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1,推荐一个正宗的金骏眉网站
要正宗上武夷山桐木关麻粟这个地方,找到可靠的人花4800(今年的价格)可以买的最正宗的。我是搞岩茶也是在我同学那里喝过真的金骏眉。在武夷山很多地方喝的都是不正宗想喝好的金骏要银子够多还要认的出来好坏,因为好的太少几乎看不到,金骏眉出来几年我才喝到了两泡。黄金易得好茶难求啊!想喝好东西可是不容易的啊!武夷山的岩茶也是一样啊!真的好东西要喝到是要很高的代价。神奇的茶叶有他神秘高深的一面。
可以看看25度茶韵的,百度贴吧的桐木关正山小种吧有他很多和吧友互动的帖子可以看看。
是小赤甘,大红袍属武夷岩茶系列,口味较重,以曦瓜大红袍最为正宗。金骏眉是红茶中的极品,茶叶里面的茅台,属红茶,是正山小叶茶树的茶芽制作而成,目前市场上以正山堂品牌的金骏眉最为正宗。正山是指桐木关方圆50公里的地方,小种一是说明稀少,二是此茶树属于小叶种。小赤甘可以理解为铜骏眉,次于金骏眉 银骏眉。 再不明白短信我,慢慢给你讲
2,茅台怎么样
茅台酒不错,是中国名牌白酒。茅台酒是中国国家地理标志产品,茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒茅五剑之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。品质特性:茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为茅香,是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。以上内容参考:百度百科--茅台
3,入住新居对联
1、乔迁对联横批 秋辉碧阁 方值运享 新居贺日 主福新居 德占仁里 乔木莺迁 栋宇聿新 主恩盈屋 择处得仁 此处为家 上联是“茅台酒,真系好”,下联是“狗肉煲,确实香” 横批是“茅狗酒家” 玉门落户,根固基深藏瑞气 先入为主,女俐男聪显世家 横批:...
新屋落成三代喜全家和睦万般兴兰室犹然仍旧址槐堂又喜庆新居桂馥兰馨子孙永保竹苞松茂天地皆春华构落成千年计小筑安居四时春玳瑁连云开甲第霜毫离藻富春华高桥落成千载重华堂永奠万年春物华焕彩天宝呈祥春风化雨艳桃李瑞霭盈屋旺子孙喜建华堂春风入座乔迁新居佳客盈门阁上金龙腾紫气堂前彩凤映丹霞美奂美仑大启尔宇肯堂肯构长发其祥堂构森严绳祖武天葩彩发焕人文虎踞龙蟠地夏凉冬暖家庭辉联树彩檐影接云光门对青山龙虎地户纳绿水凤凰池玉堂金马家声老画栋雕梁物色新鸟革翚飞麟凤起竹苞松茂桂兰香华堂建新六亲力玉宇落成百匠功日月耀辉光画栋山川秀丽映雕栏映日红标五色云中飞彩凤凌霄画栋万花丛里耸虬龙堂构初成千载业坦墉已筑万年基雅室前朝笔架高峰地势钟灵预卜财源广进新居后倚文头大岭天然毓秀定占瑞气长来华堂瑞绕喜光辉栋宇兰室香生贺锦绣阳春香阁聚秀帘霭瑞奎壁联辉户纳祥文明开景运栋宇绕彤云山环水绕人杰地灵祥麟臻圃鸣凤栖梧杰构地乃幽水如碧玉山如黛庶民居不俗凤有高梧鹤有松画栋倚云...新屋落成三代喜全家和睦万般兴兰室犹然仍旧址槐堂又喜庆新居桂馥兰馨子孙永保竹苞松茂天地皆春华构落成千年计小筑安居四时春玳瑁连云开甲第霜毫离藻富春华高桥落成千载重华堂永奠万年春物华焕彩天宝呈祥春风化雨艳桃李瑞霭盈屋旺子孙喜建华堂春风入座乔迁新居佳客盈门阁上金龙腾紫气堂前彩凤映丹霞美奂美仑大启尔宇肯堂肯构长发其祥堂构森严绳祖武天葩彩发焕人文虎踞龙蟠地夏凉冬暖家庭辉联树彩檐影接云光门对青山龙虎地户纳绿水凤凰池玉堂金马家声老画栋雕梁物色新鸟革翚飞麟凤起竹苞松茂桂兰香华堂建新六亲力玉宇落成百匠功日月耀辉光画栋山川秀丽映雕栏映日红标五色云中飞彩凤凌霄画栋万花丛里耸虬龙堂构初成千载业坦墉已筑万年基雅室前朝笔架高峰地势钟灵预卜财源广进新居后倚文头大岭天然毓秀定占瑞气长来华堂瑞绕喜光辉栋宇兰室香生贺锦绣阳春香阁聚秀帘霭瑞奎壁联辉户纳祥文明开景运栋宇绕彤云山环水绕人杰地灵祥麟臻圃鸣凤栖梧杰构地乃幽水如碧玉山如黛庶民居不俗凤有高梧鹤有松画栋倚云呈异彩花灯映月放光辉瑞彩盈庭山聚秀祥光当户斗联辉五色祥云笼甲第三多景福集门闾累仁积德根基厚对宇望衡光景新栋拂云霞绕紫气家传诗礼足春风映月红标洁谋清白凌峦画堂卜胜山川瑞霭佳地福蕴新居龙蟠虎踞福乐宅凤巢鹤乡安宁居
4,茅台 怎么样
你一定知道茅台酒很贵,在我看来,主要是因为品牌效应。茅台酒产自茅台镇,在贵州省遵义市的赤水河畔,1935年红军长征就是在这里四渡赤水河。当时红军将士曾用茅台酒解乏、治伤,所以茅台酒是延安的最爱,是“胜利之水”。新中国成立后,茅台就成了接待外宾的国宴用酒,在国际上打响了知名度,被誉为“国酒”。比如,毛主席就曾经把茅台送给斯大林,周总理也曾经用它来招待尼克松。除了品牌效应,酿造时间长,也让茅台酒价格更高。像茅台这类的酱香型白酒,需要1年生产周期,3年以上的窖藏,之后进行勾调,再贮存1年。也就是说,从酿造到成品,至少要5年时间,是其他许多白酒的几十倍,用酿酒师的话来说就是“和时间做朋友”。你可能听说过喝茅台不容易上头,确实是这样。它既能让你享受到酒的美好与痛快,也不会让你因为喝醉头疼,而耽误了正事,这正是“纯粮酿造、长期窖藏”的自然结果。长期窖藏并不是简单的物理存放,重点在于后生产、深酿造。茅台储存的容器、温度、湿度、通风率都非常有讲究,只有放在特定环境中,才能让酒中辛辣刺激的味道以及有害物质自然挥发掉,让酒变得更柔和、醇厚,越放越香。换句话说,如果茅台不按照传统工艺放足年份,照样会让你头疼头晕,口干难受。因为一切粮食和水果的发酵糖转化为乙醇,都会产生有害的化学物质,刺激性比较大。除了酿造时间长,酱酒也是中国唯一不添加任何香精、香料、酒精、水的白酒。也就是说,茅台酒100%都是由粮食酿造而成的,5斤粮才能酿出1斤酒,而且酿出来是53度,你喝的时候还是53度。一般来说,好酒基本都是高度的,大多数3、40度的绵柔型白酒,都是通过加水降度,为了怕酒友们鄙视,所以专业术语把“加水降度”改成了“加浆降度”,浆,说白了就是水,所以口感和香气都逊色了很多。你可能在网上看过少女踩曲的视频,这是酱酒酿造的过程中,一个非常有趣且关键的工艺,叫作“高温制曲”。在制曲环节,必须先由100斤左右的女性,光着双脚来踩曲,这样制作出来的大曲才能发酵更充分。之所以一定要用女性的脚来踩曲,有两方面原因。一方面,因为曲房温度很高,而女性耐高温,不容易出汗;另一方面,女性体重轻,脚步灵活,不会将曲块踩得很实,外紧内松,有利于曲块呼吸、发酵、粉碎;正是因为独特的酿造工艺,使酱酒富含了1000多种微量成分,比如总酸、总酯这类呈香物质。可以说,酱酒是世界上呈香物质最多的酒,这让茅台酒香四溢,醇滑绵甜,是其他香型的白酒远远比不上的。丰富的微量元素,让茅台酒除了直接饮用,还有调和食品味道的神奇作用。如果有一道菜做咸了或者做甜了,你可以试试往里加一杯茅台,再尝,味道就好得多了。再给你分享一个茅台有趣的食用方法。你可以往冰激凌里加一小勺茅台,冰淇淋就有了一种神秘而高级的苦感。这种苦感可能比你喝过的咖啡、好茶,更让人难忘。因为酱香型白酒永不会坏、越陈越香、越放越值钱等特征,让茅台具有了绝对性的、稳健的投资价值。但至于具体的投资回报和收益,还需要根据市场情况而定。建议你谨慎投资,量力而行。
5,入住新居对联
1、上联:636f70793231313335323631343130323136353331333433616165燕喜新居春正暖下联:莺迁乔木日初长2、上联:一片彩霞迎旭日下联:满堂春风庆新居3、上联:日丽风和锦铺院下联:冬暖夏爽笑满堂4、上联:吉星高照福安地下联:盛世促成和睦家5、上联:祥云环绕新门第下联:红日光临喜人家6、上联:新屋落成千载盛下联:阳光普照一家春7、上联:江山聚秀归新宇下联:蓬壁联辉映画堂8、上联:宏图大展兴隆宅下联:泰运长临富裕家9、上联:新厦落成增瑞气下联:华门安居进财源10、上联:五色祥云笼甲第下联:三多景福集门闾11、上联:门庭多喜气下联:家室驻早春12、上联:新春迎新气下联:福地启福门13、上联:风和新居暖下联:日丽甲第安14、上联:新居迎万福下联:仁宅集千祥15、上联:新居焕彩下联:华堂生辉16、上联:门迎百福下联:户纳千祥17、上联:千祥云集下联:百禄并臻18、上联:燕贺新禧下联:莺歌阳春19、上联:春光入户下联:福气临门20、上联:福临吉地下联:春满华堂21、上联:值升平华厦乔迁福禄满堂下联:遇盛世新楼矗立紫阳高照22、上联:迁新居千门开抬头见喜下联:创大业全家齐举步生风23、上联:迁入新宅吉祥如意下联:搬进高楼福寿安康24、上联:乔迁喜天地人共喜下联:新居荣福禄寿全荣25、上联:吉日迁居万事如意下联:良辰安宅百年遂心
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新屋落成三代喜全家和睦万般兴兰室犹然仍旧址槐堂又喜庆新居桂馥兰馨子孙永保竹苞松茂天地皆春华构落成千年计小筑安居四时春玳瑁连云开甲第霜毫离藻富春华高桥落成千载重华堂永奠万年春物华焕彩天宝呈祥春风化雨艳桃李瑞霭盈屋旺子孙喜建华堂春风入座乔迁新居佳客盈门阁上金龙腾紫气堂前彩凤映丹霞美奂美仑大启尔宇肯堂肯构长发其祥堂构森严绳祖武天葩彩发焕人文虎踞龙蟠地夏凉冬暖家庭辉联树彩檐影接云光门对青山龙虎地户纳绿水凤凰池玉堂金马家声老画栋雕梁物色新鸟革翚飞麟凤起竹苞松茂桂兰香华堂建新六亲力玉宇落成百匠功日月耀辉光画栋山川秀丽映雕栏映日红标五色云中飞彩凤凌霄画栋万花丛里耸虬龙堂构初成千载业坦墉已筑万年基雅室e799bee5baa6e4b893e5b19e31333335346161前朝笔架高峰地势钟灵预卜财源广进新居后倚文头大岭天然毓秀定占瑞气长来华堂瑞绕喜光辉栋宇兰室香生贺锦绣阳春香阁聚秀帘霭瑞奎壁联辉户纳祥文明开景运栋宇绕彤云山环水绕人杰地灵祥麟臻圃鸣凤栖梧杰构地乃幽水如碧玉山如黛庶民居不俗凤有高梧鹤有松画栋倚云呈异彩花灯映月放光辉瑞彩盈庭山聚秀祥光当户斗联辉五色祥云笼甲第三多景福集门闾累仁积德根基厚对宇望衡光景新栋拂云霞绕紫气家传诗礼足春风映月红标洁谋清白凌峦画堂卜胜山川瑞霭佳地福蕴新居龙蟠虎踞福乐宅凤巢鹤乡安宁居
东风开画栋;来旭日映华堂。紫气迎祥双阙晓源;彤云献瑞五门春。五色祥云笼甲第;三多福景入闾门。新居纳福2113盈门秀色;华宇呈祥满座5261春风。乔迁喜 天地人共喜;新居荣4102 福禄寿全荣。福地吉祥 老少安居绵世泽;华堂富贵 子孙衍1653庆振家声。
乔迁新居对联大全1、 燕喜新居春正暖 莺迁乔木日初长2、 一片彩霞迎旭日 满堂春风庆新居3、 日丽风和锦铺院 冬暖夏爽笑满堂4、 吉星高照福安地 盛世促成和睦家5、 祥云环绕新门第 红日光临喜人7a686964616fe4b893e5b19e31333363393639家6、 新屋落成千载盛 阳光普照一家春7、 江山聚秀归新宇 蓬壁联辉映画堂8、 宏图大展兴隆宅 泰运长临富裕家9、 新厦落成增瑞气 华门安居进财源10、 五色祥云笼甲第 三多景福集门闾11、 门庭多喜气 家室驻早春12、 新春迎新气 福地启福门13、 风和新居暖 日丽甲第安14、 新居迎万福 仁宅集千祥15、 新居焕彩 华堂生辉16、 门迎百福 户纳千祥17、 千祥云集 百禄并臻18、 燕贺新禧 莺歌阳春19、 春光入户 福气临门20、 福临吉地 春满华堂21、 值升平华厦乔迁福禄满堂 遇盛世新楼矗立紫阳高照22、 迁新居千门开抬头见喜 创大业全家齐举步生风23、 迁入新宅吉祥如意 搬进高楼福寿安康24、 乔迁喜天地人共喜 新居荣福禄寿全荣25、 吉日迁居万事如意 良辰安宅百年遂心26、 旭日随心临吉宅 春风着意入新居27、 栋宇连云子孙愿 华堂耀日父母心28、 画栋连云燕子重来应有异 笙歌遍地春光长驻不须归29、 美奂美轮启真道 肯堂肯构蒙主恩30、 神光高照信徒宅 灵火常临圣人家31、 五旬圣灵临斗室 八福真道萃新居32、 新屋落成欣主赐 高堂筑就乐神恩33、 神光照临聿新栋宇 主爱覆庇高筑华堂34、 信宅宏开肯堂肯构 恩家作颂仁爱仁慈35、 何须玉宇琼楼方称杰构 只要道门义宅便可安居36、 宝盖万年在 华厦千秋辉37、 祥云浮紫阁 喜气溢朱门38、 东风开画栋 旭日映华堂39、 借得山川秀 添来气象新40、 旭日临门早 春风及第先41、 莺迁乃故里 燕贺即新居42、 燕报重门喜 莺歌大地春43、 松菊陶潜宅 诗书孟子邻44、 帘短能留月 楼高不碍云45、 阳和辉大地 瑞气霭重门46、 五云蟠吉地 三瑞映华门47、 芳室芝兰茂 春风桃李新48、 远水碧千里 夕阳经半楼49、 远山花作伴 近岸柳为城50、 眼中沧海小 衣上白云多51、 兰径香风满 松窗夜月圆52、 春风迎绿树 山色上红楼53、 留云笼竹叶 邀月伴梅花54、 庭前芳草皆生意 树上流莺作比邻55、 秀水绕门蓝作带 远山当户翠为屏56、 择地适值东风劲 上梁正遇丰收年57、 福星高照勤劳宅 喜气长留俭朴家58、 承家事业辉堂构 经世文章裕栋梁59、 莺歌燕舞乐金谷 花红柳绿映画堂60、 紫气迎祥双阙晓 彤云献瑞五门春
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6,关于茅台酒
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也是中国的国酒,拥有悠久的历史。茅台厚重的历史 茅台酒之所以称之为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。 史载:枸酱酒之始也。早在 2000 多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝 “ 甘美之 ” 的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。茅台酒历史 据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“赖茅”就是现在的茅台酒的前身。 茅台酒,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型。中国的国酒 1915 年,美国旧金山巴拿马万国博览会,中国参展代表掷茅台酒酒瓶震国威,一举夺得金奖,从此跻身世界三大名酒行列,成为中华民族工商业率先走向世界的杰出代表。 1935 年遵义会议后,工农红军四渡赤水,当地群众多次以茅台酒慰问毛泽东、周恩来、朱德、邓小平等老一辈无产阶级革命家和红军战士,饮者无不大加赞赏。周恩来总理曾说红军长征的胜利,也有茅台酒的一大功劳。 1949 年开国大典前夜,周恩来总理在中南海怀仁堂召开会议,确定茅台酒为开国大典国宴用酒,并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾,从此每年国庆招待会,均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作礼物,赠送给外国领导人。 迄今,中国驻外大使馆设宴,仍然规定大使级以上宴请茅台酒才可上桌。 因此,茅台酒一直享有外交酒、友谊酒等美誉。 1975 年,时任国务院副总理的王震在一次全国性会议上正式宣布:贵州茅台酒是我国(中国)国酒。 1978 年,当粉碎四人帮的喜讯传来之时,邓小平高举盛满茅台酒的酒杯,对长期共事的老师和身边工作人员说:让我们仰首把这绝世内乱一口喝干! 1984 年,全国人大副委员长朱学范为茅台酒题词:贵州茅台,玉液之冠。 1999 年,原轻工部部长杨波撰文指出,茅台是当之无愧的“国酒”。 历次全国名酒评比,茅台酒均无可争议地荣登榜首: 80 年代,又被评为首批中国驰名商标(第一名)。 2000年茅台酒作为历史见证与文化象征被中国历史博物馆收藏。犹如中国发给世界的一张飘香的名片,茅台酒创造了内销川省千户饮,外运五洲万人尝的百年辉煌,为人争相畅饮、收藏,外电评价其为中国唯一大规模进入西方主流(上层)社会的商品。
7,茅台酒怎么样好喝不
茅台酒这么贵,真的那么好喝吗?好喝不好喝,这个也因人而异,再则,口感是可以培养的,习惯了,你再喝其他白酒可能还难以接受了。之前有个故事说,某领导长期喝惯了某个送的酒(假酒),后来给他喝真酒,他还以为是假的,大骂后来给他真酒的人。茅台现在炒到这个高的价位,肯定不是单纯的产品问题,产品有没有差异,我觉得应该是有的,但这种差异,对不是很专业的消费者来说,可以忽略,另外就是上面讲到过的,茅台已经培养了消费者的这种口感和习惯,一些消费者还是可以品尝出来。好喝只是其一,这是功能层面,还有就是稀缺,心理的稀缺和预期,买涨不买跌,大家都冲着这个势头,即使自己不喝,也可以买来储藏,收藏;茅台一年产量5万吨,销售额750亿。其中茅台酒大概3上万多吨,其他为茅台的系列酒。茅台还是供不应求,因为环境,气候因素,7.5平方公里核心产区,才能酿造出茅台酒,再是因为有投资和收藏价值,怎么供应都会不够;茅台是一种独有的中国酱酒文化,这些都是无法复制的。茅台已经是一种硬通货,具备了投资和增值的作用,因此,不能用还不好喝来概括了,比好喝又怎样,有个客户跟我说,为什么要上茅台,就是因为上了茅台这个酒局的格调和档次就高了,至于你喝不喝,喝多少,不重要。这就是:赋能和茅台酒的社交属性。前段时间,Costco开业,因为有茅台,才卖1498元一瓶,比官方零售指导价还便宜1元,造成开业半天便被中国人买到观点,几天之后,因为没有茅台了,其他产品价格也上调了,人数暴跌,还出现排队退会员卡······有网友说:每天投放几瓶茅台,又会排队抢购了;茅台的类奢侈品营销专业人士就喜欢用“饥饿营销”来解释类似茅台涨价这种现象,我认为,这种解释只看到了表面现象,而没有深入其营销的本质。什么是“饥饿营销”?“饥饿营销”可以理解为:有意调低产量,以期达到调控供求关系,制造供不应求的假象、维持商品较高售价和利润率的目的。最核心的是:制造假象。但茅台是吗?制造了假象吗?没有!确实是供不应求。而基于特殊的气候、环境土壤要求,茅台每年的产量5多万吨,并不是有意不生产。所以说,这不是“饥饿营销”。1、什么是“类奢侈品营销”?力图创造一种象征、身份识别、符号化,并成为一种文化代表和生活方式。因为茅台还没有达到这种完美的境界,我们只能说是“力图,想要”,这就是“类奢侈品营销”。用传统方式来做营销,茅台并不是没有犯过错误,很早以前,茅台就推出了啤酒、葡萄酒,在大众营销之后,全部归于寂静,其实,大众对茅台的认识是基于其特性和不可替代性,也知道茅台的原产地对品质的保证,但啤酒和葡萄酒跟其似乎不相关。幸好,这些“插曲”没有影响到茅台品牌的“奢侈化”之路,这已经是万幸了。2、价值导向而非生产导向。如果茅台要上产量,是最容易的办法是多建几个生产基地,这样就可以解决产量的问题,但这些能解决品牌的问题吗?能解决消费者对品牌的价值认知吗?显然不能。奢侈品营销,不是生产的问题,要进行价值导向的营销。何谓价值导向?价值导向是要超越产品本身,成为一种符号、身份和文化象征。涨价也能彰显品牌的附加值。对于高端的奢侈品,并不是在卖产品,而是在卖客户价值,这个客户价值,在一定程度上可以理解为“价格”。对于奢侈品而言,缺货是“正常现象”,你要买到称心如意的品牌就必须等待,也许品牌的实体产品对顾客可能并不重要,顾客买的、等待的是这个品牌的声望、价值和文化特性,正因为只有这个品牌才配得上奢侈,这就是价值,因此,我们理解为顾客买的这个价值为“价格”就是这个概念。涨价有时候也能扩大需求,最直观的是买涨不买跌的股市原理,但不仅仅局限于此。茅台要对突破最高限价的经销商和终端进行处罚,你觉得会执行到位吗?其实,这些基本不是问题。问题是:如果一个“类奢侈品品牌”产量在无法大幅提高或者基本无法提高的情况下,怎么实现企业的发展和品牌的发展?你告诉我,怎么才能完成?茅台不敢大幅提升产量,这是核心资源决定的,不敢,也不能。那最好的办法是提高价格,而对于高于限价销售的经销商和终端,茅台在制度上进行了规定,但高于限价销售,对茅台造成了什么损失呢?没有!而在客观上,对于涨价的市场刺激甚至是积极和正面的。那么,茅台会怎样处理这个问题呢?你自己去想吧。3、专有属性而非规模效应一定要树立和加强身份的识别,如:我就是我,我就是茅台。因此,茅台并不需要跟五粮液去竞争,也并不需要说明自己跟五粮液比较好在什么地方。这就引申出来一个观点:要忘记定位!这在传统的营销学上是绝对不可能的事情,没有了定位,你怎么能让消费者区别你和竞争者呢?但奢侈品不需要,奢侈品需要的是“专有属性”,独一无二的,不可更改的识别符号。规模现在是中国企业都在追求的事情,青岛啤酒,农夫山泉,都开始推动大客户。对奢侈品营销或者“类奢侈品营销”而言,是反传统的营销和营销策略。现在很多汽车品牌也在进行类似的营销,但这仅仅是前面说到的“饥饿销售”,导入期一过,马上上规模,价格大幅下降。顾客价值便大幅缩水,消费者有上当、吃亏的心理感受。4、控制需求而非满足需求我们经常嘲笑福特“不管你需要什么颜色的T型车,我只有黑色的”,但放到奢侈品营销的领域,这句话确是“金玉良言”。什么意思?奢侈品不会去追求完美,不会去跟着消费者的身后随时准备“迎合”,而是坚决的拒绝顾客的某些要求。LV每年的款式有多少,上市速度有多快?肯定不会像ZARA那样,从设计、生产到零售店出售成品只要12天,而且品种繁多,被服装业誉为“快时尚”的成功典范。但ZARA最多也是一个时尚品牌,而不能成为奢侈品品牌。也印证了那句老话:潮流很难成为经典。如果茅台经常征集消费者的意见,进行降价,像大众消费品那样,进行节日促销、买赠等等,我想,那些喝茅台的人,已经跑得老远,头也不回了。茅台就是这样,不但价高,没有赠品,甚至还跟你保持一定的距离,这就是奢侈品品牌和消费者之间的关系,既“亲密”也“有间”。消费者的欲望是无限的,对奢侈品而言,要将满足需求上升到控制需求上来,牢牢的驾驭好自己的客户,这也是为了维护品牌的声誉和神秘感。5、非目标群体而泛目标群体经典的营销理论告诉我们,要做好品牌,就必须深刻洞察目标消费者心理,让目标消费者购买和体验。但是,对奢侈品品牌来说,要能积极展现出产品拥有者的社会地位和身份,就必须让非拥有者认出自己的产品,并认可自己的品牌形象,这样可以更好的体现核心目标群体的身份和地位。茅台走的正是这样一条路——“喝的不买,买的不喝”。这些非目标消费者,正是将茅台的奢侈品品牌形象推向极致的核心力量。激起他们心中的期待和无尽的渴望,那么,奢侈品的价值就会体现的淋漓尽致了。6、出售梦想而非售卖产品对于茅台而言,并不是经销商和终端推荐了多少,而是顾客自己要买回去。而且,消费者其实并不是喝了一瓶或者几瓶茅台酒,而是喝的是身份、是价值更是梦想。茅台酒的广告已经变成了口碑,变成了人际交往的一部分,不得不说这是中国文化的一种暗合和体现。“买的不喝,喝的不买”这确实是中国一种奇怪的现象,因为,国人将饮酒作为一种礼物和交际的手段,但正是这种把品牌涉及的梦想和品牌价值传递给目标消费者以外的、那些永远都不会喝茅台的人,使得他们购买用于交际和沟通才会让真正喝的人体现价值和身份。卖产品,永远会让顾客用挑剔的眼光来审视你,而出售梦想,则会让顾客更加关注品牌和品牌所带来的附加值。对于奢侈品或者“类奢侈品”,无论购买者和使用者,其精神的愉悦和自身价值的体现,永远是排在最前面的。茅台价格炒到3000元一瓶,贵州开始要出手打击炒作了。加价销售茅台属于违法行为!贵州公开征集茅台酒市场领域违法违规线索!翻译一下,就是现在开始:你买到高于1499元一瓶的茅台酒就可以举报了!但我不知道举报有奖励没有,谁给奖励,怎么给,何时给,给多少,可不可以钓鱼购买?茅台就是用来喝的,不是炒的,回到本质,让消费者喝得到才行,但一瓶3000元,你喝得起吗?茅台的其他品牌酱酒,或者茅台镇之外的其他酱酒,还有什么好方法呢?茅台镇酱酒的社群+新零售怎么玩?最好的模式,社群+新零售模式。社交化裂变,怎么做?第一,靠种子用户,第二,靠模式推动,第三是运营推广;第四是社群转化和裂变;种子用户哪里来?很多人谁问我这个问题,来源:没有什么取巧之处,积累,线下,推广,前期的引流,某酱酒的拼团,很棒,一瓶行军壶,一瓶将军壶,两瓶酒,价格600多,砍价199元,最厉害的一次,最开始,两瓶行军壶,99元,一下子卖出去8万单,从0积累了差不多10万粉丝,买酒的8万粉丝,里面的种子用户不是有了吗,就算这次不赚钱,但也不会亏本,引流了高质量10万粉丝。围观的200万人,多好的炒作和宣传!做得很棒!社交新零售,刚才讲了社交货币,赋能,价值,内容,需要前期打造。模式:从种子用户里面,甄选人选众筹开店,线下体验店,会所,餐饮,都可以;酱酒需要体验,成为粉丝,就是死忠粉,非常好的粘性。分销模式,分享模式:这个很重要,方老师的蝴蝶课程有一整套模式,价值,身份,荣耀,利益;运营推广;推广,主要是代理合作人的招募,众筹,拼团主要是积累种子用户,后期的用户裂变上,品牌上也可以发力,做一些导流,但主要还是小b客户的招募和赋能,标准化,可复制,可裂变。社群转化和裂变,社群运营7大要点,回顾一下:社群运营7大法则:第1个法则:打造超级IP;第2个法则:亚文化和共同价值观;第3个法则:场景化塑造;第4个法则:内容输出;第5个法则:持续运营;第6个法则:转化和裂变;第7个法则:社群管理。
8,为什么茅台酒的优秀品质和独特风格是其它白酒无法比拟的
心理作用.是人们不经意间的炒作结果.[编辑本段]茅台酒历史简介 贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。 地名-茅台镇 茅台镇 茅台镇位于仁怀市赤水河畔,群山环峙,形势险要,是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠历史名城遵义,南临川南。赤水河航运贯穿全境,仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此,是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。全镇总面积87.2平方公里,城区面积1.7平方公里,总人口4.2万人(城区人口1.6万)。茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的繁华写照;域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖,从此茅台镇誉满全球;1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水,写下了中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”,是茅台酒的故乡。 平均海拔高度880米,年平均气温16.3摄氏度,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米。 从上世纪末以来,茅台镇国内生产总值2003年实现16.58亿元,工农业总产值2003年实现16亿元,镇级财政税收2003年实现2260万元,增幅都在30%以上。近两年来,茅台镇在人口与计划生育、基础设施建设、教育、社会事务、医疗卫生、社会稳定、非公有制经济、城市管理、精神文明建设、政治文明建设等各方面都取得了突出成绩,社会各项事业全面进步。 茅台镇拥有“全国村镇重点建设集镇、全国综合改革试点镇、全国小城镇建设示范镇、全国投资环境优良镇、全国财政体制改革试点镇、全国科学建设百强镇等众多金字招牌。 据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。 茅台酒,被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型。 1915年,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球;先后十四次荣获国际金奖,蝉联历届国家名酒评比金奖,畅销世界各地。从此贵州茅台酒闻名中外,誉满全球。在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒,并荣获金盾奖章。 1949年的开国大典,周恩来确定茅台酒为开国大典国宴用酒,从此每年国庆招待会,均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼,赠送给外国领导人。 2003年茅台酒产量突破一万吨,实现了毛泽东主席、周恩来总理年产万吨的心愿。茅台公司已开发了80年、50年、30年和15年茅台,以及53度、43度、38度、33度系列茅台等,推出了茅台王子酒、茅台迎宾酒等中高价位的酱香型酒。最新推出了神舟酒、及为中国军队特制的名将酒, 形成了多品种、全方位的发展格局。[编辑本段]茅台酒文化 茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。 茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝伦的好酒。 茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净,人品端正,不得在窖内污言秽语,起哄打闹,否则将影响酒的质量。当然,人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系,这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。 茅台酒的高质量多年保持不变。全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种,饮后的空杯,长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳,它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。在调配时,从不加一滴水,都是以酒勾酒。因此贫鹊投?坏??拷唷⑽⒒啤⒕вǎ?崦啻己瘢?炔淮毯恚?植淮蛲罚??罅钊擞淇焓娉??雌?爻Γ?矣惺娼罨钛?⒋俳?】怠⒁媸傺幽甑墓πАV芏骼醋芾砥兰勖┨ň啤氨取?a target=_blank href=/view/17507.htm>伏特加 ’好喝,具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”他还说,1954年在日内瓦会议上,帮助他成功的有“两台”:一台是指茅台酒,另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。在会议期间,周总理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团。美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品,将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。 茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。 装茅台酒用的酒瓶,最初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后,才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,朴实大方。 茅台酒的商标,最初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”,一直沿用至今。 茅台酒蝉联五届国家名酒金奖,实现了国内金奖五连冠,连续荣获四次国际金奖(包括亚洲之星包装奖和第三世界广告一等奖)。产量逐年上升,销售到50多个国家和地区。[编辑本段]茅台荣誉 国家一级企业 中国驰名商标 茅台酒荣获历届国家质量金奖 1999年通过“绿色食品”认证 2001年通过“有机食品”认证 2001年通过“原产地域保护产品”认证 2001年通过ISO9002品质管制体系认证 2001年通过ISO14001环境管理体系认证 国际奖: 1915 巴拿马国际博览会金奖 1985 法国巴黎国际美食及旅游委员会金桂叶奖 1986 法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖 第十三届亚洲包装评比会亚洲之星包装奖 1987 第三届广告大会出口广告一等奖 1989 北京首届国际博览会金奖 1991 北京第二届国际博览会金奖 1992 92日本国际食品博览会金奖 美国国际名酒博览会金奖 香港国际食品博览会最高金奖 1993 法国波尔多国际酒展53度、43度、38度茅台酒被授予特别荣誉奖 1994 在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上,茅台酒荣获纪特别金奖第一名 国内奖: 1953 国家名酒金奖 1963 国家名酒金奖 1979 国家名酒金奖 1984 国家名酒金奖 1987 全国包装装潢评比金奖 1989 国家名酒金奖 中国首届食品博览会金奖 1990 38度茅台酒获轻工部金奖 1992 全国消费者信得过产品优质奖 中华百绝博览会特别奖 1993 中国黄果树山水风光游暨中国国际名酒节获特别奖, 全国白酒市场中被评为口感最好的酒知名度最高的酒 1994 全国企业最高奖----金马奖 1996 全国 QC 活动优秀企业[编辑本段]茅台特色 绿色茅台 茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一,拥有得天独厚的绿色的酿造环境,以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。以此为基础,不但对其内在品质,而且对外在包装质量等方方面面,我们都提出更高的要求。必须从原材料开始,每一个环节都确保无公害、无污染、无毒,坚持不懈地、严格地向国际环保食品的标准看齐。 如今,茅台集团已通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证,这就使得 茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。 人文茅台 茅台地区有2000多年的酿酒历史,早在司马迁《史记》中就有记载,明清之际,作为重要航运码头,又呈现出“秦商聚茅台,蜀盐走贵州”的盛况。1915年,茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖,留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇,从此跻身世界名酒行业;新中国成立后,更因它在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话不断, 当之无愧地被誉为“国酒”。可以说,每一个细小的“侧面”都有着动人的历史故事,有着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。建国50周年之际,茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵,被中国历史博物馆永久收藏。成为中华“文化酒”的杰出代表。 科技茅台 茅台酒属于传统产品,但茅台集团历来重视科技进步。已拥有成立数十年的白酒科研所、技术中心,以及中国白酒界一流的(包括诸多国家、省评酒委员会委员)科研队伍。未来的茅台酒,工艺的科技含量要进一步加大,勾兑技术等要进一步提高。无论是产品本身,还是包装材料、防伪等,都应该广泛采用新材料、新设备、新技术,使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的结晶,做到艺术与技术的完美统一。让人一拿起、一打开就感到高科技的魅力扑面而来,有着美的享受。[编辑本段]茅台酒不可克隆的秘密 茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,深受世人的喜爱,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。 【第一个秘密:独特的地域环境】 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 【第二个秘密:特有的红缨子高粱】 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三个秘密:复杂的酿造工艺】 如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。 茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。[编辑本段]如何辨别茅台酒的真伪 就现在市面上的茅台酒,如何去辨别它的真伪。我们知道的方法有看瓶子、瓶盖,品尝口感等。还有可以打电话查询,可我听说现在有电话防伪也有假的,我们该如何辨别呢? 鉴别贵州茅台酒的真伪 茅台酒为中国名酒,在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年,在贵州省仁怀县茅台镇。 感官鉴别茅台酒真假的方法如下: (1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四周留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美,色彩准确,切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为 100毫米×140毫米,背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱,层次不清晰,颜色偏淡,规格不一致,所用字体也与真商标有明显区别,出厂日期字迹有红色的,也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖,也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点。 国酒茅台由来 据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载,公元前135年,唐蒙出使南越,曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而“甘美之”,成为茅台酒走出深山的开始。唐宋以后,更逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。到了清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。1704年,“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。 1915年,北洋政府以“茅台公司”名义,将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会参展,外人对之不屑一顾。一名中国官员情急之中将瓦罐掷碎于地,顿时,酒香扑鼻,惊倒四座,茅台酒终于一举夺冠。 1949年开国大典前夜,中南海怀仁堂会议确定茅台酒为开国大典国宴用酒。自此,茅台酒在我国政治、外交生活中发挥了举足轻重、独一无二的作用,佳话不断。 建国以来,无数次重大活动,茅台酒都被当作国礼,赠送给外国领导人。自古而今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说,茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事,有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片,具象的茅台酒和抽象的“人文”,在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界,让其了解了中国、中国文化。 茅台酒以优质高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。”