10斤白酒放多少苹果，15斤白10斤酒三果子需要加多少冰糖泡酒

1斤左右的冰糖即可。

支持一下感觉挺不错的

苹果和葡萄不相同，葡萄能自然分解出水，苹果不能，我的方法是先把苹果捣碎，不要削皮，然后找个瓶口不是很小的容器，要玻璃的，一层苹果一层冰糖一层苹果一层冰糖的放，冰糖放苹果的二分之一就成。放完了倒入白酒即可，白酒的量没过苹果可以，比苹果多也可以，放2到3个月，滤渣，保存（可以喝了）。

那是当然的

对的 就是这样的

会发酵的

最好不要放 苹果会不新鲜

放苹果的地方能放酒吗

我自己做过两次，大约可以产3-4斤左右，做的时候把葡萄捏碎连皮带肉一起入灌，容器预留30-40%空间，微氧气，发酵期间避光，按口味加糖，大约每斤40克糖左右，看个人口味，还有糖能够帮助发酵，增加酒精度数。发酵基本结束后可滤除渣皮，再静置几天就可过滤装瓶了.祝你成功!

用巨丰葡萄大概能出8斤左右，用山葡萄大概能出5斤左右，就是这样。

理论上讲酿1斤葡萄酒需要大概需要1.8斤左右的葡萄自己酿的话不需要留空间,有空间反而不好那样里面会有空气对发酵不好

大概有8斤重，自制葡萄酒最好不加水，味道很不错，我妈妈以前做过。

78斤吧。不要留空隙，有了空隙会变质的

人参具有大补元气提高病人的抗病能力,枸杞可补气还可补血,具有补肾益精养肝明目.补血安神.生津止咳.润肺止咳的功效,益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者.海马、杜仲、这些补阳药泡酒都有壮阳补肾，强身健体之功效。其中杜仲还能补肾强腰壮筋骨，是很好的泡酒良药。 所以说人参枸杞海马杜仲泡酒主要的作用是补气益精，壮阳补肾的作用

【人参酒】益气通脉【酒料】人参30g，50%白酒1000ml。关于人参的泡酒方法，去中华人参网看看，买人参去国华参业旗下淘宝中华人参商行。【制法】人参洁净晾干后与酒同浸15天即可饮用，泡3月更佳。【用法】每日1次，每次10~30ml。以上午服用较佳。【功效】功能补中益气，温通血脉。【主治】适用于虚劳赢瘦，气短懒言，四肢倦怠，不思饮食，面色萎黄，喜暖畏冷，自汗乏力等。

天热了，除了白开水，还可以喝点苹果酒，甚至还可以喝点药茶，这些只需花个几分钟就可以自己动手做好。苹果酒和雪梨酒是眼下最适合喝的了。　　诀窍就是“摇一摇”　　苹果酒，淡淡的有种酒的清香，喝后感觉体内凉凉的，确实比吃一个苹果有感觉。切成了碎片的苹果散落在酒内，颜色略微偏黄，酒是用50度以上的高粱酒。苹果酒是最消暑的了。苹果酒制作非常简单，平常家里就可以做，将苹果去皮去核后，切碎倒入高粱酒内，最关键的是密封后，每天都要摇一次，7天后就可以饮用了。如果条件好的话，可以选择棕色的器皿，这样让酒可以避免光照，减少挥发。雪梨酒的制作方法也是一样，但只需要每隔两天搅拌一次就可以了，浸泡7天后就可以喝了。雪梨酒主治咳嗽，清热化痰，一日一杯即可，莫要贪杯。　　虽然大多数水果都能制作成药酒，但不见得所有的东西都能泡酒。一些容易溶于酒、毒性较大的中药是不能用来泡酒或茶水的，例如马钱子、附子等。而有的药材往往要先行加工炮制才能食用。比如川乌、草乌都是祛风湿、散寒止痛的良药，但生品含有乌头碱，0.2毫克就能中毒，3~5毫克即会达致死量。建议大家在配药酒的同时，最好将配方及制作方法拿给医生看一下。

将苹果洗干净，放盘子里 将苹果切成小块，或者用榨汁机榨出汁 将切碎后的苹果（汁）放到瓶子中， 5天后过滤出来的效果，过滤完后可以放进冰箱让它自然澄清，看到没有气泡或者苹果已经溶解完，发酵酶要用5%糖水活化后加入瓶子中然后盖上盖子等待发酵，然后加入0，酒精只是其中的一种，酒的种类就更多了。自酿酒会有些麻烦、调硫片(中间方块的)，皂土 ，发酵助剂不会，但是两种含酸性物质较多，建议吃完漱口，防止腐蚀牙齿。酒是通过食物在特殊环境下并需要一段时间，但这个过程很有趣，如果有兴趣可以试试。苹果酒的自酿做法：准备所需辅料：专用果胶酶、酵母.2g调硫片杀菌和防止氧化 加入果胶酶分解苹果提高出汁率。等待2-4个小时候加入发酵酶，注意不可密封哦 发酵后的第二天加入发酵助剂促进发酵，大概发酵5天左右，就可进入下一部过滤了， 主发酵期间可以每天用筷子搅拌2-3次，发生化学反应形成的，直接通过试剂形成的是乙醇，酒内含有多种物质

制作方法 1．原料：在果实充分成熟、含糖量最高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。 2．清洗：用清水漂洗去杂质。 3．捣碎：用机械或手工捣碎，以利榨汁。 4．榨汁：用压榨机榨汁，也可用木榨或布袋代替。出汁率一般为56~60%。 5．入缸：用清水洗净缸的内壁，然后倒入苹果汁，上面留取20%左右的空隙，均匀装满。每100公斤果汁中添加8~10克焦亚硫酸钾（称双黄氧）以抑制对酵母菌有害的其他杂菌活动。 6．发酵:一般采用“自然发酵”，即利用附着苹果果皮表面的酵母菌进行发酵。发酵时间依果汁糖度、温度和酵母等情况而异，一般需要4~10天。室温高，液温达28~30℃时，发酵时间快，大约几小时后即听到蚕食桑叶似的沙沙声，果汁表面起泡沫，这时酵母菌已将糖变成酒精，同时释放二氧化碳。如果迟迟不出现这样现象，可能因果汁中酵母菌过少或空气不足，或温度偏低，应及时添加发酵旺盛的果汁，或转缸，或适当加温。 7．测定：发酵高峰过后，液温又逐渐下降，声音也沉寂，气泡少，甜味变淡，酒味增加，用糖分测定计测出糖度接近零度时，证明主发酵阶段基本结束。 8．配制：苹果果实糖度一般不超过15度，因此只能制9度以下果酒，而普通果酒只有在酒度达14~16度才容易保藏。所以现在大多在主发酵结束时立即加食用酒精，将酒度调至14~16度以上。 9．贮存：将果酒转入小口酒坛中，密闭贮藏。 10．装瓶：将贮藏后的酒液过滤后，装入经消毒的玻璃瓶中，在70℃热水中杀菌10~15分钟。 质量标准 色泽：金黄色，清亮透明，无明显悬浮物，无沉淀。 香气：具有苹果的果香和浓郁的苹果酒香。 风味：酸甜爽口，醇和浓郁。 酒精度：16以下（20℃，%容量）。 还原糖：160克/升。 总酸：3.5~5.5克/升。 挥发酸：0.7克/升。 注意事项 1.发酵时应注意将温度调节在28~32℃之间。 2.若制优质的果酒，应在主发酵前分次加入所缺的糖，主发酵后还要开放式倒缸，在密闭的条件下进行后发酵和陈酿，再澄清处理。 自制苹果酒苹果 冰糖 白酒（50度以下）＝1：0.5：1选用国光苹果最好，带核最好，加少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出，即可食用。琥珀色，可单独喝，也可用于调制鸡尾酒

苹果酒 工艺流程 原料选择→清洗→捣碎→榨汁→入缸→发酵→测定→配制→贮存→装瓶 制作方法 1．原料：在果实充分成熟、含糖量最高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。 2．清洗：用清水漂洗去杂质。 3．捣碎：用机械或手工捣碎，以利榨汁。 4．榨汁：用压榨机榨汁，也可用木榨或布袋代替。出汁率一般为56～60%。 5．入缸：用清水洗净缸的内壁，然后倒入苹果汁，上面留取20%左右的空隙，均匀装满。每100公斤果汁中添加8～10克焦亚硫酸钾（称双黄氧）以抑制对酵母菌有害的其他杂菌活动。 6．发酵:一般采用“自然发酵”，即利用附着苹果果皮表面的酵母菌进行发酵。发酵时间依果汁糖度、温度和酵母等情况而异，一般需要4～10天。室温高，液温达28～30℃时，发酵时间快，大约几小时后即听到蚕食桑叶似的沙沙声，果汁表面起泡沫，这时酵母菌已将糖变成酒精，同时释放二氧化碳。如果迟迟不出现这样现象，可能因果汁中酵母菌过少或空气不足，或温度偏低，应及时添加发酵旺盛的果汁，或转缸，或适当加温。 7．测定：发酵高峰过后，液温又逐渐下降，声音也沉寂，气泡少，甜味变淡，酒味增加，用糖分测定计测出糖度接近零度时，证明主发酵阶段基本结束。 8．配制：苹果果实糖度一般不超过15度，因此只能制9度以下果酒，而普通果酒只有在酒度达14～16度才容易保藏。所以现在大多在主发酵结束时立即加食用酒精，将酒度调至14～16度以上。 9．贮存：将果酒转入小口酒坛中，密闭贮藏。 10．装瓶：将贮藏后的酒液过滤后，装入经消毒的玻璃瓶中，在70℃热水中杀菌10～15分钟。 质量标准 色泽：金黄色，清亮透明，无明显悬浮物，无沉淀。 香气：具有苹果的果香和浓郁的苹果酒香。 风味：酸甜爽口，醇和浓郁。 酒精度：16以下（20℃，%容量）。 还原糖：160克/升。 总酸：3.5～5.5克/升。 挥发酸：0.7克/升。 注意事项 1.发酵时应注意将温度调节在28～32℃之间。 2.若制优质的果酒，应在主发酵前分次加入所缺的糖，主发酵后还要开放式倒缸，在密闭的条件下进行后发酵和陈酿，再澄清处理。