酒厂质检的工作内容，酒厂的质量检验有哪些

品酒，密封，包装，贴标，封口，装箱

督促、协调各部门按照标准、质量体系等要求组织好生产，对产品按照标准做好质量检验工作。总之围绕产品质量工作。

常规化验:酒度、总酯、总酸、甲醇、固形物、铅。色谱：清香型乙酸乙酯、浓香型己酸乙酯。 其次应检查感官、净含量和标签。

只要您操作正确规范，不会对身体健康产生影响！我就是做此工作的，而且黄酒检验也无非只是些常规检验，比如总酸啊、酒精度啊、固形物之类的。至于接触哪些试剂，那就多了，当然也包括一些具有腐蚀性的试剂了，但没有什么可怕的，操作都很简单！只是，做化验员，必须做到有三心：细心、耐心、责任心！这样才能上岗作业，否则，要你不如无你！

你好！有一些害，接触那些试剂我就不太清楚了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

岗位职责：1、负责本车间的技术管理，质量检验及计量管理工作。2、负责本车间各工种在生产过程中质量检验，审查各车间提出的基础零件和主要部件是否必要更换，在保证质量的前提下减少材料损耗，降低成本。3、经常巡回到各车间，及时了解生产过程中所出现的技术问题和计量问题，与车间员工共同研究解决，要掌握每樘门各个部件的技术要求，及时纠正在生产中的差错，保证生产质量，减少返工浪费。4、负责每个生产过程的检验工作，经过检验和调试，全面了解每个生产部门的质量技术状况，发现不符合出厂要求的应通知车间主管，切实做好每个生产部门的各级检验制度。

灯检是白酒生产线的质检基本流程，化验室抽检是其辅助工作，目前尚无机器自动检验的设备。如能确保调酒的质量、洗瓶、灌装、封口质量的话，可以不要灯检。问题是不怕一万，就怕万一。质量是企业的生命。

你好！你说的是灯检么？如果可以有的单位可以用监控器，但难度大成本高效果差，还是人工方法最好另外还有化验室分析工作，要看什么杂质，一般情况色谱仪可以检。。。。。还有好多你要说具体杂质如有疑问，请追问。

评酒师、白酒厂卫生许可评审师、质量工程师、质量体系审核员、食品安全监管员等。这些资格的获取，大部分都分初、中、高级，你可先从初级开始。

你说的是灯检么？如果可以有的单位可以用监控器，但难度大成本高效果差，还是人工方法最好另外还有化验室分析工作，要看什么杂质，一般情况色谱仪可以检。。。。。还有好多你要说具体杂质

（一） 凡涉及到首问负责制与现有岗位职责不一致的，在岗位职责中增加“有接受客人咨询、投诉，并负责处理的职责”。以前相关程序如有与本细则冲突的，以本细则为准。（二） 除公司质检部外，酒店各部门都必须明确1-2名专门负责处理客人咨询、投诉问题的专（兼）职人员。（三）质检部负责对酒店各部门首问负责制落实情况进行统计、汇总、评比和奖励。具体考核办法有质检部另行制定下发。（四）、 本细则由公司人力资源部负责解释。（五）、 本细则自2004年9月1日起实行。(十九)酒店每周大质检制度为提高酒店的服务质量，规范员工的服务程序，使检查量化，防止质检形式化，自2004年5月份起，酒店对每周的大质检作如下规定：一、大质检时间为每周四下午2：30——4：00二、参加人员：副总、各部门经理或负责人三、集合地点：人力资源部办公室四、质检要求：1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点；2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报；3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。附：质检内容序号职能工作项目一、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查二、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查（1）天花板的检查（2）壁纸、壁画的检查（3）家具的检查（4）镜子的检查（5）灯具的检查（6）大堂沙发、报架的检查

质检小组成员的职责：1、质检小组以酒店总经理、执行总经理亲自挂帅为质检小组组长，由行政人事部为主要组成成员，是酒店质量改进、分析、建议活动的核心。2、认真做好全面质量管理组织、协调、监督、检查和考核，贯彻落实酒店的服务质量逐级检查制度，并督促协调部门和班组的质检工作。3、经常调查全面质量管理中遇到的问题，研究改进措施，为酒店总经理经营、管理提出建议，为各部门经营管理做好参谋，重视宾客投诉，加强信息的收集、反馈、综合、处理。4、组织各项服务规程，服务标准和工作制度，努力提高酒店整体服务水平和管理水平。5、质检小组组织成员对部门服务质量有否决权。6、质检小组成员每天采用动态检查的方法，对酒店各部门的服务质量、卫生情况、设备设施运转及保养情况进行日常的检查和信息反馈。7、质检小组成员不仅在工作时间内，同时在工作时间外，也具有质检的权力和义务。8、值班经理当值时，也具有质检小组成员质检的权利和义务。9、质检小组成员均须严格遵守各项规章制度，自觉、虚心地接受酒店各级人员监督。10、质检小组成员在质检工作中严格执法，不徇私舞弊、马虎了事。11、在质检过程中，质检小组成员有权利对下列问题提出建议并进行处理：A、对于部门卫生方面存在的问题，可对部门提出建议、意见，并限期整改。对于在检查中发现的服务方面的问题，质检小组成员有权利对责任部门及责任人开具扣罚单，并请酒店总经理签字认可。

（一） 凡涉及到首问负责制与现有岗位职责不一致的，在岗位职责中增加“有接受客人咨询、投诉，并负责处理的职责”。以前相关程序如有与本细则冲突的，以本细则为准。 （二） 除公司质检部外，酒店各部门都必须明确1-2名专门负责处理客人咨询、投诉问题的专（兼）职人员。 （三）质检部负责对酒店各部门首问负责制落实情况进行统计、汇总、评比和奖励。具体考核办法有质检部另行制定下发。 （四）、 本细则由公司人力资源部负责解释。 （五）、 本细则自2004年9月1日起实行。 (十九)酒店每周大质检制度 为提高酒店的服务质量，规范员工的服务程序，使检查量化，防止质检形式化，自2004年5月份起，酒店对每周的大质检作如下规定： 一、大质检时间为每周四下午2：30——4：00 二、参加人员：副总、各部门经理或负责人 三、集合地点：人力资源部办公室 四、质检要求： 1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点； 2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报； 3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。 附：质检内容 序号职能工作项目 一、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查 二、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查 （1）天花板的检查 （2）壁纸、壁画的检查 （3）家具的检查 （4）镜子的检查 （5）灯具的检查 （6）大堂沙发、报架的检查