为什么从不觉得白酒好喝，为什么感觉现在的白酒没有以前的好喝

原因可能还是你没喝到好酒。实际上以前的白酒给我的印象都是很难喝，闻起来很不舒服的东西。几年前在小米因为工作原因开始接触各种酒类，发现大部分几百块甚至上千块钱的白酒同样比较难喝，去年有一次出差到成都，意外发现原来还有好喝的白酒！！！这也就是为什么我们会出来创业做谷小酒了，经过接近一年的努力，在四川跟贵州跑了接近两万公里，喝了差不多上千种酒之后，谷小酒的产品也被我们迭代升级了几次，酒质更好口感更柔和。所以不是酒不好喝，是你没喝到好酒。

有酒有故事，还有人。在中国，喜欢喝酒的人不在少数。喝酒，可以说是人类最原始的娱乐活动之一，在人类还没有进入农业社会的时候酒就已经被人类发明出来了。我们中国的酒文化更是源远流长，从古至今，无数与美酒有关的故事都被载入史籍，让中国人在品酒之余,更增添了一种回味历史的感觉。中国人爱喝酒，中国人也会喝酒，历史上中国人喝得比较多的是粮食酿造的烧酒,或者曲酒、清酒。到了近代,随着西方文化传入,一些洋酒也开始进入中国人的视野。现在,酒的品种越来越多,在如此眼花缭乱的美酒中,我们应该怎样去挑选和品尝呢?有人觉得品酒是一门艺术,酒里自有它的内涵,但其实酒并没有那么多玄妙。对白酒的品评其实相当简单,一般只需要通过闻气味和饮用来判断白酒的好坏。闻一闻酒品的气味,感受它给人鼻子的刺激是你心理上能够接受的,那么这种白酒在你面前就能得到一个及格分数了。一般情况下,如果一种酒你闻都闻不下去,则你最好不要轻易尝试这种酒。当然,一个人闻不了的酒,不代表其他人闻不了。但如果所有人都闻着不舒服,这款酒就一定有问题了。闻过之后是品尝,品尝酒对口腔带来的压迫感、入喉之后的刺激度,以及对胃的冲击力。酒并非越烈越好,一款好酒要遇上“对”的人,所以品尝酒最重要的就是能够契合你的“感官”。红酒的品鉴也是一样,红酒的气味更多的是芳香,把红酒倒入醒酒器醒段时间,然后倒出仔细闻它的香味,如果香味符合你的口味,那么这款红酒对于你来说就有了一个及格分数。如果香味与你的口味不符,则即便是再好的红酒,可能也不适合你。有些人喜欢清香,有些人喜欢醇厚,有些人喜欢甘甜,有些人喜欢略带些酸涩,这都在正常的选择范畴内,无所谓对与错。需要注意的是,如果香味中夹杂着一些其他的异味,则可能是酒已经变质或者掺入了一些杂质,这酒分数就应该被降低了。之后是品尝,品尝以个人口感为重,只要适合你的口感,这款酒对于你来说就是一款好酒。大部分红酒因为酿造的原因,口感中带点酸涩是正常现象,但如果酸味或涩感明显超出了你的口味极限,这款红酒就应该被放弃了。对于酒的品鉴,总而言之一句话，酒只有最适合你的,没有最好的。售价年份、品牌这些都不能代表任何东西,即便是获得无数人赞誉的拉菲,在个人口味中的打分也不一定比一款普通的红酒要高。所以,如果你是真正爱喝通的人,则你的选择只需要参照你的口味即可,其他的一切标准都没有参考价值。

把市面上所有能让人上瘾的食物，归纳起来你会发现一个现象。 但凡是能让一个成年人上瘾的东西都不是入口好吃的。酒是辣喉的，烟是呛人的，茶是苦口的。但是他们都是让爱它们的人们深深的迷恋！ 酒辣喉确可以让人忘却愁人的烦恼； 烟呛人但可以让你稳定心神短暂的缓解压力； 茶苦口确有种让人宁静的祥和，喝着喝着就让你心平气和想着失意和失败的事！ 所以品茶的人多为生意上运筹帷幄，他多数的时间都在喝着茶想着事，你却在玩 游戏 ！ 而爱喝酒的多是情绪易激动的人，他在生活中工作中家庭中有些太多的压力，他想释放压力。而酒是情绪的放大镜，让你把很多平常不易与人道之的话说出来。喝酒三境界；浅尝时文人感染都好发感一下，抒发一下情怀。喝到高兴时意气风发，义薄云天，大包大揽感觉都是亲人。喝到后面，你特么是谁？成都都是我的，你算老几！因为造酒的时候原酒中有着糙味怎么也去不掉，最后用了文人、武人和傻子的月纯净了酒！ 烟呛人而且致癌但那么多人却忘不掉放不下！因为人都有烦恼，很多人忘掉烦恼的方式不一样。烟却是最廉价最容易得到的。烦恼时点支烟哪怕不抽光是看着也让人短暂的平和。烦心时吸一口，将呛人烟雾压进胸膛时，感觉自己暂时的战胜了烦恼！ 香而甜蜜是给小孩子准备的，因为你绝对不会喜欢的长久。 虽然我也是喝酒的人，但是回想起第一次喝白酒的时候，依然不觉得它是好喝的，不仅入口辣喉刺激，浓厚的酒味也颇让人不适。而且至少这些年接触的人当中，还没遇到一个初次喝白酒就觉得这种东西符合正常意义上“好喝”的人。 可现实中喜欢喝白酒的人可是非常多的，白酒的市场如今已经变成了一个万亿级别的庞然大物，那么白酒到底有什么魔力呢？为什么“难喝”的白酒却有那么多人喜欢呢？ “能让成年人沉迷的美味肯定不好喝（吃）”？ 之前网上有一种说法挺流行的，叫做“能让成年人上瘾的东西，肯定都不是入口好吃（喝）的东西”，或者是“能让成年人沉迷的美味，肯定不会品尝起来是甜的”，总之就是想把酒的“难喝”给强行的“合理化”。 其实这是没什么道理的，因为甜食同样会让人上瘾，糖的成瘾性其实非常强烈，甚至可以说是超过烟和酒的。而且吃糖成瘾其实比酒瘾更加普遍，这个世界上吃甜食的人估计可能会比抽烟喝酒的加一起还多。所以所谓的“成年人的美味肯定不好喝（吃）”之类的说法，其实根本就站不住脚，对于绝大多数人来说，白酒确实算是难喝的。 要证明这件事情其实也不难，设想一下，如果我们调配出一种液体，它口感辛辣刺激、喝下去喉咙到胃都是热辣辣的，而且喝多了也会让人呕吐、头晕。但是它又与酒不同，它不会产生那种“晕晕乎乎、飘飘遇仙”的感觉，也不会麻痹人的大脑和身体，反而让人就跟喝水一样保持清醒，那么这种东西会被归属于“好喝”的范畴吗？肯定不会吧，甚至相信没有几个人会愿意喝第二次。 但为什么白酒是一样“难喝”的，可还是有那么多人在喝、有很多人喜欢喝呢？这个问题非常简单，就是 酒类的成瘾性在作祟。 酒瘾的影响 “酒瘾”一般是指长期饮酒导致的机体对于酒精的依赖，这种依赖主要有两部分组成， 其一是生理上的瘾癖，其二是心理上的嗜好 ，它们相互作用之下，就会让一些人对于酒难舍难分，由此觉得酒“好喝”也就不奇怪了。 【生理上的瘾癖】 酒精在进入人体之后，会刺激我们的神经系统使其兴奋，这就是很多人一开始喝酒越喝越高兴的原因，而且酒精会对大脑中多巴胺受体产生影响，多巴胺这种物质就是大脑中分泌出的让人产生愉快的神经递质。 但是这种酒精带来的刺激和影响一旦时间长了，就会对大脑产生损伤，而且神经系统也会慢慢适应酒精的刺激、逐渐对其产生依赖性。 所以喝白酒的时候大脑会产生愉悦的感觉，那么自然就会觉得白酒是“好喝”的，但这种好喝跟真正意义上的“好喝”并不是一回事。 【心理上的嗜好】 其实相对于生理上的酒瘾来说，戒酒真正难是难在这个“心瘾”。 在酒被吸收之后，一开始人确实是容易兴奋的、比较开心的，所以这种短暂而又强烈的愉悦就会让人产生心理上的依赖。 但随着兴奋和开心之后，慢慢酒精的麻痹作用就显现出来了，人会开始变得反应迟钝、思维减慢。不过这种好像变笨了一样的情况也勉强算是有一点正面意义，那就是可能会让一些平时“钻牛角尖”想不通的事情，在这个脑袋不清楚的时候就好像突然想通了一样，最次也可以暂时遗忘掉。 所以也就有了“借酒浇愁”的说法，大致意思就是喝酒能让人暂时的忘却烦恼，可这句话的完整说法是“借酒浇愁，愁更愁”啊。当这种暂时的遗忘被滥用了之后，人就会习惯性的产生逃避心理，可逃避是解决不了任何问题，最终现实问题无法解决，就只能更加依赖酒精的麻痹让自己心里好过一些。 总结一下吧 确实单纯从食品饮料的角度来说，白酒肯定跟“好喝”二字不沾边，而且可以说是度数越高往往就越“难喝”。 但是白酒具有兴奋、麻痹、刺激等作用，会让人产生短暂而强烈的愉悦，一定程度上也能放松身心，所以很多人之所以觉得白酒“好喝”，主要是因为白酒作用于生理和心理上的影响而已。 那么以上就是这次关于白酒的问题解答了，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和收藏哦！如果你对于白酒是否真的难喝有自己的看法，也欢迎评论分享一下哦。 这个问题，作为一个今年24岁却已有八年酒龄的人，我是有发言权的。 依稀记得第一次喝酒，在初中，过年看大人喝酒，替我爸喝了一杯汾酒，便睡了一下午。 那个时候还不觉酒好喝，反而那种辛辣涩的滋味，半天都没散去。 再往后，整个初中都对白酒有阴影，没有再喝。 后来中考结束，高一入学，我发现自己与整个学校的气质都格格不入，我是一个生性不羁的人，不喜欢规矩，不喜欢说教。我考到这所学校，纯粹是因为被逼无奈。这所重点高中，根本不是我心里想去的地方。 我讨厌老师管我，讨厌严格的考勤，不喜欢跑早操，不喜欢课间操，不喜欢 体育 课变成数学。尤其是老师总是向我父亲变相索贿，被我知道以后，我对这所学校更是好感全无。 我与班级格格不入，在班级里非常孤立。除了自己看书逃课上网之外，就是为了排遣这种孤立的感觉而喝酒。 刚开始是啤酒，喝两瓶就会晕。然后晃晃悠悠走回学校，那种天旋地转的感觉，开始让我迷恋。 慢慢的，喝十瓶啤酒都没有那种飘飘然的感觉了。我开始加量，换种类。德国黑啤，bear beer ，凯撒等等我可以买到的啤酒全喝了一遍，依然无济于事。而且因为大量喝啤酒，我开始变胖，这是我不能忍受的。 我只能寻找替代品。 高二那年夏天，老天爷待我不薄，给我发来了一个胖子。胖子从外校转来，穿着拖鞋，一头自然卷，220斤，身高175cm。胖子与这所学校更是格格不入，我们两个算是一见倾心，很快便互相引为知己。 胖子不爱喝啤酒，他说啤酒没劲，还是白酒爽。 我第二次喝白酒，是胖子过生日，喝了三杯，睡了一下午，并且吐了一地。 胖子说你这得练！ 于是我和他每周都去酒馆喝一次白酒，由最开始的两人半斤，到后来一人半斤，再到一人一斤都能通关求生之路，再到一人一斤半走路回家。 我疯狂的爱上了白酒。 酒后看什么都很开心，那个排挤我孤立我的班级，在我酒后也变得没那么面目可憎。 高三的时候课程紧张，为了缓解压力，我和胖子改为两天喝一次，每次喝一斤。高考结束，不出所料，我们双双落榜。 胖子父亲给他走关系去读了大学，我则因为不甘心，选择复读。 复读那年格外痛苦，没酒没朋友。我的朋友考上了大学，每天给我打电话汇报自己生活如何幸福，我既羡慕又难过。 羡慕的是他的自由，难过的是我们曾经的岁月再也没有。 没有酒了，我每天都很清醒。为了追赶胖子，开始好好读书。戒酒一年，老天爷待我不薄。我顺利考上了重大。 二次高考完，我和胖子在酒馆里，喝的酩酊大醉。那是我目前第三次醉酒。我们两个趴在桌子上，睡了一晚。 大学时期，我把家乡的汾酒带到了学校。挂科，失恋，比赛，期末考试，伤心时，开心时，我第一反映总是拿出柜子里的汾酒喝几杯。 每次都不多喝，一学期只喝十五瓶。 我爱酒，白酒，啤酒，红酒，中国的，外国的，都爱。 刚开始喝酒是为了排遣压力，后来慢慢的，就是纯粹的爱了。我喝酒可以不吃菜，不喝水。酒从喉咙里滑进去，香气从鼻子里出来。那种感觉，难以言喻。 正好我父亲又是开酒店的，家里各种各样的酒不可胜数。因此喝酒也没有给我造成多大的经济负担。 如今，女友早已不知踪影，小酒馆也拆了半年有余，大学毕业快一年了。 回首往事，满是酒香。 我爸说，我们开酒店的，血液里流的都是酒精。 酒里有我不知如何是好的青春岁月，也有我不可重来的爱情，有我一个又一个晕眩的下午，一次又一次踉跄着走回学校上晚自习的黄昏。有春天的风，秋天的雨，有夏天的惊雷，冬季的白雪。 大腹便便者即为胖子。 陌生人，干了这一杯，就不念旧恶，只结新欢。 感谢悟空提问！ 朋友们，酒的好处很多呀? 每天工作辛苦了，在外做体力活路累了，下午要睡午觉了，都离不开白酒的，午觉让你快速入睡！白天工作辛苦了，到晚上，喝一点点酒对身体有好处呀，年轻人喝点酒，睡一晚上就恢复疲劳了！白酒还能去风湿， 等，等，等的好处！… 只有外行，不爱喝白酒的人，他喝了白酒有点不自在，劝你就不要喝酒了，喝酒是因人而已，不是每个人酒量都一样? 喝酒一定要适可而止，少喝对身体有好处的哈！… 酒，不是什么太好东西。许多人犹恐避之不及；说一个本人经历的插曲:就在二0一二年春节，去弟弟家，晚饭开始，弟弟拿出珍藏多年好酒，说哥俩喝点儿。弟弟平时滴酒不沾，今天也是为陪我。当端杯呷一口酒之后，喝酒人常有的一个表情出现在我脸上时，侄儿在旁边看到，说了一句让我有些尴尬又可笑的话:大爷，那酒那么难喝，你还喝它干啥呀？孩子的话既有天真一面，又从另一面道出人生的酸甜苦辣。有人借酒抒志，有人借酒逞能，更多的人是借酒品味人生。所以古往今来酒的"魔劲"经久不衰。这也其魅力所在吧！ 小时候一直不明白，酒那么辣为什么大人们还那么爱喝。直到长大了才明白，比起生活，酒确实甜多了。 感谢您的邀请！ 古人用纯粮食和传统工艺酿制出粮食酒，口感香醇回味无穷令人陶醉被誉为琼浆玉液！美酒初入口时微辣细品甘甜香纯，使人神采飞扬才思敏捷。美酒与很多大诗人结下不解之缘，如：李白、杜牧、李清照、白居易等，自古以来文人对酒也是情有独钟。 美酒在民间也代表着吉祥喜庆，家中有喜事建房、娶妻、生子都离不开。 酒逢知己千杯少：与好友相聚边喝边聊正是我有酒，你有故事吗？ 美酒如人生：远远闻着芳香诱人；入口辛辣呛喉咙，好似漫漫人生路艰辛坎坷难行；入腹热血沸腾精神倍增，为了自己要保护关爱的人努力向前！细细品味口感甘甜意犹未尽，步入老年享受天伦之乐追忆过往！ 一醉解千愁，真能解吗？那是不可能的！问题摆在那里不去解决，酒醒了问题还在！逾期借酒醉逃避不如清醒面对迎难而上，要知道庆功宴上的酒更香浓！ 不喝酒的我也曾思考过这个问题，明明味道难喝还有很多人喜欢？琢磨许久个人认为:酒精有麻醉神经的作用，虽口感不怎么样 但效果显著！低度酒也好高度酒也罢 在刺激喉咙和胃的同时能麻痹大脑让人飘飘然暂时不去想烦恼的事情，同时还有让人兴奋的附加属性！想来 也许这可能就是许多人离不开酒的原因吧！若有不对的地方还请指正~ 大多数人是死要面子，白酒绝对是天下最难喝的饮料之一 白酒难喝吗，不知道你是男生还是女生，我不觉得难喝，各有特点全世界高度酒很多，我很多都品尝过，我基本不喝红酒，啤酒也是配烈性酒一起喝，最喜欢中国酒就是汾酒还有剑南春，对于酱香酒喜欢赖茅酒，外国酒比较喜欢法国葡萄蒸馏酒，尤其喜欢皇家礼炮，还有人头马，其它国家酒威士忌我比较喜欢便宜的杰克丹尼，鸟它们家的太贵也太腻就云雀还行，墨西哥的酒龙舌兰酒不错，适合夏天喝，品牌不少奥美不错，伏特加我喜欢便宜的美国深蓝，还有美国长青酒也不错一般没人喝，因为将近90度，有一股香味很好喝，不过不能喝太多。酒就要喝烈性酒，抱着杯子品红酒一看就恶心，那玩意不就是无糖水果醋吗，有什么好喝的。