为什么古人喜欢喝加热的白酒，喝白酒时为什么最好要加热喝

酒精挥发快些，不伤肝

怕刺激胃粘膜

加热喝对身体有好处，长喝凉白酒手会发抖。

可以取暖。

我们现在喝的白酒是蒸馏酒，中国历史上蒸馏酒出现的年代是在元代。之前的酒基本就是原酒，度数很低的，跟现在南方这里还有的米酒很相似。这种酒，直接喝口感不是太好，稍微温一下喝，感觉还是不错的。至于说到加冰，在古时候，没有冰箱的日子里，天然冰哪有那么好搞？除了冬天里有，其他季节都是够呛的。再说，冰块放在那种原酒里，味道是在是不怎么样。

第一，中国白酒味道很冲，不好入喉，所以中国人需要下酒菜来中和味道。温酒可以让白酒那股冲鼻子的曲味更快挥发，更好入喉。第二，中国自古水资源缺乏，水质差，所以只有中国人一直习惯把水煮沸，喝热水。而西方人一直都是喝冷水的，冰水更好。第三，西方人吃肉为主，体质更好，所以喜欢冰的口感（西方女人都不用坐月子。只有中国有坐月子女人不能碰冷水的说法）。再看看别人怎么说的。

古人饮酒多温热了喝。商周时期的温酒器皿等，便是有力的证明。酒为什么要温了喝呢？元人贾铭说：“凡饮酒宜温，不宜热”但喝冷酒也不好，认为“饮冷酒成手战（即颤抖）。”明人陆容在《菽固杂记》中记裁了自己的亲身感受和经历：“尝闻一医者云：‘酒不宜冷饮’颇忽之，谓其未知丹溪之论而云然耳。数年后，秋间病痢，致此医治之，云：‘公莫非多饮凉酒乎？’子宣告以遵信丹溪之言，暑中常冷饮醇酒。医云：‘丹溪知热酒之为害，而不知冷酒之害尤甚也！’予因其吉而恩之，热酒固能伤肺，然行气和血之功居多；冷酒于肺无伤，而胃性恶寒，多饮之，必致郎滞其气。而为亭饮，盖不冷不热，适其中和 ，斯无患害。”此二人的说法是有道理的。因为酒中除乙醇外，还合有甲醇、杂醇油、乙酪、铅等有害物质。甲醇对视力有害，十毫升甲醇就会导致眼睛失明，摄人量再多会危及生命。但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度，比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低，用沸水或酒精火加热，它就会变成气体蒸发掉。乙醒是酒的辛辣气味的主要构成因素，过量吸人会出现头晕等醉酒现象，而它的沸点只有二十一摄氏度，用稍热一点的水即可使之挥发。同时，在酒加热的过程中，酒精也会随之挥发一些，这样，酒中的有害成分也就闰少丁许多，对人体的损害也就少些。当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。

你不知道 古人打仗很麻烦的 不是说放下酒杯拎起刀就能上战场的,关二爷那么牛逼 他的盔甲也一定牛逼啊 古代让盔甲牛逼的唯一方法就是做的厚一些结实一些 穿起来还要别人帮忙的 关二爷传完了还要上架子上拿他的青龙偃月刀 80多斤的分量 当然得自己拿啦 别人拿不动啊 拿了刀以后 还要跟兄弟刘备张飞告个别打个招呼说自己去杀人等我一会回来一起接着喝...这些都搞定了以后要出中军帐篷 找自己的马 翻蹬上马 亮出宝刀冲出营寨 来到两军阵前 互相通报名号以后 关二爷再大叫一声:"大胆华雄 丫挺的受死",之后催马上前,几个回合便将华雄斩于马下,之后还要在两军阵前当着敌人的面装会逼,再昂首挺胸的回来 翻蹬下马,放下宝刀,再找人脱去盔甲,回到座位上,跟兄弟几个客套几句,再端起酒杯细细一品~~诶?居然还他妈的是热的哈...于是就有典故温酒斩华雄...