一．夜场中如何推销酒水
1．因则是他们的提成高。同时在夜场做推销工作的服务员他们却有着很大的差别。造成这种现象的原因则是他们的推销技巧。
2．今天要和大家一起学习的是夜场服务服务员们需要掌握的推销酒水技巧主要有以下几点：推销酒水技巧一：注意心理推销技巧要想让自己的推销成功那么抓住客人的心理是相当重要的。
3．客人们来夜场消费，虽然比较舍得花钱，但是当他们消费的时候还是会对那些比较有优惠的酒水感兴趣因此，如果我们夜场中若要有这类酒水应当在第一时间里向他们推销，这样不仅节省了你的推销时间而且客人比较高兴，高兴了喝的酒水当然多了。
4．在市场调查中我们发现有些酒吧在做推销酒水的时候他们比较喜欢使用推销酒水技巧二：赞扬式推销推销方式是结合第一种推销技巧来实现的。
5．抓住客人们的心理。比方说女孩子们都喜欢别人夸她长得漂亮，你若想给人们推销酒水的时候不妨顺便赞扬她一番这样或许她一时高兴接受了你的推销。
6．这两大推销酒水技巧看似简单基本上都是围绕客人们的心理去找去的应对技巧，但是真正要掌握这两大推销技巧并不是很容易。
二．做为一个夜场服务人员要怎样能更好的推销酒水?
呵呵，和我打工的工作一样，我干推销酒水已经好几年了，大厂家几乎都作过，干推销就凭一张嘴，在介绍酒的时候一定要有信心，要向顾客推荐，不能强求，向顾客说的时候要向为自己家买东西一样主动，看作为顾客着想，为顾客省钱，自己家有事就和这酒，顾客问你酒质的时候，不能一味夸奖，要说人的口味不同，要看您的口味，要让顾客看酒花（百分之八十的顾客看不懂），这就要你说了，这样的就是好酒，如果遇上行家要赞扬，使其心情上爽更有利于你忽悠，最后说服务行业还要多用您，这样使顾客感到亲切，呵呵，我也不知说的对不对，只是经验，不懂得再找我
三．怎样才能做好夜场
1．陪新客户喝酒，培养感情。适当聊天，套取情报，送递名片多打电话联系客户，来新小姐或者有新活动，第一时间通知客户老客户来要给予一定优惠，优惠条件要跟经理谈好，这样以后他还会再来。
2．每个熟悉的客户送一盘水果。不要看只是一盘水果，代表了一个面子问题。而且你不能都送，消费高或者经常来的老顾客才能送。
3．这样他心里就有种自豪感。做好你该做的一切，一定要让他开心的来，更开心的走这只是个人对夜场的一些经验见解。
四．怎么样才能卖好夜场啤酒
1．不止卖啤酒呀，还有配套的小吃也要做好，做到菜品比较新鲜。而且味道也要比较好，那样回头客比较多，因为夜啤酒不只是喝酒的噻，总要下酒菜嘛，味道好，自然有人来招呼客人要比较积极快当。
2．选择的地段也很重要。找一个客流量稍大的地方，不要选择到角落了。那样客流会少很多。酒的品种稍稍多一点，等掌握好哪种最对客人口味的时候就多进一点销路好的。
