为什么储存的白酒没有酒味了，为什么我自己做的米酒没有酒味

没放酒饼

没有发酵好，还有一些其它细节

检测仪出故障了；你检测过后、又另检测一个，从不沾酒精的他，却被检出酒气、测出喝过白酒二两；

能喝。白酒因温度变化，导致膨胀，把瓶盖顶开不影响白酒味道，不过需要及时喝掉，不要在贮存了。

这不应该是假酒，而是酒精度很高的好酒。因为是天气热，酒精度挥发得很快，越是纯度高的酒精度就会越加的挥发得快，好酒是打开就得喝的，这是常识。如果是差的酒，酒精度不纯洁，就不太会挥发，这个喝葡萄酒的概念差不多。好的葡萄酒倒进了杯子里，需要晃动，酒和杯子摩擦发热，会挥发掉一些葡萄酒里面的酒精度，就会感到口味更加的好了。

龙舌兰是以前牛仔喝的。

酒精挥发没了还有个毛的味

因为酒精中主要成分为乙醇，缺少白酒中的一些香味物质，如酯类、酸类、醛酮类等，这些物质虽然只有不到2%，但对白酒的风味影响很大。买的酒精应该是75度是医用酒精或者是95度的食用酒精。度数也就是乙醇的体积含量份数，乙醇已挥发，而白酒中乙醇含量一般都是四五十度，所以你买的酒精挥发的更快！

那不是废话吗？酒精本来就是能燃烧的啊，另外酒精要是有酒味你都能当酒喝了。

大概是甲醛，甲醇，乙醇等等的混合物，做酒精灯的燃料也可以。