1,老酒客喜欢的捡漏酒包装精美价格才几十元这些是怎么样的酒呢
老酒客喜欢的“捡漏酒”:包装精美,价格才几十元,这些是怎么样的酒呢?这马上要中秋佳节了,大家走亲戚离不了几罐体面的纯粮酒。也有的人总是喜欢在节日期内,各种各样酒类陆续搞起来了营销活动,借着价廉物美买两箱自己心仪的纯粮酒囤起来。除亲友外,还可作为日常招待用酒或口粮酒。可是,选酒类,你是真的在可以吗?常言道:会看的英语看门道,不会看得凑热闹。现在就与好友们共享5款陈酒客自己喜欢的“检漏酒”:外包装精致,价位才几十元,太物美价廉了。一、五粮醇红淡雅很多老酒鬼针对五粮液有一个很难忘的记忆,便是系列酒太多,大有一种“乱花渐欲迷人眼”的感觉了。无论家里亲朋好友怎样多,可是真正的直系酒决不能乱。五粮醇红淡雅就是一款五粮液股份推出中等直系酒,酒精含量为50度,口味喝着相对性温和,是一款比较不错的柔雅浓香白酒。尤其是红淡雅铁罐,精致的铁罐设计方案,一看就是一款高大上的纯粮酒,实际上活动进行中价钱才50块左右,大红色的瓶身设计,也非常的喜气,适用于各种场所。二、泸州老窖头曲对于浓香型白酒来说,酒窑的真谛是不可复制的,需要一段时间才能慢慢沉积。泸州老窖拥有自明代也就没有中断所使用的老窖池群,那也是泸州老窖酒最引以为傲的区域。做为浓香白酒开山鼻祖的泸州老窖,除开普通高中端国窖1573、泸州老窖特曲以外,还上线了最核心的中等核心系列酒泸州老窖头曲。老酒客想要的是泸州老窖六年窖头曲,酒精含量52度。在这段时间里,它也是一个里程碑,跌破了100元的价格,这好时机。三、西凤年代封藏在八大名酒当中,西凤算是最与众不同的一款,凤香型也是一种融合了香醇与芳香二种浓香型于一身的兼香型白酒,把传统中庸思想发挥得淋漓尽致。用清香型酒的酒曲制作用粮,使用了浓香白酒的白酒酿造工序;尽管用浓香白酒的泥窖发醇,却要经常消除窖泥,避免香醇冒头;构成了凤香型与众不同的“清且不淡、浓且不艳”的特性。西凤年代封藏酒精含量为52度,主推柔雅凤香,瓶身设计以大红色色调为主要基调,看起来高档雅致。尽管活动进行中不够100元,拿上菜猜想几百块的人就数不胜数。四、洋河大曲老海蓝色这些年,洋河酒推出蓝色经典系列产品如同日华鑫,这就导致洋河集团紧紧扼守住纯粮酒业内前三位置。这当中,洋河蓝色经典有目共睹,但是也不能否认洋河大曲老海蓝色这么多年以来沉淀下来的文化底蕴。洋河大曲的主打广告牌就是柔雅派多粮浓香白酒,老海蓝色酒精含量42度,蕴涵着洋河大曲所有精粹,不仅外包装精致,也是近二十多年来基本没有价格上涨的一款酒。五、古井贡酒1989做为除开洋河大曲以外的另一款江准派香醇的领军人,古井贡酒也是国内的老八大名酒之一。古井贡酒最风景的日子应属90时代,尤其是1989年推出玻瓶古井贡酒,是一整代陈酒客难以忘怀的传统。如今,古井贡酒上线了1989款怀旧版,为50度浓香白酒,这一款酒一经推出,一瞬间盛行,让众多陈酒客好像一下子回到从前的90时代。
2,纯粮酒业
有的
3,纯粮白酒与勾兑白酒的区别
区别:1、制作工艺区别:纯粮食酿制白酒,是完全采用粮食(固态)埋入密封容器(窖池、缸等),经自然发酵生成再蒸馏而出。完全采用粮食靠微生物自然发酵生成,微量组份相当丰富而复杂。酒精勾兑的白酒,是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精,然后把酒精和酒糟混蒸,吸入发酵白酒的香气和滋味,再加入增香调味物质,模拟传统粮食白酒的口感制成。2、口感区别:白酒口感的正是纯粮食酿造中产生的微量成份。纯粮食酿造白酒感觉就是饮后不上头,不刺喉,不口干,香气独特,味醇尾净,酒体丰满。用酒精勾兑出来的白酒带有明显的刺鼻味,喝时有明显的苦味,有辣喉的感觉。拓展资料:区别鉴别法:第一招:看执行标准(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。第二招:手搓法取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。第三招:看酒花把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。第四招:空杯法将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。第五招:加水法酒精勾兑的酒加入水不失光,纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的,本人亲自试验过。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小,从而析出,造成失光混浊;而酒精中这类物质甚微,所以加水后不会混浊。第六招:加碱法用氢氧化钠,也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒与烧碱以50:1的比例放入试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯勾兑酒,因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。第七招:燃烧法取适量白酒倒入杯中,点火,待火熄灭后,观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒,酒体清澈的是酒精酒。因为纯粮白酒除酒精成分外,还含有酸酯等成分,酯不溶于水,所以呈浑浊状。亦可品尝/嗅剩余酒体,纯粮酿造的白酒在乙醇被燃烧以后剩下的是粮食的发酵物,有曲香味和酸酸甜甜涩涩的味道;而勾兑白酒燃烧后剩下的都是化学勾兑成分,有一股骚味。纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。勾兑酒是用不同口味、不同生产时间,不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合在一起,以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。参考资料:百度百科:纯粮酒、勾兑酒