代，酒精依赖者的子女中，先天畸形、酒精依赖、药物依赖以及人格障碍的发生率都较常人明显增加。　　钢.城.医.院提示您：保肝护肝:1、保持良好的心态，应心情舒畅2、注意适当休息，勿过劳3、适当的营养供给，不宜过多强调高糖、高蛋白、高维生素及低脂肪饮食。但营养的搭配要平衡，荤素搭配，多吃蔬菜、水果、肉类、蛋奶类等。4.定期复查肝功及肝、胆、脾、B超。5、在医生的指导下服用护肝药或保健品。最好的办法还是严禁烟酒!

随着生活水平的提高，我们日常生活中的酒的种类越来越多，如白酒、啤酒、红酒和各种洋酒，年轻人越来越喜欢喝啤酒。而在日常生活中，更多..的人喜欢品酒。其实白酒在中国还是比较经典的，毕竟自古以来，我们中国的酒文化就很丰富，现在重要场合基本都会喝白酒。但是我们都知道，白酒的酒精含量比啤酒高，所以比啤酒更容易喝醉，啤酒的酒精含量比较低，有些人可以喝十几瓶啤酒而不醉。所以大多数人认为啤酒对肝脏的伤害较小。这是真的吗？今天xiaobian就和大家分享一下。白酒和啤酒相比，如果喝的量相同，喝白酒对身体的伤害更大，因为白酒中含有的酒精更多，只要有酒精的摄入，就会让你的肝脏 "工作"酒同样会摄入不少的二氧化碳物质，二氧化碳本身还容易增强人体吸收酒精的能力，酒精量越大，肝脏的工作强度就越大，对于肝脏和身体的伤害就越大。相比之下，啤酒的酒精含量一般在4%左右，强度低，对身体的伤害小。另外，如果吃了同样多的酒，啤酒对于身体的伤害会比白酒高，因为啤酒含酒精少，一杯白酒就相当于多喝了几瓶啤酒，但喝多了啤酒也能吃出很多碳物质，二氧化碳还是容易增强身体对酒精的吸收能力的小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

喝酒易伤肝，白酒更伤肝。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是世界上仅次于水和茶的第三大消费饮料。营养价值高，富含氨基酸、维生素，特别是维生素 b、钙、磷、镁等营养成分。适量饮用啤酒，可开胃健脾，增进食欲，有助于预防骨质疏松症; 但过量饮用，会增加酒精摄入量，从而损害肝脏和肾脏。以谷物为主要原料，是中国特有的蒸馏酒。与黄酒、啤酒和果酒不同，白葡萄酒中钠、铜、锌含量极少，几乎没有维生素、钙、磷、铁等，只含有水和乙醇(酒精)。白酒几乎没有营养。从西方医学的角度来看，白酒基本上没有什么特殊的作用。相反，由于白酒酒精含量高，饮用白酒往往容易引起酒精性肝病，对肝脏造成极大的损害。饮酒一直是个问题。我国是一个具有特殊酒文化的国家，历史悠久，酒文化比较突出。白葡萄酒和啤酒，应该是人生中最醉的两种，总有人喜欢用这两种酒来比较，相对来说，喝哪种酒对健康更有害？哪一种对肝脏的损害更大？谈到喝酒，这里有一些你可以做的事情，使自己更健康。白酒是以淀粉或糖类物质为主要原料，经蒸馏发酵而成的高度酒精度饮料。它具有丰富的风味，其具体成分主要是水，乙醇和少量的有机化合物。啤酒以麦芽、啤酒花和水为主要原料，经特殊工艺发酵而成。这是一种低酒精度的酒。啤酒有其自身的特殊口味，比较苦，有一种特殊的麦芽味，其中含有较多的氨基酸、维生素和矿物质。因此，从营养学的角度来看，啤酒营养价值更高，酒精含量更低，对人体的危害相对较小，而白酒对人体的危害更大。与白葡萄酒和啤酒相比，如果喝同样的量，喝白酒对身体的危害更大，因为白葡萄酒含酒精更多，只要有酒精摄入量，就会让你的肝脏“工作”，酒精的量越大，肝脏的工作强度就越大，对肝脏和身体的损害也就越大。

无论是什么酒，其中对肝脏不利的成分是酒精，可以说酒精就是肝脏的死对头，酒精的摄入，99%会交给肝脏来处理，仅有1%可以被肠胃直接吸收，对于我们来说，多喝酒也好少喝酒也罢，肝脏都要加班，只是加班时间的长短不同，酒精摄入量多，肝脏就更辛苦，酒精摄入量少一点，肝脏加班工作就少一些，但喝酒是肯定会给肝脏带来负担的。所以，看什么酒对肝脏的影响大，从酒精含量入手的话，烈酒、白酒、部分药酒可能会是比起红酒、黄酒、啤酒来说更伤肝的。除了增加肝脏的工作量之外，酒精还会对肝脏的健康有威胁。酒精（乙醇）摄入后，会先脱氢生成乙醛，乙醛是一种有毒物质，如果在体内长时间大量存在可能引起酒精中毒，人体会有危险，所以代谢酒精是肝脏的当务之急，乙醛可以再次脱氢生成无毒的乙酸，随着尿液排出体外，所以乙醛必须快速脱氢，如果摄入大量酒精，肝脏很有可能奉献出自己原本用来运载脂肪的蛋白质载体合成大量脱氢酶处理酒精，而自己的脂肪运输受阻，而且酒精的分解紧要，一切肝脏的其他工作都会被排在之后，包括脂肪的合成、代谢，所以，长期酗酒的结果很可能导致肝脏中脂肪的大量囤积，而增加诱发高血脂、脂肪肝的几率。当然，虽然这里提到白酒比啤酒更伤肝，因为白酒度数高，酒精含量高，但并不代表我们就可以肆无忌惮地喝啤酒了，啤酒喝多了，一样酒精会累积起来，最终还是会威胁肝脏，我们喝酒应该有度，不要酒精成瘾，每天都必须要喝二两。膳食指南推荐成年男性每日酒精摄入量在25g以内，女性在15g以内，25g酒精大概是750ml的一瓶啤酒，200ml的一杯红酒，二两白酒。女性的15g大概是450ml一瓶啤酒，130ml一杯红酒，白酒能不喝则不喝，因为女性的酒精耐受度普遍不高，而且对生殖系统有所不利。合理喝酒虽然不会对健康造成太大威胁，但也不推荐大家天天喝酒，多给肝脏放放假，让它调理调理，肝脏也能更健康。

有道理喝啤酒，尤其是大量饮用啤酒，会加重肾脏的负担，另外啤酒有利尿的作用，大量喝过还可以造成体内氺液过度代谢，引起口渴饮水，当然对肾脏不好。至于白酒，喝多了会损害肝脏，长期大量饮用白酒容易造成酒精肝，当然对肝脏不利。但是万事不是绝对的，只要适度就可以喝。都说心脏病不可饮酒，在中医的传统方剂中就有瓜蒌薤白白酒汤这个药方，至今在临床上广泛运用。拓展资料喝啤酒注意事项一、烧烤与啤酒同食对健康不利。因为烧烤熏制食品在熏烤过程中能产生多种致癌物质，吃这些食物时大量饮用啤酒，会使消化道血管扩张，血铅含量增高，使烧烤熏制食品中的上述物质与其结合，加速有害成分的吸收，易增加人们患消化道疾病的概率，甚至并发癌症。二、喝啤酒不宜同食海鲜。啤酒内含有大量的嘌呤、核酸，而尿酸是人体内嘌呤类化合物分解代谢的最终产物。若尿酸增多，可引起高尿酸血症，发生痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能减退等，因此，痛风患者不宜饮用啤酒。同样，海鲜也是含嘌呤高的食物，二者同食，将增加痛风的发病几率，以致有句话叫“海鲜就啤酒，痛风跟着走”。三、空腹不能喝啤酒。喝啤酒前先“垫底”，啤酒的配菜最好选择清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，如花生米、卤毛豆、拍黄瓜和大拌菜等，这样可以降低啤酒的副作用，减少对胃肠的刺激性。四、啤酒不宜和白酒混喝。各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成分也不能相互溶解，因而不能和平共处。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。这就是平时经常发生的兑酒易醉人的现象。五、胃炎肝病患者不宜饮用。大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重，甚至引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列腺素E的物质，这种物质具有调节胃酸的作用，保护胃黏膜不因胃酸而受损害。啤酒进入胃部后，不仅可使胃壁分泌前列腺素E物质减少，而且对胃黏膜有刺激作用，可造成胃黏膜的损害。六、肝病患者也不宜饮用。其基本道理同不能饮用其他酒一样，主要因啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。如肝功能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥解毒作用，易发生酒精中毒。七、糖尿病患者以及服药者也不宜饮用啤酒。喝啤酒会产生一定的热量，影响糖尿病患者正常的饮食控制；因啤酒可与药物发生化学反应而产生副作用，既增加酸度，也影响药物的分解和吸收，甚至过敏反应，特别是对于正在服用抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等患者，应禁止饮用。冰镇啤酒虽解渴不宜多喝 喝啤酒有哪些注意事项--人民网