三斤白酒放多少桂花，三斤泡菜放多少白酒

一斤桂花可以泡3750g米酒。主料：干桂花200克辅料：冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤桂花酒的做法：1、干桂花、冰糖、枸杞准备好。2、准备一个可以密封的玻璃容器。3、将三种材料放进容器里。4、将农家自酿的高度粮食酒慢慢倒入容器里。5、粮食酒尚未到满，盖上盖子盖一会儿。6、加满粮食酒，找个阴凉干燥处，慢慢储存。

泡菜坛子要放白醋。1L水加15g白酒。老坛子泡菜的做法： 用料： 卷心菜半颗、豇豆400克、 白萝卜半根 、红心萝卜一个、胡萝卜半根、青笋半根、纯净水1500克（3L）、盐40克、糖40克、醋40克、高度白酒45克、小米辣、大蒜、姜片、鲜小米辣、香叶、桂皮、花椒、白寇、草果 1、卷心菜半颗、豇豆400克、 洗干净，晾干。白萝卜半根 、红心萝卜一个、胡萝卜半根、青笋半根洗干净，去皮。2、白萝卜 、红心萝卜切片，胡萝卜、青笋切成条，卷心菜切成几瓣。豇豆卷起来。3、豇豆、白萝卜 、红心萝卜、卷心菜、胡萝卜、青笋一层一层摆在一个大盆里，每一层均匀撒上盐，腌制3小时以上4、准备一个罐子，把大蒜去皮，用刀拍扁，将大蒜，盐40克、糖40克、醋40克、高度白酒45克、小米辣、姜片、鲜小米辣放到罐子里。5、香叶、桂皮、花椒、白寇、草果装入调料袋封口放入罐中，用无油的勺子搅拌均匀，泡菜水就做好了。6、把腌制好的所有蔬菜沥干汁水放入罐中，蔬菜要压实，全部浸泡在泡菜汁中，扣上盖子扭紧，放置阴凉通风处。7、腌制七天即可，取出来切小块，就可以食用了。

制作桂花酒，桂花与酒的比例是2：15，这个比例也可以按个人口味进行调整。主料：干桂花200克辅料：冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤桂花酒的做法：1、干桂花、冰糖、枸杞准备好。2、准备一个可以密封的玻璃容器。3、将三种材料放进容器里。4、将农家自酿的高度粮食酒慢慢倒入容器里。5、粮食酒尚未到满，盖上盖子盖一会儿。6、加满粮食酒，找个阴凉干燥处，慢慢储存。

10斤酒需要放1.3斤桂花。在使用桂花泡酒之前，需要将桂花置于通风阴凉处风干一夜，这样有利于桂花吸收白酒中的酒精，并且还能使桂花中的营养物质充分释放出来。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。

桂花泡酒,一斤酒,放100克左右的桂花,可单独泡酒,也可以将桂花和其它材料一起搭配泡酒,比如【泡酒配方（仅供参考）】桂花50克，莲子500克，冰糖100克 ,谷养康无添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】 将以上材料置于净瓷瓶中，倒入白酒浸泡，加盖密封，隔日摇晃数下，浸泡7天后即可另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！！！

桂花100克，白酒2500毫升。【桂花酒泡制方法】桂花：100克，冰糖80克， 纯粮食白酒2500毫升，泡酒罐一个。一、将桂花清洗干净，置于阴凉通风处阴干一天；二、泡酒罐清洗干净，热水多冲洗几遍（消消毒），控干水分备用。晾干的龙眼放入瓶中，加少许白酒，用于杀菌，来回摇晃几下，倒掉白酒。三、将桂花和冰糖加入泡酒罐中， 倒入粮食酒（泡酒一定要用纯粮无添加，不然口感不好，好的食材也浪费了。）四、放在避光常温处，每隔3天可以摇晃一次瓶子，加盖密封2个月左右即可饮用。【桂花酒的好处和注意事项 】1、桂花酒对女性朋友们来说是很适合的，因为可以通过喝桂花酒的方法来帮助女性养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽的不适症状，2、桂花酒虽好，但不建议多喝哦，适量饮用。对于女性来说，如果是在月经期间，那么就不适合服用桂花酒了。性温的体质、体质偏热的人群，同时对于火热内盛的人群来说是应该慎吃的。3、以上仅是个人的泡酒经验，具体建议咨询专业人士。桂花作为我国的十大名花之一，集万千宠爱于一身，虽然不是百花之首，但它一点不逊色于其他的名花。花瓣、树叶、籽还有根部都可以入药。是天然的药材，可以说全身都是宝，花瓣还可以食用，是我们“桂花糕”的主要原料之一。且花香怡人，又具有观赏性。古人曾这样形容桂花：“虽无艳态惊群目，却有清香压九秋”桂花的香气沁人心脾，古人们为了留住桂花的滋味，将它泡酒食用，已有上千年的历史。桂花酒也具有美容养颜，舒缓喉咙的作用。