鸭溪窖为什么只有茅台，鸭溪窖酒怎么样

鸭溪窖的确很不错的，不过已经停产了，现在应该都是上千一瓶了吧！

鸭溪窖也是贵州名酒，这个酒的酒质也不差，浓头酱尾，口感甚好，茅台是国酒，按名气，列居所有白酒之首，但是口感要看你喜欢看哪种的，鸭溪窖也不错的，你喝了就知。

鸭溪窖叫二茅台是因为它的口感特色。鸭溪窖作为贵州新老八大名酒，为浓香型白酒代表之一。更为特殊的是，它虽有浓香入口，但回味有酱香的特点，俗称浓头酱尾，拥有“酒中美人”之美誉，又被人称为“二茅台”，由此可见，鸭溪窖在酒友心中占据着重要的位置。鸭溪窖的特点鸭溪窖酒以优质的高粱为原料，加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，多次发酵多次蒸馏，把蒸馏出的酒量质贮存，分期窖藏，然后精心勾兑而成。贵州鸭溪窖酒属于浓香型白酒，具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、余味悠长的独特风格，并有浓香入口、酱香回味的特点。

鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格。

好喝。我喝过诶，个人很喜欢，鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。有浓头酱尾 ，酒中美人之称，成为群众喜爱的一种佳酿，也是馈赠亲友的上等礼品，被誉为"酒中美人"，多次被评为贵州名酒。甲子窖是其中一种哦，蛮不错的，我身边的朋友都说好。鸭溪窖也是贵州名酒，这个酒的酒质也不差，浓头酱尾，口感甚好，茅台是国酒，按名气，列居所有白酒之首，但是口感要看你喜欢看哪种的，鸭溪窖也不错的，你喝了就知道。相当不错呀，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有浓头酱尾 ，酒中美人之称， 早在民国时期就名噪黔北。特别是以其前身"雷泉大曲"、"荣华窖酒"最为出名了。甲子窖就是其中一种哦，知名度挺高的，我身边的朋友走亲访友都要带一些，蛮好的。

说了介于0与1之间了

不是的 可以用导数来证

正史记载，清光绪自宣统年间，商人赖广兴及其子孙就开始挖池建窖，酿造大曲窖酒。到民国四年（1915年）酿制”雷泉大曲“，以每坛四元大洋高价出售。因酒质上乘，一时声名鹊起，名噪黔北。又因具茅台酒的酱香特点，被誉为”二茅台“记入1937年编制的《遵义新志》。此地方志特别体积的贵州名产白酒只有茅台酒、鸭溪窖酒和董酒。 民国1932年期间，赖氏高徒鸭溪商人何清荣、何清华兄弟在场东开池建窖。此时鸭溪酿酒技艺已较为成熟，故何氏兄弟最终酿出的酒质更胜赖氏的”雷泉大曲“酒，并重新命名为”荣华窖酒“，此酒不但驰名黔中，还远销江浙及两广 和港澳等地，随着日本入侵中国，内地许多商人何止知名人士纷纷进入贵州避难，荣华窖酒成了众多知名人士追捧之酿，一时供不应求。据回大陆探亲的台湾同胞反应，时近半个世纪，现仍有大陆探亲的台湾同胞反映，时近半个世纪，现仍有大量海外侨胞讨论和寻求”荣华窖酒“作家杨沫在长篇小说《青春之歌》中还特别提到”荣华窖酒。

淘宝上的东西几乎都是假的

网上的是真是假不清楚，不过这酒我就有一瓶。都是父辈们当年保存的，那时候这酒并不是什么贵重物品。

鸭溪窖酒不错。鸭溪窖酒，贵州省遵义县鸭溪镇特产，中国国家地理标志产品。 鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇，因地而得名。独特的地理环境和气候条件，加上传统的生产工艺，造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及”浓头酱尾“独特风格，亦被业内称为”鸭溪香“。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有浓头酱尾 ，酒中美人之称， 早在民国时期就名噪黔北，尤以其前身”雷泉大曲“、”荣华窖酒“最为驰名。成为群众喜爱的一种佳酿，也是馈赠亲友的上等礼品，被誉为“酒中美人”，多次被评为贵州名酒。注意：地理环境鸭溪镇距历史名城遵义36千米，距贵遵高速20千米，326国道及杭瑞高速公路横穿其中，毗邻仁怀，处于国酒茅台的西面，长期受到酱香白酒微生物群的影响，大气层中聚集一定量的耐高温微生物，加之鸭溪镇悠久的酿酒历史，因此，在鸭溪镇大气中自然形成特有的酿酒微生物群，为酿造空杯留香、浓头酱尾的鸭溪窖酒提供了特殊的地理环境。气候特色鸭溪镇具有独特的地理特征。贵州素有“公园省”、“天然空调”之美誉。鸭溪镇，距历史名城遵义36千米，距贵遵高速20千米，326国道及杭瑞高速公路横穿其中。该镇处于云贵高原东部、海拔880米，属云贵高原向江汉平原过渡的沉降地带、喀斯特地貌、次亚热带气候与北亚带气候交汇，年均降水量1043.4毫米，年均日照1145.87小时，无霜期280天，该地区全年平均气温14—16℃，温和湿润、日照较少、冬暖夏凉、夏长冬短、风沙、雪冻较少，该生态环境最适宜酿酒微生物的繁殖、生长，为酿造鸭溪窖酒提供了优越的自然条件。

飞天茅台是相对五星茅台说的吧。茅台镇其他酒都不能叫茅台

可以尝试一下皇制酱酒，也是产于茅台镇的，距今有400多年的历史了，原料都是采用当地的红缨子糯高粱和优质小麦，口味和酒质和茅台蛮接近的，而且性价比也不错。

基本工艺差不多，除了茅台，就是不知名的散酒

茅台镇除了飞天茅台，还有许多酱香型的白酒。例如鸭溪窖。珍酒

挺多的呀，赖茅就是一款茅台镇出品的非常不错的酱香型白酒，还有国台酒也不错。

谈起中国的名酒，你首先想到的是谁呢？茅台，五粮液，还有剑南春，他们可都是中国八大名酒之一，但但茅台来说可谓是如今的白酒领头羊，单单是飞天茅台酒让无数酒友互相追捧，近几年又频发新品，每一款都是高端大气上档次。 五粮液虽然低调，但是实力还是有的，厚积薄发说的就是五粮液吧，浓香型的五粮液口感一直是没得说，茅台和五粮液都是白酒中的硬通货。剑南春算是相对较弱势的，不过作为八大名酒之一，认可他的人一直不少。 不过你知道吗？如今很多白酒厂也推出了新口感的白酒，新时代肯定要有新品牌。 不得不说再见了”茅五剑“，对于很多人来说：如今白酒界又有了“新选择”，每一款都口感相当醇厚，而且价位还不贵，没喝过的实在是太可惜了。 第1款：鸭溪窖酒。 贵州这个地方自古人杰地灵，温度和湿度都非常适合微生物的生长，因此这里很早就开始酿酒了，鸭溪窖酒就是出自于贵州，和茅台同一个地方生产的，但是价位只有茅台的零头，用的水也是美酒河中的水，原料都是优质的小麦大米，耐烘烤的红缨子高粱，纯粮酿造的好酒。 鸭溪窖酒整体风格十分古朴，虽然是光瓶包装，看起来就很有 历史 的时代感让人瞬间回到90年代，很多人喜欢的不就是 历史 的痕迹吗？ 鸭溪窖酒一直坚持传统工艺酿造，从原材料把关到酿制工艺上极其注重细节，没有喝过他的，实在是可惜呀！ 第2款：古道江湖2900。 也许名气要比茅五剑小得多，不过酒厂也是做了很34年的基酒，积累了无数的经验，才自己首次酿制了古道江湖2900，用的是以陈年老酒酒调酒，看起来不上档次，但是包装 时尚 ，是当代年轻人喜欢的模样。 酒芳香纯正，酒体澄澈醇厚，空杯留香持久，可以说是零差评的好酒，而且是真年份数据光瓶酒，采用2900天的老酒勾调，陶坛存储，也就是8年的时间酿造而成。 关键是只需要几十元的价格就能喝到，如此受网友喜欢也就很正常了，点击下面商品卡可以i下单，整件6大瓶，也不贵，2瓶196包邮到家。 用料实在，五种粮食配比，属于川派多粮粮食酒，喝名酒的人都说：味道似曾相识，因为酒厂给名酒提供基酒的，你现在喝的某一名酒，也许就有基酒来自该厂。 白酒界有了这样好的选择，有了性价比更高的，谁又想花冤枉钱呢？ 第3款：四特酒。 四特酒在行业内还是小有名气的，是特香型白酒中的经典，整粒的大米为原料，萃取米中的精华，全城用水都是矿泉水，水里面富含微量的磷元素，能够让白酒更好的发酵。 顺应四季的变化酿造而成的白酒，香味自然非常独特，很多酒友就是冲着他的香味而来的。 入口醇厚绵柔，洛口回甜。而且四特酒集浓酱香为一体，整体的香味非常协调，难怪很多网友会选择他，口感这么好喝，而且还不贵的白酒去哪里找呢？网友把他当作是白酒界的新选择，难怪很多人会和茅五剑说再见，实在是他的性价比太高了。 如今白酒就有了这三款新选择，不少人选择和茅五剑再见，选择这些性价比更高，口感特别醇厚的酒。 如今市面上的勾兑酒和调制酒实在是太多了，很多人分不清其中的区别，不妨试试下面这几个办法，轻松买到纯粮好酒。 *观察气泡法。 想要区分纯粮白酒，不妨观察白酒里的气泡，将白酒倒入杯中，如果气泡密集均匀地向上升，而且五六分钟不消散，那就是纯粮白酒，假酒的气泡较弱，并且一会儿就消散了，你凭这个方法就可以判断出是不是勾兑酒。 *闻香法。 老酒友可以直接闻酒香辨别，纯粮食的酒带着大自然特有的清新感，酒精酒则是廉价的酒精味。不太会的还可以将酒滴在手心上，均匀地揉搓发热，纯粮酒留下的是淡淡的香气，酒精酒则是一股臭味，还是很容易区分开的。 *滴食用油法。 用一滴食用油就可以轻松的分出哪些是好酒，将家里的食用油滴在白酒里，如果是酒精酒和劣质酒，食用油会不断的扩散下沉。如果是纯粮食酒就不会出现这种情况，食用油会完整地漂浮在白酒中。 学会这些方法，以后买白酒再也不担心被骗了，选的酒好喝又实惠，喝白酒的人都知道，茅台五粮液固然好喝，不过普通家庭的经济承受不来，所以喝酒还是要买实惠的，有了上面这三款新选择，口感这么好喝的白酒，做过的实在太可惜了，你觉得呢？

38度剑南春价格现在市场价应该在428元/瓶左右~！补充：批发价一般是只有很少的经销商才会知道，再说了一般都有一级代理商、分销商等价格不一样的，如果算一下的话我觉得100元左右的出厂价是比较合适的~！

酱香型酒:所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 浓香型酒:例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。

贵州名酒有哪些 贵州八大名酒贵州省是白酒第一大省，名酒众多。贵州八大名酒的名单为：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。贵州八大名酒茅台酒产地：独产于贵州省仁怀市茅台镇。工艺：茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术。特点：色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。董酒产地：贵州遵义市。历史：据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊，当时遵义北 郊董公寺有好几家作坊酿酒，唯有程姓一家，由于曲好，酿出来的酒香。后来，他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅，吸取了茅台酒之长，使之名声日益远扬，这就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度产，1957年，重建董酒厂，并把样酒送到国务院，当时总理办公室曾批示：“董酒色香味均佳，建议当地政府恢复和发展。”从此，董酒又获得新生。工艺：贵州董酒厂生产的董酒，工艺特殊，香型别异。董酒是以优质糯高梁为主要原料，采用140 多种中药材和小麦制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后，再经过量质摘酒，分级陈酿，科学勾兑，精心包装而成。董酒，由于采用大 小两种酒曲酿造，工艺操作过程又不同于其他名酒，所以，它既有大曲酒的浓郁芳香，又有 小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清 之间，就是说浓香、清香兼而有之，别开生面，独具一格。它被定为其他香型白酒。特点：以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有中国名 酒的美誉。奖项：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四届全国名酒评比会上，董酒连续被评为国家名酒，并荣获金质奖章。1984年，在轻工业部酒类质量评比获大奖。平坝窑酒产地：贵州平坝。工艺：以优质高粱、糯谷为主要原料，选用大米、小麦分别制成小曲和大曲，同时配上几十种名贵中药，然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制，并窑上半年至一年，再经过精心勾兑而成。特点：香气幽雅、酒体醇和，药香舒适，绵甜爽口。奖项：平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为第二名，1963年再次评为省内名酒，获贵州省轻工厅颁发的金壶牌奖。1981年先后荣获商业部和贵州省人民政府颁发的优质产品证书，1983年再次评为省优质产品，1984年在参加全国酒类产品质量大赛评比会上，获轻工部授予的“金杯奖”。安酒产地：贵州安顺。工艺：以优质的糯高粱和上等糯谷为原料，小麦制成的中，高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒，分级贮存，然后经长期储存再精心勾兑而成。特点：属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。无色透明，窑香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。奖项：1963年以来蝉联历届贵州名酒称号。1986年，在贵州省第四届名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省级金尊奖。习水大曲酒产地：贵州习水。工艺：采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入，窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。特点：无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。生产厂家：中国贵州习水县酒厂。金沙窑酒产地：贵州金沙。工艺：该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料，以当地产香麦、大米配以中药制小曲，以小麦及麸皮与中草药踩香曲，小曲糖化，香曲下窑，精心制作。特点：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和，回味无穷的风格。鸭溪窖酒产地：遵义市西南约40公里的鸭溪镇。历史：鸭溪镇是著名的酒乡，自古以来这里的商业就很繁荣，至今不衰。工艺：鸭溪窖酒以优质的高粱为原料，加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，多次发酵多次蒸馏，把蒸馏出的酒量质贮存，分期窖藏，然后精心勾兑而成。特点： 鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。奖项：1981年被评为贵州优质产品。1986年，在第四届贵州省名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省政府颁发的金尊奖。湄窖产地：贵州湄潭。工艺：选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料，采用浓香型白酒传统生产工艺，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑精制而成。

知名酒企有贵州开国酒业有限公司、贵州茅台集团等等