1，沧州有卖做酒用的催化剂吗
做
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2，使用白酒催化剂的酒对人身有害吗
咨询记录 · 回答于2021-10-06
使用白酒催化剂的酒对人身有害吗?
白酒催化剂没有什么危害。这个是帮助白酒更好的发酵。起到发酵作用。
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3，白酒催化剂与酒曲那个酿酒好点
回答 亲，很高兴为您服务，白酒酿酒必须使用酒曲酿酒。白酒发酵过程就是微生物转化淀粉的过程。酒曲就是含有淀粉的麸皮或小麦加水培养霉菌、酵母菌。霉菌把淀粉转化成糖，酵母菌把糖转化成酒精。 白酒催陈剂，是人为干扰条件下在酒体中加入的添加剂。合理添加可使酒体中酒精及各种营养成分发生复杂的氧化、还原、酯化、聚合等一系列复杂的化学变化并在短时间内完成。使酒体粘度成倍增加。加速酒精分子于各种营养成分及水分子缔合，迅速消除或降低新酒的刺激性、糟味、异杂味。使酒体更加香郁、醇厚、绵柔、顺滑。以期达到提高产量，缩短生产周期，大幅提高产品档次的目的。国内大多使用遮盖法除味，其实不可取。达不到实际催陈效果。国际上广泛使用产品的名字叫木槿花素，是一种纯天然的生物大分子提取物。 希望帮到您哦 更多1条
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4，用什么解酒效果最好
蜂蜜解酒最好。顶楼的，你到网上去复制的给楼主看有什么意思。酒后喝浓茶，不但可以解酒还可以提神，对身体也好。喝完酒之后 最好是吃一些水果之类的东西！像苹果 橘子之类的！醒酒效果很好！
5，白酒催化剂的使用方法
所谓白酒催陈剂，是人为干扰条件下在酒体中加入的添加剂。合理添加可使酒体中酒精及各种营养成分发生复杂的氧化、还原、酯化、聚合等一系列复杂的化学变化并在短时间内完成。使酒体粘度成倍增加。加速酒精分子于各种营养成分及水分子缔合，迅速消除或降低新酒的刺激性、糟味、异杂味。使酒体更加香郁、醇厚、绵柔、顺滑。以期达到提高产量，缩短生产周期，大幅提高产品档次的目的。国内大多使用遮盖法除味，其实不可取。达不到实际催陈效果。国际上广泛使用产品的名字叫木槿花素，是一种纯天然的生物大分子提取物。
6，广州有没有酒粉卖啊
有啊！不过估计你要去老城区才有，一般在买调味料的杂货店有的卖。纯香酒粉技术 纯香酒粉技术简介 从现代科学观念讲米酒是一种纯自然的营养品，它没有化学调味 没有化学催化剂，在酶的作用下营养价值更高，因此米酒的保健作用不可否认。 米酒香,香满街,纯香酒粉是糯米有的地方叫江米和其它原料配制而成,每包只有30克兑入白开水半斤后立即变浓香可口的纯自然米酒,又香又甜营养十分丰富是居家行的高级营养品,喝起来比酒精勾兑和酿造高度白酒舒服l因其酒精度只有度左右所以也是最好的不伤身体的高档酒品.生产本品工艺简单,将糯米粉和配料经过灭菌干燥混合自 然放置七天左右,即可得到像味精颗粒大小的纯香酒粉，一个只有小学文化的人每天也能生产1000包左右,按每包成本0.4元出厂价0.6元计算,每天也能获得纯收入200元. 生产酒粉只用家常用工具就行,如果需是包装成袋,只需一台小型封口机即可l外贴不干胶标签和使用说明就可上市销售l采用专用豪华包装袋l申请注册商标就可大量上市确为一条稳妥的致富门路.市场上最低档装酒元钱左右.而且可能是勾兑酒劣质酒甚至假酒.对身体有害.但用纯香酒粉只需2元钱就可让百姓在家制做一高档酒,放心方便实惠是纯绿色食品,因此无论在城镇农村本产品,都具有广阔的市场开拓市场时,可以招聘直销员,让百姓当场试喝,品尝在大小百货店铺铺货时,辅以彩色宣传画很快会产生效应. 网上有卖的，不过听上去不靠谱。
7，贵州土酒的酒曲当地叫酒药配方谁知道能不能说下酒药配方酿出
摘要
通俗一点说，酒曲就是酒的催化剂。纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类， 一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：
麦曲，主要用于黄酒的酿造；
小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；
红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；
大曲，用于蒸馏酒的酿造
咨询记录 · 回答于2021-10-15
贵州土酒的酒曲当地叫酒药，配方谁知道，能不能说下。酒药配方酿出的酒不上头，口感好，回味好，喝了纯属生血之功效
通俗一点说，酒曲就是酒的催化剂。纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类， 一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：麦曲，主要用于黄酒的酿造；小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；大曲，用于蒸馏酒的酿造
能告知大曲类洒药配方吗，不上头，生血功效
1、制曲原料:大曲的原料为豌豆，小麦和大麦。其配比也随各地而有所不同。豌豆在原料中占30%-50%。因此豆类原料的广泛使用，对于大曲中的微生物种类， 相对数量，对曲香，酒香都具有重要的意义。
2、大曲的生产工艺流程：小麦→润水→堆积→磨碎→加水拌和→装入曲模→踏曲→入制曲室培养→翻曲→堆曲→出曲→入库贮藏→成品曲
3、砖块式的大曲，是由专门的制曲工人踏制的。踏曲是一项即辛苦又有趣的工作。颇有讲究。首先是其严密的组织形式及相互配合的工作方式，往往有一监工，由曲坊主人或有经验的人担任。制曲工人有严密的分工，有人专门量原料和水，有的专门拌料，有的专事搬运，曲面装入木模，由踏曲工踏实。
踏曲工有十几人甚至数十入之多。每人规定踏几脚，如第一人连踏三脚，第二人接过去，同时即翻一面，再踏三脚，第三人又接下去，最多时一块曲需经过60人的踏制。然后由专入取出木模，还有专门的人从事曲块边边角角部位的踏制，有人负责修曲，使曲块平滑
。由数人搬至曲室。这样严密的踏曲组织系统，其目的是为了踏制高质量的块曲。踏曲最重要的是要使曲块紧密，一方面是为了减少曲块在搬运过程中曲块的破碎，更重要的是曲块的紧密程度直接或间接地影响酒曲中所繁殖的微生物。
制块曲所用的曲模，采用砖形，这大概也是数百年的经验积累下来，人们认为这是一种最佳的几何形状。前面说过，较原始的曲模较小，有园形，扁方形，而长方体的砖形则是综合了各种因素之后所确定的最佳几何形状。这些因素大致包括，曲面的粘性， 曲块水分的蒸发需要，散热的需要，踏制时的力量大小，曲块堆积的需要，搬运的需要。
太复杂，请问有做好的酒药卖吗，酿出的酒具有不上头，口感好，生血功效
可以直接买酒曲
一百斤玉米能酿多少斤酒？
不同的酒曲酿出的酒质不同，故得喝下对身体有益无害才行
酒曲无害
那为啥酿出的酒有害呢，是何种原因呀
你处酒曲一百斤玉米能酿出多少斤酒呀
一般作坊出60到70斤，那就大约是30-40度，要是50度的大约是40斤。出酒率和淀粉含量以及可分解成葡萄糖的容易成都有关系，一般说，小米、大米、高粱、薯干、玉米出酒率高
8，白酒酒粉哪有卖
纯香酒粉技术 纯香酒粉技术简介 从现代科学观念讲米酒是一种纯自然的营养品，它没有化学调味 没有化学催化剂，在酶的作用下营养价值更高，因此米酒的保健作用不可否认。 米酒香,香满街,纯香酒粉是糯米有的地方叫江米和其它原料配制而成,每包只有30克兑入白开水半斤后立即变浓香可口的纯自然米酒,又香又甜营养十分丰富是居家行的高级营养品,喝起来比酒精勾兑和酿造高度白酒舒服l因其酒精度只有度左右所以也是最好的不伤身体的高档酒品.生产本品工艺简单,将糯米粉和配料经过灭菌干燥混合自 然放置七天左右,即可得到像味精颗粒大小的纯香酒粉，一个只有小学文化的人每天也能生产1000包左右,按每包成本0.4元出厂价0.6元计算,每天也能获得纯收入200元. 生产酒粉只用家常用工具就行,如果需是包装成袋,只需一台小型封口机即可l外贴不干胶标签和使用说明就可上市销售l采用专用豪华包装袋l申请注册商标就可大量上市确为一条稳妥的致富门路.市场上最低档装酒元钱左右.而且可能是勾兑酒劣质酒甚至假酒.对身体有害.但用纯香酒粉只需2元钱就可让百姓在家制做一高档酒,放心方便实惠是纯绿色食品,因此无论在城镇农村本产品,都具有广阔的市场开拓市场时,可以招聘直销员,让百姓当场试喝,品尝在大小百货店铺铺货时,辅以彩色宣传画很快会产生效应. 网上有卖的，不过听上去不靠谱。白酒酒粉哪有卖我是做白酒香精香料的,你可以咨询我但是我没有听说过有酒粉这个东西我们公司是上海宋佳名优酒用香精香料有限公司我做过食品添加剂，没听说过有这种粉的哈
9，谁有好的东北烧烤的腌肉配方和流程啊谢谢了大神帮忙啊
沈阳一家烧烤店的腌肉配方！！！！！ 分类:默认栏目 牛肉（米龙）500克+洋葱500克+松肉粉150克+柠檬汁20克+淡淀粉汁100克 0度腌制4小时 肉串拿出来以后，颜色非常漂亮，诱人食欲！烤制出来，因为加入的淀粉，所以外焦黄，里软嫩，口感非常好！ 这是沈阳的一家生意非常火爆的烧烤店的腌肉配方！我以前在那家当烧烤师傅，因为老板黑心所以将此配方公布于世~~我还有许多他家的配方（麻辣烫，烤鸡翅，冷面，米酒等等）将会在这里告诉大家~~~~不是我不讲究是他太黑心~~ 忘记告诉大家 500克牛肉/8元 可出 肉串50串/25元 因为加入松肉粉可以使牛肉涨发~~~~~大家按照配方可以试试，如果不好用，请用板砖拍我~~ 羊肉串的秘方 分类:默认栏目 脆香烧烤最新工艺技术 脆香烧烤重点应掌握好调料配方、烤制等两个重点，其它易于学会．下 面就其工艺介绍如下： 一、选料： 凡无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪、牛、羊、鸡、鹅、蛙、菜、水果等各种 食品都能用此法腌泡烤制。 二、配方： (一)常用原料简介： 甘草(中药)、陈皮(中药，也可用鲜桔皮代替)、大茴(中香料，名大茴)、 小茴(中香料药材，又名茴香)、排草(香料)、红小豆(中约)、公丁香(中香 料)、孜然(香料)、花椒(中香料)、枸杞水(中药，每10克泡白酒100克36 小时即成)木瓜提取酶(催化剂，即松肉粉)、槟榔香(海南、湖南盛产，用加 工好的2个口香槟榔泡开水500克即成)、姜木，羊肉串调料(武汉产，各地 市县调料店有售，厂家电话027—83922929，它由大苘，小茴、胡椒、孜然等 10多种中香料组成)；特鲜1号(武汉产，与羊肉串料同厂，由5一肌甘酸钠 和多种香辛料组成)、麻辣臭干料(武汉产，与羊肉串料同厂，由公丁香等十 多种中香料组成)，十三香(河南王守义牌，由十多种中香料组成)，其它原 料略述。 ．
10，椰壳活性炭哪里有卖吗
活性炭尤其是椰维炭，是一种比较廉价和实用的方法，具有孔隙结构发达、比表面积大、吸附能力强、强度高登特点，广泛应用除甲醛、各类水净化处理、水的深度处理、黄金提取、香烟滤嘴、气体净化等方面。椰壳活性炭“建业净水有买”能保证质量 并且是 饮用水级的百度一下“建业净水”建业净水 有卖百度一下净水活性炭饮用水级活性炭生产销售椰壳活性炭广泛应用于工农业生产的各个方面，如石化行业的无碱脱臭（精制脱硫醇）、乙烯脱盐水（精制填料）、催化剂载体（钯、铂、铑等）、水净化及污水处理；电力行业的电厂水质处理及保护；化工行业的化工催化剂及载体、气体净化、溶剂回收及油脂等的脱色、精制；食品行业的饮料、酒类、味精母液及食品的精制、脱色；黄金行业的黄金提取、尾液回收；环保行业的污水处理、废气及有害气体的治理、气体净化；以及相关行业的香烟滤嘴、木地板防潮、吸味、汽车汽油蒸发污染控制，各种浸渍剂液的制备等。活性炭在未来将会有极好的发展前景和广阔的销售市场。 活性碳主要用途﹕ 1.用于液相吸附类活性碳 ?自来水，工业用水，电镀废水，纯净水，饮料，食品，医药用水净化及电子超纯水制备。 ?蔗糖、木糖、味精、药品、柠檬酸、化工产品、食品添加剂的脱色、精制和去杂质纯化过滤 ?油脂、油品、汽油、柴油的脱色、除杂、除味、酒类及饮料的净化、除臭、除杂 ?精细化工、医药化工、生物制药过程产品提纯、精制、脱色、过滤。 ?环保工程废水、生活废水净化、脱色、脱臭、降cod 2.用于气相吸附类活性碳 ?苯、甲苯、二甲苯、丙酮、油气、cs2等有机溶剂吸附与回收。 ?香烟过滤嘴、装修除味、室内空气净化（甲醛，苯等的去除），工业用气的净化（如co2、n2等) ?石化行业生产、天然气净化、脱硫、除臭、废气的治理 ?生化、油漆工业、地下场所、皮革工厂、动物饲养场所的空气净化、脱臭。 ?烟道气的臭气吸附、硫化物吸附，汞蒸汽的去除，降低戴奥辛的生成。 3.用于高要求领域活性碳 ?催化剂及催化剂载体（钯炭催化剂、钌炭催化剂、铑炭催化剂、铂炭催化剂），贵重金属催化剂及合成金刚石、黄金提取。 ?血液净化、汽车炭罐、高性能燃料电池、双电层超级电容器、锂电池负极材料、贮能材料、军事、航天等高要求领域。 一、活性炭的用途 1、空气净化 2、污水处理场排气吸附 3、饮料水处理 4、电厂水预处理 5、废水回收前处理 6、生物法污水处理 7、有毒废水处理 8、石化无碱脱硫醇 9、溶剂回收（因为活性炭可吸附有机溶剂） 10、化工催化剂载体 11、滤毒罐 12、黄金提取 13、化工品储存排气净化 14、制糖、酒类、味精医药、食品精制、脱色 15、乙烯脱盐水填料 16、汽车尾气净化 17、pta氧化装置净化气体 18、印刷油墨的除杂
11，做米酒的酒曲是什么在那里买
叫醪糟。在超市农贸市场有卖。它是一种根霉菌 ，你可以百度一下马姐米酒，他们可邮寄，马姐酒曲很好[编辑本段]酒曲简介
在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。 [编辑本段]酒曲的本质 纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类， 一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来，中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的，而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家，如日本、越南和泰国等都有较大的影响。因此在讲述中国酒的品种及特征之前，有必要对中国的酒曲作一个较详细的了解。
虽然中国人民与曲蘖打了几千年的交道，知道酿酒一定要加入酒曲， 但一直不知道曲蘖的本质所在。现代科学才解开其中的奥秘。酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘖也含有许多这样的酶，具有糖化作用。可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分，在酵母菌的作用下再转变成乙醇。同时, 酒曲本身含有淀粉和蛋白质等,也是酿酒原料。
酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。 对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美，这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展，我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。 [编辑本段]酒曲的种类 酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<< 书经·说命篇>>中的"若作酒醴,尔惟曲蘖"。从科学原理加以分析， 酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的<<齐民要术>>中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在:酒曲品种齐全，工艺技术完善， 酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。
原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。以下是中国酒曲的种类：
一 酒曲的分类体系
按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。
按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。
按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲， 加入豆类原料的称为豆曲（碗豆，绿豆等）。
按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲，挂曲）和小曲（饼曲），散曲。
按酒曲中微生物的来源， 分为传统酒曲（微生物的天然接种）和纯种酒曲（如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲）。
二 酒曲的分类 现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：
麦曲，主要用于黄酒的酿造；
小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；
红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；
大曲，用于蒸馏酒的酿造。
麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。
一般超市就能买到
