茅台镇汉御坊酒业有限公司，汉御坊的酒厂是哪一年开厂产酒的年份久吗

1979年，在改革开放新的发展契机下，汉御坊酒厂（原茅鼎酒厂）建成启窖。其位于贵州省北部“美酒河”赤水河畔的茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区中心位置，发展至今，汉御坊酒业共有一厂、二厂2个酿造、储酒基地，总占地约350亩，产能规模居当地同行前列。

汉御坊是酱香型白酒，好喝不上头，口感绵柔，有着四十多年的经验的老酒厂酿造出来的。汉御坊酒是茅台镇生产的，和茅台酒一样采用“12987”大曲酱香传统酿造工艺，主要酿造原料是仁怀当地的红糯高粱，所以味道也是足以媲美国酒茅台的，但是价格却实惠很多，适合大众消费。

你说的没错，汉御坊酒也是茅台镇生产的，和茅台酒一样采用“12987”大曲酱香传统酿造工艺，主要酿造原料是仁怀当地的红糯高粱，所以味道也是足以媲美国酒茅台的，但是价格却实惠很多，适合大众消费。可能有些朋友不明白“12987”大曲酱香传统酿造工艺，我这里可以简单说说：汉御坊酒以本地优质红壳糯高梁为原料，选用赤水河流域优质冬小麦精制大曲，采用大曲酱香传统酿造工艺，经端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等严格工序酿造而成，基酒生产周期长达一年。所生产基酒用陶坛贮存三年以上，再将百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒依照古法进行勾兑调配（盘勾），然后再密封贮存一年，使酒质更加和谐醇香、绵软柔和，方可装瓶出厂，一瓶汉御坊酒的全部生产过程至少需五年之久。从原料到酿造环境，再到整个工艺流程，汉御坊几乎与茅台没有任何差别，所以，口感与茅台几乎没有任何差异。你说的没错，汉御坊酒也是茅台镇生产的，和茅台酒一样采用“12987”大曲酱香传统酿造工艺，主要酿造原料是仁怀当地的红糯高粱，所以味道也是足以媲美国酒茅台的，但是价格却实惠很多，适合大众消费。可能有些朋友不明白“12987”大曲酱香传统酿造工艺，我这里可以简单说说：汉御坊酒以本地优质红壳糯高梁为原料，选用赤水河流域优质冬小麦精制大曲，采用大曲酱香传统酿造工艺，经端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等严格工序酿造而成，基酒生产周期长达一年。所生产基酒用陶坛贮存三年以上，再将百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒依照古法进行勾兑调配（盘勾），然后再密封贮存一年，使酒质更加和谐醇香、绵软柔和，方可装瓶出厂，一瓶汉御坊酒的全部生产过程至少需五年之久。从原料到酿造环境，再到整个工艺流程，汉御坊几乎与茅台没有任何差别，所以，口感与茅台几乎没有任何差异。