一．自制酒酿有白毛是什么原因
1． 做酒酿的前提是你要买到酒曲。 米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖 气旁）的季节。
二．酿白酒卖,为什么那酒上面会有白白的东西呢?这是怎么回事
那是发酵的过程 没关系的
三．自酿米酒长白毛的原因及怎么处理
正常啊，白毛是酒曲长成的毛毛。拿个干净的勺子压一下，把酒窝的酒汁液浇上去就好了。
四．自制甜酒曲长黑毛和白毛怎么回事
1．自制甜酒曲长黑毛和白毛，说明没有发酵完全，甜酒里面有没有发酵的淀粉等营养元素，这些元素变质形成了有毒有害的物质，这样的食品不能吃，容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。