1,清香型的酒有哪些
清香型的代表是汾酒,其它常见的还有二锅头,衡水老白干、金门高粱酒,宝丰酒。
竹叶青酒是山西杏花村汾酒集团的又一名产。竹叶青酒以汾酒作原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等10余种中药材,经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成。酒精含量为45度,酒液金黄淡绿,晶莹透明,芳香醇厚,余味无穷。该酒不仅是酒林佳品,而且具有和胃、消食、除烦之功效,对于心脏病、高血压、关节炎等都有一定疗效。竹叶青酒同样被列入全国八大名酒之一,获得过国家金质奖,在世界40多个国家和地区享有盛誉。
白玉汾酒 杏花村汾酒集团名产之一。以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。
玫瑰汾酒杏花村汾酒集团又一名产,与白玉汾酒齐名。它是把鲜玫瑰置入汾酒中浸泡数月后,拌糖蒸馏加糖液配制而成,具有典型的玫瑰清香味,清亮无色,柔润爽口,甜美味久。经常少量饮用该酒,可起到舒肝理气、去闷除烦之功烦。
汾雁香 山西省新降县所产,山西省优质名酒,属清香型。以优质高粱为主料,辅以玉米芯,采用多种微生物制的酵母共同发酵,该酒无色透明,清香纯正,人口绵顺,落口余香,酒度虽高达61度,但饮之畅快而无暴烈之感。
潞酒 产于长治市,已有800多年的生产历史,为山西历史名酒之一,酒名取自唐朝时该地所置地名潞州。该酒以精选高粱为主料,以谷糠、稻皮为辅料,综合了附近诸县几十家传统酒坊的制曲、配料和酿造工艺等特点,形成了现在的这种酒体晶莹清亮、酒味清香纯正的65度清香型大曲白酒。该酒包装尤为黑色瓷坛造型最美,古色古香,不饮自醉。
珍珠红 山西历史名酒,长治所产。以潞酒为酒基,添加白芷、红叩等18种名贵中药材精制而成。酒色呈宝石红,清澈透明,芳香爽甜,酒度40度,有祛风湿、散寒气、健脾胃、理气血之功效。
桑落酒 永济县所产,已有1000多年的酿造史,曾是宋朝宫廷御酒。选用优质高粱为原料,稻皮为辅料。系清香型大曲白酒 ,酒度65度,酒质晶莹,酒味醇香,甜绵爽净,余香悠长。为采用古籍秘方制作,有逐寒蓄热、祛风明目、顺气活血之功能。
玉屏酒 为隰县午城佳酿。酒体晶莹澈亮,色泽正典,气味芬芳,甘爽顺口。以优质午城白酒配以黄芪、党参、防风、白术、檀香等10余种名贵中药材加糖调制而成,酒度42度。因采用我国古典医药名方“玉屏散”配制,故名玉屏滋补良药,又是筵宴珍品。
六曲香 祁县酒厂出产,国家优质酒。是该厂首创的利用多种微生物酿制的曲曲优质香型白酒,因选用6个菌种制曲曲,香味异常,故称六曲香。主料为优质高粱。辅以谷糖,稻壳,制作独特 、精细,使该酒色、香、味俱佳,人称“六曲飘香”,酒度65度。
玉堂春酒 是山西省洪洞县酒厂所产,以发生在该县的著名历史故事“玉堂春”为名。该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口。用白细瓷瓶盛装,瓶上绘有“玉堂春”的故事中女主人公苏三的俏像 ,装潢考究,极富情趣。
华尧酒 是山西临汾易恒天酒厂所产,因临汾为中华尧都,故本酒以“华尧”命名。华尧酿酒基地坐落在临汾境内海拔1260米山清水秀的五鹿山自然保护区,那里远离人烟,绝无污染,低温、纯净的高山源头泉水水源,为酿制华尧美酒提供了绝佳的环境与先天条件,经专家鉴定,这里是最适合酿制清香型美酒之宝地。
【清香型酒】这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰【清香型酒】这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒,特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
白酒香型
1.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
2.浓香型酒、例如泸州特曲,五粮液酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。
3.清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒,特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
4.米香型酒、如桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。
5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒,暂时统统划为其它香型白酒.如董酒(药香型)、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格。
目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分,划定成型,进而恰如其分的表达其香型名称,如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出:白酒香型的划分并设有最后定论,随着科学技术的进步、酿酒工业的发展,白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上,食品中,植物中的香味是多种多样的,酒的香味也会不断发展,不断增加,出现百花齐放的局面。
另:
1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。
2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。
4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表。
5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。如西凤酒。
6、董香型白酒:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。如贵州董酒。
7、豉香型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。
8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。
9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长。以江西四特酒为代表。
10、兼香型白酒:目前国内有两种类型(1)酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。(2)浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
一、白酒香型的来源
酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒,为什么又不以香来划分呢?因为有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法规,从原料到工艺都严加规定。井在商标上注明,消费者可以识别。因此,世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。
白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多采,酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理,提高质量,相互学习,做好评比,结合我国国情,于60年代中期,对我国白酒的香型进行了较系统的研究,通过对酒内香味成分的剖析,香气成分与工艺关系的研究,并经酿酒界和专家认可。于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此。白酒的香型遂为国内广大消费者接受。
二、白酒香型的分类
目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分,划定成型,进而恰如其分的表达其香型名称,如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出:白酒香型的划分并设有最后定论,随着科学技术的进步、酿酒工业的发展,白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上,食品中,植物中的香味是多种多样的,酒的香味也会不断发展,不断增加,出现百花齐放的局面。
三、酱香型白酒
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。这种酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。当然,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香,主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成,起呈香作用,所谓后香,是由高沸点的酸性物质组成,对呈味起主要作用,是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定,它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时,首先闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香;继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香,饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不会消失,美誉为空杯香,这就是后香。前香后香相辅相成,浑然一体,卓然而绝。
除茅台酒外,国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。
四、浓香型白酒
浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主,其次是乳酸和己酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中,乙缩醛较高,是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外,五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型,贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。
五、清香型白酒
清香型白酒芬芳的清香,甘润爽口,是一种传统的老白干风格,以山西杏花村的汾酒为代表,所以又叫“汾香型”。其特点是:清香纯正,诸味协调,余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外,宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒,贵州生产清香型白酒的厂家不多。
六、米香型白酒
米香型白酒以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表,其特点是蜜香清雅,入口柔绵,落口爽净,回味怡畅。它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,这种成分每百毫升高达3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。从脂的含量看,米香型酒中,仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯类。这是米香型白酒的特点之一。全州湘山酒也属这种香型。
新时代的冰峪庄园大米原浆酒不仅继承了传统米香型白酒的所有特点,而且“健康、营养、美味、高质、高雅、时尚”还肯有食疗辅助功能,是当今白酒行业中最符合现代消费理念与消费需求的白酒。
七、其它香型酒
其它香型白酒,除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒,都属于其它香型,是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定,或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。这类酒以董酒为典型代表,它的风格特点是:香气馥郁,药香舒适,醇甜味浓,后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的药香是以肉桂醛为主。在口味上,由于含酸量较高,而且有比例的丁酸,所以风味特殊,带有腐乳的香气,因为风格特异被人们称为董香型。除此以外,有名的西凤酒也属于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山东景芝酒为代表),均将从其它香型白酒中浮游出来,成为一个独立的香型、酒种。国内较熟悉的“泸头酱在贵州名酒中,除董酒外,平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工艺,产品有自己独特的香味与风格,都属其它香型。
八、香型与工艺
表面上看,白酒的香型与其化学组分密切相关,这些化学组分都是发酵工艺的产物。因此,工艺不同,酒的化学组分不同,香型不同。反之,香型不同,工艺也不同,其化学组分也不同。影响酒的香型和化学组分的主要因素有:原料、制曲(糖化发酵剂)工艺、发酵酿酒工艺,操作、窖池结构、生产环境等,此外,还与贮存时间、贮存容器有关。化学组分前已介绍,现将香型与工艺的关系简述如下:
酱香型酒的代表茅台酒,原料有高梁(酿酒)、小麦(制大曲),大曲工艺是高温曲(60℃以上),原料清蒸,采用八次发酵八次蒸酒,用曲量大(1∶1.2),入窖前采用堆集工艺,窖池是石壁泥底等,贮存期3年以上。
浓香型酒则不同,原料虽然是高梁、小麦,制大曲则是中温(55~60℃),原料混蒸混烧,采用周而复始的万年糟发酵工艺,用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖,为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地,并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成,贮存期为一年。
清香型酒的代表汾酒,其原料除高梁外,制曲用大麦、豌豆,制大曲的温度较上两种低,不得超过50℃,并用清蒸工艺,地缸发酵等,贮存期也是一年。
米香型白酒其原料为大米,糖化发酵剂不是用大曲,而是传统的米小曲,发酵工艺特点属半液态法,而别的香型白酒多属固态法。发酵周期比用大曲的少1/5以上,仅7天左右,贮存期一般也较大曲酒少,仅3~6个月。
丰富多彩的其它香型白酒中,其工艺与上述4种香型不同,形成工艺绚丽多姿,各具特点,风格自成一家的门类。现仅列数种酒进行说明。国家名酒董酒则采用大小曲工艺,制曲加中草药,窖池既非肥泥、石窖,也不用地缸、瓦缸发酵,而是用白垩土与石灰和猕猴桃藤的汁来筑窖,采用串香工艺制得董酒。贵州的平坝窖酒、匀酒虽也是大小曲工艺,有的加中药,有的不加,有的串香,有的无,窖池与董酒又不同,是肥泥窖,酒的风格与董酒亦不相同。西风酒也是其它香型,但其制曲原料与汾酒相同,用大麦和豌豆,制曲温度较高,达到60℃,用曲量13~16%,发酵不用地缸,用生泥窖,不强调老窖,发酵期比汾酒少10天,才10—11天。致使酿制出的西凤酒具有酸甜苦辣香的特点。“泸头酱尾”的兼香型,顾名思义,其工艺特点既有浓香型又有酱香型,如白云边酒。所以,有的厂家干脆按比例分别生产酱香型酒和浓香型酒,通过将这两种酒相互勾兑,制得兼香型酒。也就是说,勾兑的比例要恰当,否则非浓非酱,又非浓头酱尾,也就谈不上浓酱兼有的风格特色。
综上所述,我们可以判断,白酒香型的划分是相对的,而不是绝对的。凡酒虽同属一种香型,仍有自己的“小自由”,即个性,风格特点。有人把白酒的香型比成京剧的流派,既有梅、尚、荀、陈四大派,又允许四大流派中有支流,发展个性,形成新的流派,同时又允许四大流派之外,并存其它流派。一言蔽之,工艺与香型密切相关。随着科研的进步,工艺的改革,今后将会出现更多的新工艺,更多的新香型。
清香型酒当然是杏花村啦,“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。” 杏花村酒,以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。清香风格而独树一帜,成为清香型白酒的典型代表。强烈推荐52度(金帆)珍品杏花村 1×6×475ML ¥388
山西汾酒系列;北京二锅头系列等
只有浓香和酱香型吧,没听过有清香型哦
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湖北白云边股份有限公司是1994-12-31在湖北省注册成立的其他股份有限公司(非上市),注册地址位于松滋市新江口镇民主大道28号。湖北白云边股份有限公司的统一社会信用代码/注册号是91420000616221151U,企业法人梅林,目前企业处于开业状态。湖北白云边股份有限公司的经营范围是:白酒生产及技术开发;预包装食品(不含乳制品)销售;化工产品(不含化学危险品及国家控制的化学品)、包装制品的生产、销售;建筑工程维修;商品贸易(不含许可经营项目)。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)。在湖北省,相近经营范围的公司总注册资本为70369万元,主要资本集中在1000-5000万规模的企业中,共35家。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。湖北白云边股份有限公司对外投资4家公司,具有0处分支机构。通过百度企业信用查看湖北白云边股份有限公司更多信息和资讯。
湖北白云边股份有限公司是1994-12-31在湖北省注册成立的其他股份有限公司(非上市),注册地址位于松滋市新江口镇民主大道28号。湖北白云边股份有限公司的统一社会信用代码/注册号是91420000616221151U,企业法人梅林,目前企业处于开业状态。湖北白云边股份有限公司的经营范围是:白酒生产及技术开发;预包装食品(不含乳制品)销售;化工产品(不含化学危险品及国家控制的化学品)、包装制品的生产、销售;建筑工程维修;商品贸易(不含许可经营项目)。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)。在湖北省,相近经营范围的公司总注册资本为70369万元,主要资本集中在1000-5000万规模的企业中,共35家。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。湖北白云边股份有限公司对外投资4家公司,具有0处分支机构。通过百度企业信用查看湖北白云边股份有限公司更多信息和资讯。
3,2014白云边酒价格表
白云边,很有诗意的一个酒水品牌,文化底蕴丰厚,产品品质优良,是“中国白酒工业十大竞争力品牌”之一。白云边酒酱浓谐调、芳香幽雅、细腻丰满、回味爽净,深受很多酒友的好评。那么,白云边酒价格如何呢?下面就与大家分享下2014白云边酒价格表,一起来看看吧。 白云边酒价格表(京东商城) 白云边十二年陈酿42度500ml 参考价格:118元 白云边十二年陈酿42度整箱装500ml*6瓶 参考价格:588元 白云边十五年陈酿42度500ml 参考价格:179元 白云边十五年陈酿42度整箱装500ml*6瓶 参考价格:999元 白云边九年陈酿42度500ml 参考价格:79元 白云边二十年陈酿45度500ml 参考价格:399元 白云边九年陈酿42度整箱装500ml*6瓶 参考价格:429元 白云边42度十五年100ml 参考价格:29元 42度白云边12年陈酿500ml兼香型白酒整箱6瓶装 参考价格:588元 42度白云边15年陈酿500ml兼香型白酒6瓶整箱原箱打包 参考价格:159元 白云边十五年陈酿45度500ml 参考价格:259元 白云边五年陈酿42度整箱装500ml*6瓶 参考价格:179元 42度白云边12年陈酿500ml兼香型白酒单瓶装 参考价格:99元 42°白云边十二年陈酿500ml 参考价格:148元 白云边1979(纪念酒)53度500ml 参考价格:739元 白云边吉祥如意酒100ml 参考价格:29元 白云边20年陈酿42度500ml单瓶装单瓶装 参考价格:388元 白云边金装42度500ml浓酱兼香型白酒 参考价格:88元 白云边精制九年42度500ml 参考价格:99元 白云边白酒1979纪念酒53度500ml 参考价格:748元 白云边酒价格表(酒仙网) 1、42°白云边九年陈酿500ml 参考价格:96元 产品介绍:白云边九年陈酿开始品尝有浓香型酒“窖香浓郁,绵甜甘冽”的特点,品尝之后则有酱香型酒“酱香突出,幽雅细腻,香而不艳,低而不淡”的感觉,即所谓“浓头酱尾”。白云边是这种香型白酒的国家标准制定者。芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长。 2、42°白云边十五年陈酿500ml 参考价格:238元 产品介绍:在白云之巅,开启回忆的思绪,感悟时空变迁的妙趣。白云边精品,珍藏岁月精华,历久弥香,大象无形。品鉴佳酿一如品味一段人生的感悟,是一份性情的抒发,或清婉、或缠绵、或激扬意气、或啸傲淡泊。是唇间情不自禁的一支歌,是从心弦上流淌出来的一支小夜曲。一说玉如美文、酒是诗、品的是一种情绪、一种格调、要的是那种气氛、那种韵味。品佳酿又如品美人,品的是意态、气韵。一如这空灵、曼妙、飘逸的千年白云边。42°白云边陈酿芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长。 3、42°白云边三星陈酿500ml 参考价格:69元 产品介绍:开始品尝有浓香型酒“窖香浓郁,绵甜甘冽”的特点,品尝之后则有酱香型酒“酱香突出,幽雅细腻,香而不艳,低而不淡”的感觉,即所谓“浓头酱尾”。白云边是这种香型白酒的国家标准制定者。芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长。 4、42°白云边四星陈酿500ml 参考价格:89元 产品介绍:白云边四星陈酿是一款浓酱兼香型白酒,开始品尝有浓香型酒“窖香浓郁,绵甜甘冽”的特点,品尝之后则有酱香型酒“酱香突出,幽雅细腻,香而不艳,低而不淡”的感觉,即所谓“浓头酱尾”。白云边是这种香型白酒的国家标准制定者。芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长。 5、42°白云边五星陈酿500ml 参考价格:169元 产品介绍:白云边酒是一款兼香酒,具有浓酱谐调、幽雅细腻、回甜爽净、余味悠长的风格特点,是中国浓酱兼香型白酒的典型代表,包装也是古朴典雅,让您能体会到这位浪漫主义诗人--李白的那种豪迈情怀,品一杯白云边,体会诗般的美酒。 6、45°白云边20年陈酿500ml 参考价格:398元 产品介绍:岁月是一只画笔,能让生活多姿多彩,岁月是一汪清泉,能洗去人世间的尘埃,岁月能将一杯美酒成就出无比的高贵,20年的陈酿将白云边从一个青葱少年磨砺成了具有成熟气息的稳重青年,经过漫长岁月的沉淀,让这款酒更具有了滴滴香醇的特色,优雅大方的包装让白云边的品质更上一层楼,致使他成为了一款无论场合、场景都适合与人分享的美酒佳酿。 7、42°白云边七零年代500ml 参考价格:406元 产品介绍:一瓶酒,随时间推移而味道醇厚,一种味道,随记忆而浮于心头,那年的人,那年的物,那年的一情一景,都随着白云边七零年代而加深,而现世,同享白云边七零年代,共忆七零年代你,我,他。 白云边酒种类及价格表 白云边陈酿系列 1、白云边九年陈酿 超市价格:78元/瓶 团购价格:65元/瓶 2、白云边精制九酒 超市价格:99元/瓶 团购价格:86元/瓶 3、白云边十二年陈酿 超市价格:118元/瓶 团购价格:92元/瓶 4、42度白云边十五年陈酿 超市价格:178元/瓶 团购价格:140元/瓶 5、45度白云边十五年陈酿 超市价格:248元/瓶 团购价格:208元/瓶 6、白云边二十年陈酿 超市价格:398元/瓶 团购价格:348元/瓶 7、白云边公元1979纪念酒 超市价格:848元/瓶 团购价格:738元/瓶 白云边星级系列 1、四星陈酿白云边酒 超市价格:68元/瓶 团购价格:57元/瓶 2、42度五星陈酿白云边酒 超市价格:128元/瓶 团购价格:106元/瓶 3、45度五星陈酿白云边酒 超市价格:188元/瓶 团购价格:166元/瓶 白云边高度酒系列 1、53度窖藏白云边酒 超市价格:68元/瓶 团购价格:57元/瓶 2、53度典藏白云边酒 超市价格:128元/瓶 团购价格:108元/瓶 3、53度珍藏白云边酒 超市价格:228元/瓶 团购价格:200元/瓶 白云边年份系列 1、白云边1998陈酿 超市价格:43元/瓶 团购价格:35元/瓶 2、白云边1998精品陈酿 超市价格:68元/瓶 团购价格:56元/瓶 3、白云边1996精品陈酿 超市价格:88元/瓶 团购价格:72元/瓶
4,湖北白云边酒业有怎样的文化呢
将船买酒白云边,工业旅游谱新篇。8月11日上午,2017年全国网络媒体荆州行活动走进位于松滋市的湖北白云边酒业股份有限公司,40余家知名网络媒体记者、网络大V、当红主播一起,在这里品美酒、赏文化,感受工业旅游给松滋发展带来的巨大变化。“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”,公元759年,李白携族弟李晔、友人贾至秋游洞庭,溯江而上,夜泊湖口(今松滋市境内),揽八百里洞庭烟波浩淼之景,畅饮当地佳酿,即兴写下这一脍炙人口的千古绝句,“白云边”酒由此而得名。由于产品质量优良,企业信誉卓著,“白云边”这一品牌的市场认知度和产品美誉度不断上升。在白云边酒厂,参加此次媒体行的代表一行先后参观了白云边公司竹林酒库、全国兼香型白酒技术中心和白云边生态科技园。大家对白云边酒优秀的品质、先进的酿酒工艺和白云边优美的厂区环境赞不绝口。“白云边酒口感真的很好,它将兼香型白酒做到了极致”,在品尝了白云边原浆酒后,中国江苏网记者拾冠之说,光是白云边酒厂的存酒区就足以令人震撼,全部是用的特制的陶罐,据说总存储量足足有八万多吨,在酿酒工艺上采取传统与现代相结合的方式,既保证了产量,又保证了质量。美酒醉人,白云边酒厂浓郁的文化氛围也同样令人陶醉。拾冠之说,一进厂区,处处散发出来的文化气息让人印象颇深。“白云边”这一名字本身就极具文化底蕴,酒文化、诗词文化和白云边自身的企业文化在这里互相融合,也给企业发展工业旅游提供了机遇。近年来,白云边公司按照“工业旅游、生态酿酒”的发展理念实现功能分区,在地理上形成“一江两园”新格局。厂区以中国传统民居四合院为原型,通过空间结构表现解读、诠释传统文化,再现江南水乡园林风格,以最优的环境,酿最好的美酒。在企业自身不断发展壮大的同时,也吸引了大量游客前来观光体验,进一步提升了品牌知名度,实现产业与旅游的相辅相成,相互促进。据了解,发展工业旅游也是松滋打造全域旅游的重要一环,围绕创建国家全域旅游示范区,松滋市全面推进城东工业园、白云边生态科技产业园、临港新区、圣猴公园等景区化、景点化,抓好城市旅游综合体建设,大力发展体验游、工业游、研学游,力争将旅游业培育成为经济转型的支柱产业、富民增收的民生产业、生态保护的绿色产业和展示形象的品牌产业。