泗阳洋河酒厂和洋河酒厂，洋河酒哪里产

咨询记录 · 回答于2021-10-21 洋河酒哪里产 洋河酒产于江苏省泗阳县洋河酒厂

洋河大曲是江苏省宿迁市产的酒。它是江苏洋河酒厂股份有限公司的主导产品，据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。

江苏洋河酒厂股份有限公司，位于中国白酒之都——江苏省宿迁市，坐拥“三河两湖一湿地”，总占地面积近10平方公里。洋河酒厂文化旅游区是国家AAAA级旅游景区，全国工业旅游示范点，位于中国白酒之都—洋河镇，园区占地约10平方公里，依托苏酒集团独特的品牌资源及文化资源，大力发展旅游事业，打造江苏省内独具特色的酒文化旅游景观，目前已形成陶坛库、白酒银行、酿酒车间、美人泉景观园、地下酒窖、包装物流中心等主要景点。首先，我们来到拥有百年历史规模恢宏的万吨陶坛库，这个中国白酒行业单体规模最大的陶坛酒库，可储存容量为1吨的陶坛3万只左右，陶坛库全部采用自动化机械灌装，吸天地之灵气，藏人间之精华。红绸封顶，列队齐整，在灯光的映衬下，整个陶坛库显得愈发古朴幽静，时间在这里也仿佛停止了流动。自由地呼吸，自然地老熟，美酒就这样封存于这些陶坛中，沉淀着不同时期水火交融的岁月，在沉默中酝酿，等待多年后一个巧夺天工的过程——勾兑。笤帚，铁锹，酒醅归置成整齐的一垛垛，光阴的痕迹几乎已经烙印在这些物事里。老五甑续渣、中途回沙、低温入窖、多轮底发酵、多味勾调……你会看到酿酒师傅们醉心于古老的节奏和经验，用清水和粮食，酿制出可以燃烧的液体，水的外表，火的内涵。公司拥有深厚的历史文化底蕴。洋河酿酒起源于隋唐、隆盛于明清，曾入选清皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。双沟因“下草湾人”、“醉猿化石”的发现，被誉为是中国最具天然酿酒环境与自然酒起源的地方。作为中国名酒的杰出代表，洋河、双沟多次在全国评酒会上获得殊荣，彰显了名酒风范。如果我在苏酒遇见你，那么，我一定会给你展示这幅极具历史张力的影像，它记录了与它有关的神奇自然、厚重人文和洋河古镇人们的生活状态，浸染了故事的芬芳。淮水之北，洋河镇。河网湖泊、堤岸泊舟，酒坊林立，车马繁荣，隋唐至今，洋河酒香已经飘散了千余年，“福泉酒海清香美,味占江南第一家”是洋河制酒兴旺繁忙的真实写照。百年前的画面，带着悠远的古朴和繁华，充满着沧海桑田的意味，背后，是一个奋发崛起的洋河。