贵阳酒厂 果酒，贵州的刺梨酒是怎么做的

把刺梨里面的籽去掉，泡在酒里，越久越好

拿刺梨来酿再看看别人怎么说的。

贵州贵阳市有一家果酒厂，做果酒30多年，而且都是发酵酒，0勾兑0添加，都是用鲜果发酵的

一个是黔春酒，另一个是贵酒。黔春酒是麸曲酱香型白酒，诞生于1982年，是酒厂1980年与贵州省轻工研究所合作试制而成的产品。黔春酒是麸曲酱香型白酒，贵酒是大曲酱香酒。

鑫满园的酒业是有黔北刺梨酒的

这款酒呢，其实挺好喝的，酸溜溜的，很开胃，而且挺口感还不错，嗯，对身体有没有什么害处？

贵州贵酒是1950年，在新中国成立初期，为了发展传统工业，酿造出最能代表贵州的顶级美酒，贵阳市政府整合了包括金茅、丁茅、余茅、陈茂在内，酿酒技艺最高的144家酿酒作坊，取百家之长而酿美酒，这便是后来以生产“贵酒”、“黔春”、“贵阳大曲”而驰名海内的国营贵阳酒厂。老名酒：“贵酒”、“黔春酒”等是贵阳酒厂的老牌名酒，53年注册的“贵”牌商标在省内外已有很高的知名度，曾与茅台、董酒、习水大曲等贵州名酒比肩。其中“贵阳大曲”于上世纪80年代曾荣获贵州省老八大名酒称号。老字号：仅在1979年——1988年之间，贵酒就荣获国家经委、省市奖牌24枚，不仅是贵州酿酒企业荣获奖牌最多的厂家，更是轻工业部出口创汇的先进企业。“黔春酒”曾获得1988年中华人民共和国国家质量奖优质奖、1989年第五届全国品酒会国家银质奖。2012年贵酒荣获贵州省商务厅颁发的“贵州老字号”称号。老工艺：最能代表贵州的纯正酱酒工艺，以贵州高原上原产的糯高梁以及来山泉水为原料，由完整传承400多年的手工工艺精酿而成，产品特点是酱香突出、 典雅细腻、空杯留香持久。

贵州凯里现在是蓝莓酒之乡， 他们的代表企业有凯缘春酒业有限公司，当地政府大力支持开发蓝莓酒业。

之前去凯里喝的凯缘春蓝莓酒就是不错的呢，那边是产蓝莓的圣地，这个蓝莓酒喝起来也没有明显的涩感。

是的，贵州凯里是蓝莓酒之乡，政府注重蓝莓生产的质量和技术服务。支持酒业发展。蓝莓酒代表企业就有凯缘春酒业有限公司。

之前去凯里喝的凯缘春蓝莓酒就是不错的呢，那边是产蓝莓的圣地，这个蓝莓酒喝起来也没有明显的涩感。

专注刺梨产业构建的贵州山人酒业有限公司是一家集研发、生产和销售为一体的生产企业，同贵州大学、中国农大、意大利AEB酿酒公司建立了稳定的科研开发协作关系，形成企业投资、控制自主知识产权的科研管理模式，目前为止，已投资开发了贵州红刺梨干红、干白酒，已研制刺梨渣复合肥，天然刺梨Vc含片等新产品。这些新产品均具有绿色无污染、科技含量高、市场容量大的特点。 目前主要投放市场的刺梨干酒系列产品，以突显的天然Vc和丰富的SOD，深受众多国内外注重健康的人士的喜爱。“山人”牌刺梨干酒还荣获“中国消费市场食品安全放心品牌”、“优质农产品”、伦敦国际评酒会银奖（2005年）等美誉。 为不断提高品质占领市场，公司在完成QS、HACCP、安全绿色食品等软件建设的基础上，着力建设了万亩优质刺梨基地。科学、高效的生产管理、年产千吨的控温发酵生产能力、每小时叁千瓶的全无菌灌装线，为客户合作经营销售产品提供保障，并能为各地客户的OEM需要，提供刺梨果汁、果干、果酒等系列产品从原料收选到加工的一整套服务。 山人酒业公司年产1000吨全汁刺梨发酵干酒，热诚欢迎社会各界人士光临公司指导，欢迎合作经营销售产品。

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