喝度数高的白酒嘴很苦怎么办，喝完酒嘴里苦怎么回事

第一天晚上喝了很多酒，第二天起床吃东西时发现嘴里很苦，怎么回事？

你的肝脏可能已经受到损害,请到医院检查肝功能和血糖.

??我觉得是身体自身的原因。酒喝多了会上火，尤其是白酒，度数高一点的，特别的辛辣，有些人喝完以后脸红的很厉害，嘴巴又苦又臭，这都是上火的征兆。还有一种就是喝了刺激性的东西，刺激到了肠胃，使肠胃功能发生紊乱，这些身体的变化就从口里面反馈过来了，所以就会感到嘴巴又苦又臭。??

我所知道的有一种，就是白酒在灌装期间，储存罐因为种种原因没有密封好，致使白酒走味了，会出现口感苦涩，颜色发黄等状况！

白酒中的酯类物质发生了水解，酒味变淡了，喝着就是苦的，一般52度以下的酒就不适宜长期储存，如果长期储存的话，酒中的呈香呈味物质就会发生改变，并不是所有的酒都是越陈越香的，这种情况一般只适于原度酒和高度酒，因为酒精浓度比水大，所以化学平衡的反应是朝酒的方向进行的！ 所以希望以后你买的52度以下的酒应该尽快喝了，否则还会出现这种情况！~~~

氧化了

是由于酒精对于消化道黏膜的刺激所导致。摄入消化道腔内的酒精会对食管、胃及其十二指肠粘膜造成直接的刺激，引起黏膜的充血，糜烂，水肿，甚至是形成急性的溃疡出血等等。进而引起用户出现一系列的症状。另外注意是否有肝胆疾病等疾病，可以到医院内科就诊做一下肝胆彩超等检查，看是否有异常，根据检查选择治疗，注意不要喝酒了，不要吃高脂肪食物和油腻食物。注意多喝水，饮食清淡，不要吃辛辣刺激、油腻食物，避免喝酒。扩展资料：注意事项：1、尽可能饮热酒：喝热酒主要是因为酒通过加热可以使酒水中的一些有害物质挥发掉，这样可以减少酒水中的有害成分，从而减轻酒对身体的伤害，同时要注意喝酒要适量，或者尽可能不饮酒，这才是最健康对身体最好的方法。2、空腹时不要饮酒：千万不要空腹饮酒，空腹饮酒的化胃里没有东西阻隔酒水，酒会被人吸收很快，导致血液中酒精浓度升高，轻则反胃头疼恶心，重则酒精中毒，全身麻痹，因此千万不要空腹饮酒，喝酒前需要吃一点东西垫垫肚子，可以吃一些淀粉类食物。3、不要大口猛喝：虽然从古至今都是大口喝酒大口吃肉那才爽，但是大口喝酒其实很不好，正确做法是慢慢的喝酒，同时不可以和碳酸饮料，否则都会加快酒精的吸收，对身体造成损害。参考资料来源：百度百科-喝酒参考资料来源：百度百科-胃肠刺激物

去除苦味的办法有：1、用醇甜感好的酒和苦味酒按照一定比例组合，稀释酒的苦味，使其口感更加醇甜、舒适。2、用不苦的酒与苦味酒组合，到达稀释酒中苦味的作用。相当于是降低酒中苦味物质的相对含量。3、用高酸酒调味处理，降低酒体的苦味。因酒中酸度适中的话可以降低酒体苦味的作用。4、用酸处理，适当增加酒体的酸度可以掩盖白酒的苦味，但注意酸量的控制，过多或是过少都会增加苦味。5、可以选择发酵甜味剂增加酒体的甜度掩盖酒体的苦味，这最好是与酸或是高酸酒结合综合处理，效果更加明显。

你好!我的酒又有苦，怎么去掉这个味道呢

喝完酒后嘴苦可能是上火所引起。可在医嘱下，吃些清热解毒的药例如金银花颗粒，并且要多喝热水，有助于促进排尿以及排汗，长期的喝酒会对体内的肝脏造成一定的伤害，所以在平时的生活中尽量不要喝酒，可多吃些维生素高的青菜类及水果，可以缓解症状。喝酒之后，有的患者出现味觉异常，这就说明酒精浓度较高，已经烧灼了口腔粘膜，尤其是舌苔上的粘膜，因而出现了味觉异常现象，建议患者要多喝水，少喝酒，保持口腔卫生。口腔黏膜比较脆弱，所以酒精烧灼之后，就会损伤黏膜表层，更易损害舌乳头的健康，出现味觉异常。建议患者可以用一些漱口水，如康复新液等等来含漱减少酒精的残留。口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病的病人的一种反应，而你酒后嘴巴苦，有可能是因为酒精被肝、胆吸收过量引起的，有时间你可以去消化科专科检查一下，身体最重要么，以后少喝点酒吧。你好，根据你描述的情况，考虑可能是由于肝胆火旺引起的这种情况。建议，戒烟禁酒，不要吃油腻性的食物。喝完酒以后嘴苦实际上是比较常见的，中医来讲，酒是偏湿偏热的一种饮料，喝酒以后，会造成机体内湿热的产生。另外酒具有生发的作用，同时具有辛辣的特点，可以助长肝阳的疏散，肝气起来后，运化机能不够，有脾虚的情况，肝阳舒发也不会很好，肝气的增长造成了肝火横逆，克犯脾胃而出现犯胃的情况，也有可能引起口苦。所以喝完酒以后出现口苦，跟酒生湿生热以及酒引起的肝火横逆、克犯脾胃有关。

消化不好嘴就苦！肝胆负担太大！很正常

口苦 开放分类： 疾病 口苦，是指口中有苦味。多见于急性炎症，以肝、胆炎症为主，这常与胆汗的代谢有关。口苦还可见于癌症。美国医学家德维斯医生还发现，癌症病人丧失对甜味食品的味觉，而对食物发苦的感觉与日俱增，这与病人舌部血液循环障碍和唾液内成分改变有关。 中医认为，口感苦者，常兼有头痛眩晕、面红眼赤、性急易怒、大便干结、舌质偏红、苔薄黄、脉象弦数等症，多为肝、胆有热所致；口苦者，常兼有寒热往来、心烦喜呕、胸肋苦满、默默不欲食、小便赤黄等症，多为胆热上蒸所致。 建议你最好上附近的大医院看下消化科或肝胆科。 口苦 证名。口内有苦味，多由热蒸胆汁或胃热熏蒸、上溢所致。《灵枢·邪气脏府病形》：“胆病者，善太息，口苦。”《素问·痿论》：“肝气热，则胆泄，口苦。”口苦为伤寒少阳病主证之一。《伤寒论·辨少阳病脉证并治》：“少阳之为病，口苦咽干目眩也。”治宜和解，方用小柴胡汤加减。杂病亦多见此症。《景岳全书·杂证谟》谓凡思虑劳倦色欲过度者，多有口苦舌燥，饮食无味之证。其病在心脾肝肾，心脾虚则肝胆邪溢为苦。

喝完酒以后嘴苦实际上是比较常见的，中医来讲，酒是偏湿偏热的一种饮料，喝酒以后，会造成机体内湿热的产生。另外酒具有生发的作用，同时具有辛辣的特点，可以助长肝阳的疏散，肝气起来后，运化机能不够，有脾虚的情况，肝阳舒发也不会很好，肝气的增长造成了肝火横逆，克犯脾胃而出现犯胃的情况，也有可能引起口苦。所以喝完酒以后出现口苦，跟酒生湿生热以及酒引起的肝火横逆、克犯脾胃有关。喝完酒之后我们的大脑会被酒精中的乙醇入侵，使大脑皮质麻醉，这也为什么会醉酒的原因。酒精在我们的身体里分解后会刺激神经，使得肌肉萎缩或者血管扩张，也会有头疼呕吐头痛的现象。很多人酒后头疼就是手来拍打自己的头部，这是不正确的，也达不到缓解头痛的目的。头疼是因为杂醇油高，酒精中毒和麻醉都没有它厉害，会让我们头痛，因为我们的神经系统充了血。所以我们不能乱用方法去缓解头疼，我们要寻找其它的方法来处理酒后头痛的问题。我们可以在喝酒之前先吃点东西，不要空腹喝酒，这样就不容易头疼了。还有其他的解喝酒后头疼的方法就是，酒后头痛喝蜂蜜水：因为蜂蜜含有一种果糖，可以更好分解吸收在我们人体里的酒精，减轻头痛的情况，尤其是喝了红酒之后引起的头痛。另外，蜂蜜能够促进我们的睡眠，即使头疼也能很快入睡，第二天起床后也不会头痛。可以吃新鲜的葡萄缓解喝酒后的恶心、反胃。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。喝西红柿汁也可以缓解头疼。西红柿汁含有一种果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用三百毫升以上，我们的头晕就不会这么严重了。在喝西红柿汁之前可以放一点盐，可以稳定我们的情绪。吃柚子可以让口气清新。柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。喝酒后头疼药多注意休息才行，不能搞垮身体。

简单实用的方法，实际操作需要累计多的经验，才能达到最好的效果，实际上，酒为什么有苦味，是因为酒在酿好之后，常常会存在过量的高级醇、琥珀酸和少量的单宁，比较多的糠醛和酚类化合物，从而引起苦味……土麦冬叶、活性炭对成品酒就可以采取土麦冬叶、活性炭脱味法，就是用土麦冬叶酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少许的活性炭，白酒的苦味就可以去除。勾兑、调味除了在白酒蒸馏的时候应该注意提高馏酒温度，并且结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，适当采取勾兑、调味(不是加用化学香料)的方法进行处理。在同类产品中选取口感比较酸、味道醇和的酒，与苦辣味成品白酒勾兑和调味，然后探求最佳组合。添加量多少，就视情而定。冰糖、清水将一份碎冰糖、两份清水和打成细沫的适量蛋清混合搅拌，小火缓慢煮沸溶化，再趁热用棉布过滤后，加入苦辣味重的白酒中搅匀、澄清，就可以收到良好的效果。但是必须注意控制添加量，否则就会破坏白酒的原有风味。

你好！一:控制酒体中的有机酸含量;应用勾兑与调味技术弱化苦味;防止加浆降度用水带入苦味;清蒸辅料、排除其邪杂味;合理配曲使用;加强生产环境卫生;严格控制合理的生产工艺二:以前一般酒厂选择蛋白糖或糖精钠,现在由于国家禁止酒类添加含糖精钠产品,又加上糖精钠调出的白酒甜是甜味,苦是苦味.所以现在酒厂都选购不含糖精钠产品(甜味汁)按一定的比例添加即可.所调出的产品后味绵甜爽口等优点。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

白酒苦涩怎么解决酿好的白酒有的被存放在陶瓷酒瓶里，有的被存放在玻璃酒瓶里，这是最常见的盛放白酒的器皿。无论哪种器皿里面盛放的白酒或多或少都有苦涩，这是如何产生的呢，要怎么去除这些苦涩呢？白酒中存在许多不同阈值的苦味物质,苦味有时表现为麻苦、焦苦、涩苦、甜苦等,会影响酒体质量,影响消费和企业效益.引起白酒苦味的主要物质有杂醇类、醛类、酚类化合物、硫化物、多肽、氨基酸和无机盐等.其主要来源于原辅料不净、原辅料选择不当或配料不合理以及工艺条件控制不当.解决酒苦味的措施有:一:控制酒体中的有机酸含量;应用勾兑与调味技术弱化苦味;防止加浆降度用水带入苦味;清蒸辅料、排除其邪杂味;合理配曲使用;加强生产环境卫生;严格控制合理的生产工艺二:以前一般酒厂选择蛋白糖或糖精钠,现在由于国家禁止酒类添加含糖精钠产品,又加上糖精钠调出的白酒甜是甜味,苦是苦味.所以现在酒厂都选购不含糖精钠产品(甜味汁)按一定的比例添加即可.所调出的产品后味绵甜爽口等优点。

去除苦味的办法有：1、用醇甜感好的酒和苦味酒按照一定比例组合，稀释酒的苦味，使其口感更加醇甜、舒适。2、用不苦的酒与苦味酒组合，到达稀释酒中苦味的作用。相当于是降低酒中苦味物质的相对含量。3、用高酸酒调味处理，降低酒体的苦味。因酒中酸度适中的话可以降低酒体苦味的作用。4、用酸处理，适当增加酒体的酸度可以掩盖白酒的苦味，但注意酸量的控制，过多或是过少都会增加苦味。5、可以选择发酵甜味剂增加酒体的甜度掩盖酒体的苦味，这最好是与酸或是高酸酒结合综合处理，效果更加明显。

中医谈论口中异味 苦：人体内唯一能产生苦味的器官就是胆。当人体肝气郁结化热、脾胃湿热熏蒸肝胆，病人则觉口中发苦，吐苦水，并兼有面红、头痛、目赤、腹胀腹痛、小便色黄。这种口苦说明人体肝胆湿热较重，现代医学认为患者以急性炎症居多，尤以肝胆疾病表现最为突出。 酸：中医理论认为：“肝热则口酸”，“脾胃气弱，木乘土位而口酸”，意即肝气郁而化火，侵犯脾胃，从而使脾胃虚弱，以致口中泛酸，兼有呕吐、恶心等症状。另外，饮食不节或脾胃虚弱而引起的食积、消化不良患者也会出现口中发酸、嗳酸。 辣：患者口中出现辛辣味觉，常因肾阴不足、肝火偏旺所致，其次为肺虚痰热引起。医学认为，肺炎、支气管肺炎、高血压、神经官能症、更年期综合征、长期低热患者常会出现口中辛辣的味觉。 甜：中医认为，脾胃湿热郁阻、脾失健运而痰火内蕴患者常可出现口中甜味感觉。现代医学认为，消化系统功能紊乱可致各种酶分泌异常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感觉口甜。而糖尿病患者出现口中甜味，多表示血糖增高，唾液内糖分增高，应加注意。 咸：肾阴不足或肾阴虚弱的患者常会不管吃何种食物均感觉是咸的。现代医学亦认为，不少慢性咽炎、神经官能症、慢性肾炎、肾功能不全的病人时常会感觉口中咸味。 淡:除湿困脾胃和湿热“留恋”气分之外，还有外感风寒和久病后脾胃虚弱的病人可感到口淡。此外，外科手术后的病人食欲不振也会出现口淡；有些老年人由于味蕾退化，舌苔增厚，也可出现口淡。 臭：中医认为，口臭多因胃火炽盛所致。口中发臭患者，时会伴有胃中嘈杂易饥、牙龈肿胀疼痛或出血、口干欲饮、大便艰行等胃火炽盛症状。另外，胃肠功能紊乱、消化不良等消化道疾病患者也可能出现口臭。 涩：中医认为，口中干涩和枯涩无味，乃为肝胆郁热伤阴或脾肾衰败的征象。现代医学证实，严重神经官能症患者，其唾液腺分泌减少，则感到口舌枯燥而涩。另外，大量吸烟者及癌症病人也可有口涩之感。 人体口中异味的个体差别很大，因人而异，另外，口中异味还与睡眠不足、气候变化、情绪好坏、烟酒嗜好及某些药物反应有关。

喝酒多的人一般都会在血脂和肝胆上有点毛病的，如果你有这种情况了那么可能有肝胆炎症。