1，我泡的姜怎么是苦味的
姜的质镰
同问。。。
2，甜白酒发苦是什么原因
是一个原因啦，酒曲不好会发苦，发酵过程带来的，放长些时间会减少很多。
3，腌渍姜苦是怎么回事
用冰糖……
你忘记放糖了，这个是必须的
4，酒淹辣椒发苦咋回事
我是来看评论的
一是酒放多了 二是辣椒有问题
5，为什么喝白酒会感觉到苦
白酒有五味，酸甜苦辣咸，感觉到苦是正常的
白酒用什么办法去除苦味，请回答
6，为什酒是苦的
多喝几次就习惯了···参考资料：成都酒城网 www#cdjiu#com #换.
因为你不喜欢它，在潜意识里就排斥它！
因为你第一次喝，喝多了你就不会觉得苦你。2vlady.com上有更详细的资料。
7，白酒中为什么有苦味原因是什么
白酒中出现苦味的原因：1、用曲量过大，使糟醅升温过猛，窖内酵母降解产生的蛋白质和原料蛋白质脱氨脱羧产生多量的高级醇，尤其是异丁醇，使酒带苦味；2、库房管理不善致使成品曲感染青霉，粮食感染杂菌，带来霉苦味；3、用糠量过大，糟醅升温猛；4、夏季气温高，投粮过大，使糟醅升温过猛5、窖池管理不善，封窖泥开口而感染杂菌特别是青霉菌，苦味物质通过蒸馏进入酒中；6、环境卫生没做好，带入杂菌，引起苦味；7、现场糟醅未用完，堆积过久感染杂菌，带来苦味；8、底锅水甑间没排干净，带来焦苦味。
出现苦味，说明白酒中某些醇类高，杂菌感染、用曲量大，入池温度高都可以引起白酒苦味物质多。需要根据实际情况分析，逐个解决。